Farine d'arachide biologique 250g - Protein

MC-450920

Une farine d'arachide bio contenant 58 % de protéines* (*basé sur la valeur énergétique totale), riche en fibres, sans gluten

Farine d'arachide sans gluten La farine d’arachide Protein est reconnue pour sa composition riche en protéines végétales – 53g pour 100g – mais également en...
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Description

Farine d'arachide sans gluten

La farine d’arachide Protein est reconnue pour sa composition riche en protéines végétales – 53g pour 100g – mais également en magnésium (97%*) et vitamine B1 (91%*), connue pour son action sur la production d’énergie au niveau cellulaire. Naturellement sans gluten, elle est un ingrédient idéal pour les personnes suivant un régime alimentaire spécifique.

Comment utiliser la farine d'arachide ?

Son goût inimitable proche de la noisette convient parfaitement à l’élaboration des panures et des sauces, tout comme à la réalisation des desserts. Utilisée pure ou en complément d’autres farines, elle ravira tous les gourmets.

Conseils d’utilisation : A consommer avec une quantité suffisante de liquide. Convient pour les cuissons et la pâtisserie. A utiliser dans les recettes habituelles et ajoutez 10ml d’eau pour 10 g de farine.

Idées recettes :

-          Cake thé vert Matcha

-          Cookies à la myrtille

-          Sablés de Noël aux noisettes

Ingrédients : Farine d' arachide, partiellement déshuilée (100 %)

Origine : Chine

Conseil diététique : Convient aux végétariens, végétaliens (vegan) et crudivores.

Indication allergènes : Peut contenir d'infimes quantités de sésame, noisette, amande, noix.

Conservation et stockage : Conserver le produit bien fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Les graines dont sont issues la farine d’arachide Protein, relèvent d’un projet équitable FAIRTRADE/MAX HAVELAAR en Chine.

BIO PLANÈTE s’engage auprès de son fournisseur dans différents domaines : la pérennisation des exploitations, le respect de la réglementation biologique et la juste rémunération des acteurs.

Ingrédients issus du commerce équitable certifiés Fairtrade/Max Havelaar : Arachides (100% du poids total). La certification Fairtrade assure aux producteurs et travailleurs du Sud de meilleures conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable. Pour plus d’information : www.info.fairtrade.net

*apport de référence pour un adulte-type (8400Kj/2000kcal).

 

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

 

Énergie: 1.529 kJ (364 kcal)          

Matières grasses: 8 g         

- dont acides gras saturés: 1,5 g     

Glucides: 14 g       

- dont sucres: 8,3 g     

Fibres: 13 g       

Protéines: 53 g       

Sel: 0,002 g 

vitamine B6: 0,5 mg  (36 % **)

Acide folique: 81 mg     (41 % **)

Magnésium: 364 mg(97 % **)

Fer: 4,6 mg  (33 % **)

** de l‘apport de référence pour un adulte-type

- 26/08/2019

Facile d'utilisation

- 08/07/2019

J'en cherchais depuis longtemps mais c'est moins bon que je le pensais...

- 02/07/2019

Sachet abîmé mais très rapidement remplacer par un autre :)