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Poudre de thé vert Matcha

MC-000503

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Description

Conseils d’utilisation :

À consommer de deux façons:

   Usucha (thé léger): 2 cuillères de thé avec 3 à 4 tasses d’eau chauffée à 70°. Plus la dose de thé est légère, plus le goût est amer.

   Koicha (thé fort): 6 cuillères de thé avec 3 à 4 tasses d’eau chauffée à 70°. Vous obtiendrez alors un thé plus doux et sans mousse.

Idées de recettes thé vert matcha :

Le thé vert Matcha est un thé très répandu dans la pâtisserie japonaise, non seulement pour son intense couleur verte mais surtout parce que sa saveur parfume les desserts.

Voici quelques exemples de son utilisation en cuisine: vous pouvez aussi bien l’utiliser pour faire une glace qu’un gâteau au yaourt ou encore dans une panna cotta à la noix de coco ou pour saupoudrer un gâteau fondant au chocolat.

Sa douceur et ses notes délicates s’accordent parfaitement avec de nombreux desserts : sorbet maison, financiers, macarons, tiramisu. Essayez-le également dans une soupe, sur des crevettes ou avec un poisson à chair fine accompagné d’une sauce crémeuse.

Un véritable élixir de jeunesse !


Conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.


Conditionnement : Pot de 40gr
Origine : Japon

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Poudre de thé vert Matcha

Poudre de thé vert Matcha

Terre Exotique
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