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Faire sa baguette soi-même c'est possible avec le moule à baguettes !
Quoi de meilleur qu'une baguette fraîche qui sort du four ? Grâce au moule 3 baguettes OHRA®, réalisez vous même des baguettes croustillantes et aérée directement chez vous.
Transformez votre cuisine en véritable boulangerie avec le Moule 3 baguettes OHRA®. Conçu pour les amateurs de pains faits maison, ce moule permet de réaliser trois baguettes croustillantes et dorées en une seule fournée. Grâce à sa structure aérée, il offre une répartition optimale de la chaleur, garantissant une cuisson homogène et une montée parfaite de la pâte. Résultat : des baguettes au goût authentique, au croquant inégalé, et à l'aspect digne des meilleures boulangeries artisanales.
Avec le Moule 3 baguettes OHRA®, réalisez des baguettes fraîches et savoureuses à tout moment. Elle vous permettra aussi de réaliser des viennoiserie.
Réalisez des baguettes maison à la hauteur des meilleures boulangeries grâce au Moule 3 baguettes OHRA®. Sa conception innovante assure une cuisson parfaitement homogène, permettant à la pâte de gonfler uniformément pour offrir une mie moelleuse et légère. Sa structure aérée garantit également une croûte dorée et croustillante, à chaque fournée. Avec cet outil, vous obtenez des baguettes artisanales qui raviront autant vos papilles que vos yeux, directement depuis votre cuisine.
Le Moule 3 baguettes OHRA® vous invite à laisser libre cours à votre créativité culinaire. En plus des baguettes traditionnelles, essayez des variantes originales et savoureuses : pains aux herbes provençales, baguettes au fromage fondant ou encore pains multicéréales pour une touche rustique. Ce moule est l’allié parfait pour explorer une multitude de recettes adaptées à toutes les envies et occasions, des repas du quotidien aux grandes tablées festives.
Avec le Moule 3 baguettes OHRA®, c’est vous qui choisissez chaque ingrédient de vos baguettes maison. Exit les additifs et conservateurs souvent présents dans les pains industriels : optez pour des ingrédients simples, frais et naturels. Réalisez des baguettes adaptées à vos besoins nutritionnels, en remplaçant par exemple une partie de la farine blanche par de la farine complète ou des graines riches en fibres.
Pratique et conçu pour durer, le Moule 3 baguettes OHRA® se distingue par sa facilité d’entretien. Grâce à sa surface antiadhésive en silicone de haute qualité, un simple rinçage suffit pour le nettoyer. Compatible avec le lave-vaisselle, il reste impeccablement propre en un rien de temps, vous permettant de vous concentrer sur le plaisir de la boulangerie maison.
La baguette, symbole emblématique de la gastronomie française, trouve ses origines au début du XIXᵉ siècle. Si sa forme allongée et fine est aujourd’hui indissociable de l’image de la France, son invention résulte d’un mélange de pratiques boulangères et de progrès techniques. On attribue souvent l’apparition de la baguette à l’introduction des fours à vapeur, une innovation popularisée par l'ingénieur autrichien August Zang dans les années 1830. Ces fours permettaient une cuisson rapide et produisaient une croûte dorée et croustillante. Cependant, ce n'est qu'en 1920 qu'un décret sur la réglementation des horaires des boulangers aurait favorisé la baguette, car sa préparation rapide s’adaptait parfaitement aux nouvelles contraintes. Aujourd’hui, la baguette est non seulement un aliment de base mais aussi un symbole culturel, célébré dans le monde entier pour son goût et son esthétique unique.
Préparer une baguette maison est un véritable plaisir, accessible même aux novices. Commencez par mélanger de la farine, de l’eau, du sel et de la levure pour former une pâte. Laissez-la reposer afin qu’elle double de volume, un processus crucial pour obtenir une mie bien aérée. Une fois la pâte levée, divisez-la en trois parts égales, façonnez-les en longs boudins et placez-les dans un moule à baguettes pour un maintien optimal. Préchauffez votre four à 240°C en plaçant un bol d’eau à l’intérieur pour créer une humidité idéale, favorisant une croûte croustillante. Incisez légèrement le dessus des baguettes avant d’enfourner pour permettre à la pâte de bien gonfler. En seulement 20 à 25 minutes, vos baguettes maison sortiront du four, dorées et parfumées, prêtes à ravir vos papilles et celles de vos convives.
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Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
