Purées de fruits

La catégorie Purées de fruits Guy Demarle rassemble une sélection de purées 100 % fruits, intenses et naturelles, idéales pour réussir des desserts frais, aromatiques et parfaitement équilibrés. Grâce à leur texture fine, leur goût authentique et leur qualité constante, ces purées conviennent aussi bien aux préparations simples qu’aux recettes techniques : mousses, entremets, sorbets, glaces, inserts, bavarois, smoothies, cocktails ou nappages fruités.
Prêtes à l’emploi et faciles à doser, elles offrent une saveur stable et une couleur éclatante tout au long de la préparation. Elles s’associent naturellement aux mix glace, aux aides culinaires, aux arômes et extraits, aux moules en silicone OHRA®, aux moules multi-empreintes et aux accessoires pâtisserie pour donner du pep’s et de la précision à toutes vos créations.
Incontournables pour les passionnés de pâtisserie comme pour les amateurs de desserts maison, les purées de fruits permettent de varier les saveurs au fil des saisons, d’intensifier vos garnitures et de sublimer vos réalisations sucrées.

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