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Originaire de Commercy dans la Meuse et si chère a Marcel Proust, ce classique de la pâtisserie n'arrête pas de se réinventer ! Sucrés, salés, pour l'apéritif ou le goûter, au format mini pour accompagner les cafés gourmands ou au contraire en géant pour partager (ou pas) un instant gourmand. La madeleine, c'est le dessert qui fait l'unanimité ! Nature, aux olives, à la truffe, avec de la vanille, de l'orange... La madeleine se décline en milliers de combinaisons pour le plus grand plaisir de nos papilles. Ce qui caractérise les madeleines, c'est bien sur leurs bosses ! Découvrez comment réaliser des madeleines bien bossues sur le Club Guy Demarle.
Craquez pour le moule à mini-madeleines pour réaliser des petites madeleines idéales pour les petites faim ou les apéritifs dinatoires, car oui, vous pouvez oser des recettes de madeleine salée !
La tendance est au partage ! Découvrez notre moule grandes madeleines pour des madeleine plus grosses, version XXL à partager. Ce format invite à sortir de la version classique de la madeleine en inventant des recettes inattendu. Étonnez vos invités en préparant, par exemple, des madeleines salé à servir en entrée avec une petite salade ! Chic, bon et très visuel, le résultat sera bluffant !
Découvrez la recette des madeleines nature dans cette vidéo
