Perles de saveur

La catégorie Perles de saveur Guy Demarle réunit de petites billes gourmandes, élégantes et aromatiques qui apportent une touche créative à vos plats et desserts. Délicates et éclatantes en bouche, ces perles renferment un cœur liquide parfumé — fruité, acidulé, doux ou sucré — qui libère immédiatement ses arômes lors de la dégustation.
Faciles à utiliser, elles subliment aussi bien les desserts que les créations salées : verrines, glaces, mousses, entremets, salades de fruits, pâtisseries, cocktails, yaourts, panna cotta, poissons, toasts ou assiettes gourmandes. Elles s’accordent parfaitement avec les purées de fruits, les sirops, les toppings, les pâtes et coulis sucrés, les moules en silicone OHRA®, les moules multi-empreintes, les accessoires de cuisine et les décorations pâtissières pour personnaliser chaque préparation.
Idéales pour créer du relief, jouer sur les textures et apporter une finition élégante, les perles de saveur ajoutent une note inventive à toutes vos recettes maison.

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