Chocolats et pralinés
La catégorie Chocolats et pralinés Guy Demarle réunit une sélection de chocolats de qualité professionnelle, idéale pour la pâtisserie maison, la confiserie et les réalisations gourmandes du quotidien. Chocolats noirs, laits, blancs, pralinés onctueux, pistoles, pépites ou bases à fondre : chaque référence est pensée pour offrir une fonte régulière, une texture lisse et une intensité aromatique adaptée aux ganaches, moulages, nappages, mousses, biscuits, inserts ou décorations.
Faciles à doser et à travailler, ces chocolats s’associent parfaitement aux moules en silicone OHRA®, aux moules à chocolats, aux kits de tempérage, aux poches à douilles, aux tapis reliefs, aux toiles décoratives et à l’ensemble du matériel de pâtisserie pour créer des pièces nettes, brillantes et précises.
Idéale pour les passionnés de chocolat, cette gamme permet de réussir moulages de saison, garnitures raffinées, pralinés maison, tablettes, bonbons chocolatés et desserts festifs tout en profitant du savoir-faire Guy Demarle.
74 produits
Trier par :
- Anti gaspi
- Anti gaspi
-
Ils ont la cote
24,90 €35,90 €35,90 €25,90 €35,90 €46,90 €- -20%
23,90 €19,12 €