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Réalisez des petits pains de table individuels avec ce moule spécialement conçus pour la boulangerie.
Grâce à ce moule de la gamme OHRA®, vous serez en mesure de servir des petits pains tous chaud à vos convives ! Cuisson homogène assurée et démoulage sans difficulté avec sa toile aérée pour un croustillant inégalé !
Rien de tel que des petits pains individuels faits maison pour émerveiller vos invités ! Le moule 20 petits pains individuels OHRA® est le moule idéal pour confectionner en une seule fournée ces petits délices croustillants, dorés à souhait. Conçu spécialement pour la boulangerie, ce moule offre des résultats dignes des plus grands professionnels, avec des pains parfaitement cuits, et une mie légère et aérée. Ce moule aéré en silicone Ohra® est parfait pour toutes vos envies de boulangerie.
Le moule OHRA® est composé de silicone platinium de haute qualité, combiné à une structure en tricot de verre aéré qui permet une circulation optimale de l'air chaud. Cette innovation assure une cuisson homogène et régulière de vos petits pains. Résultat : une croûte croustillante et dorée naturellement, sans avoir à dorer la pâte.
De plus, grâce à ses propriétés antiadhérentes, vos petits pains se démoulent facilement sans risque d'endommager le façonnage. Pratique pour une utilisation quotidienne, ce moule est robuste, supportant des températures allant de -40°C à +260°C, vous permettant de l'utiliser au congélateur comme au four et pourquoi pas de l'un à l'autre ! Car là pâte à pain se congèle très bien !
Si ce moule est idéal pour la réalisation de petits pains ronds, il ne se limite pas à cette seule utilisation. Vous pourrez aussi y préparer une pâte à choux pour des profiteroles, des petites boules de brioche, ou encore des pains pour vos mini-hamburgers. Sa polyvalence en fait un allié de choix dans votre cuisine, vous permettant d’explorer de nouvelles recettes gourmandes en toute simplicité. Laissez libre cours à votre créativité.
Le moule 20 petits pains individuels OHRA® vous permet de réaliser 20 pains en une seule fournée, parfaits pour les repas de famille, les dîners entre amis ou les brunchs. Grâce à ses propriétés antiadhérentes, vous n'avez pas besoin d'ajouter de matière grasse pour le démoulage, garantissant des résultats légers et sains. Les professionnels apprécient également ce moule pour sa durabilité et sa capacité à résister aux usages répétés sans s'abîmer. Garanti 2 ans, il deviendra rapidement un incontournable dans votre collection d'ustensiles de cuisine.
La cuisine devient plus facile quand on as le bon matériel ! Pour remplir vos moules en silicone OHRA® nous vous conseillons d'utiliser notre très pratique pichet verseur qui est un accessoire incontourbable pour vous faicliter la cuisine.
Vous pouvez aussi compter sur notre plaque aluminium perforée pour soutenir votre moule et garantir une cuisson parfaite à vos pâtisseries !
Cette plaque perforée est indissociable de la cuisson dans des moules en silicone. En effet, vous devrez impérativement placer votre moule sur cette plaque avant de remplir les empreintes. Une fois votre moule rempli, vous n'aurez plus qu'a prendre la plaque et la glisser sur la grille de votre four.
Fait en aluminium alimentaire inoxydable, ces dimensions sont étudiées pour lui permettre de rentrer dans n'importe quel four domestique, c'est l'ustensile à avoir dans sa cuisine.
Ce qui distingue le moule 20 petits pains individuels OHRA®, c'est sa capacité à transformer n'importe quelle pâte en un produit de qualité boulangerie, avec un démoulage impeccable à chaque fois. Contrairement à d'autres matériaux, le silicone platinium offre une cuisson uniforme et évite les pains collés au fond du moule, tout en garantissant une sécurité alimentaire optimale. Grâce à sa flexibilité, le démoulage est non seulement simple mais rapide, sans effort.
Voici quelques astuces pour tirer le meilleur parti de votre moule OHRA® :
Ajoutez ce moule à votre équipement et découvrez le plaisir de réaliser de délicieux petits pains maison, au quotidien comme pour les grandes occasions.
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Tous savoir sur l'utilisation des moules en silicone OHRA® : Températures, démoulages, composition... vous saurez tout sur les moules OHRA®.
