On le connait comme un élément essentiel de la cuisine espagnole (chorizo, escabèche) pourtant cette épice est née en Amérique Latine et fut introduite en Europe par les colons espagnols ! Une touche d'originalité et une note colorée pour faire pétiller vos moments grillades, planchas et barbecues. Il est aussi parfait pour la cuisine Veggie : préparations de soja, tempeh, seitan, fricassées.

Ce paprika est fait à partir de poivrons fumés au bois de chêne puis séchés et réduits en poudre par un moulin en pierre pour libérer toute leur saveur.

Dans son tube poudreur très pratique le paprika fumé deviendra votre allié en cuisine.

Composition : paprika doux* fumé (Capsicum anuum)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1180 kJ (252 kcal); Matières grasses : 13 g dont acides gras saturés : 2,1 g; Glucides : 54 g dont sucres 10 g; Protéines : 14 g; Sel : 0,17 g

*Produit issu de l'agriculture biologique.

Contenance : 60g net ; Tube poudreur

Conservation : Dans un endroit frais et sec