Moule 4 Quarts (4 formes) FLEXIPAN® ORIGINE

FP 2349

À vous les cakes arc-en-ciel et autres créations hautes en couleurs !

Ce moule quatre quarts est idéal pour jouer avec les couleurs . Composé de 4 empreintes , il vous permet de réaliser des cakes de taille moyenne . Issu de la gamme...
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61,50 €

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Description

Ce moule quatre quarts est idéal pour jouer avec les couleurs. Composé de 4 empreintes, il vous permet de réaliser des cakes de taille moyenne. Issu de la gamme FLEXIPAN® ORIGINE, ce moule 4 quarts vous promet un résultat professionnel au moment de la cuisson et du démoulage, pour des formes rectangulaires parfaites.

Le moule quatre quart Guy Demarle

Pour jouer dans la cour des grands de la pâtisserie, il est nécessaire de disposer d'un matériel adapté. La gamme FLEXIPAN® ORIGINE développée par Guy Demarle a déjà séduit de nombreux professionnels. La composition des moules en silicone alimentaire et en fils de verre dote les moules FLEXIPAN® ORIGINE de compétences exceptionnelles : résistance aux températures extrêmes (de -40°C à +260°C), cuisson homogène, démoulage impeccable et formes parfaites. Fabriqué en France, votre moule quatre quart sera garanti 2 ans, bien que sa durée de vie aille bien au-delà !

Si le quatre-quarts m'était conté...

Né en Bretagne, le quatre-quart tire son nom des 4 ingrédients, en quantité égale, qui le compose, et dont chacun représente un quart : oeufs, farine, sucre et beurre. Si vous n'y avez jamais goûté, sachez qu'il ressemble à s'y méprendre à son homologue le gâteau au yaourt, en plus savoureux toutefois.

A tester de toute urgence : le cake arc-en-ciel ou "Rainbow cake”

Très apprécié des enfants, notamment aux goûters d'anniversaire, le rainbow cake nous vient des Etats-Unis. Il s'agit d'un gâteau composé de couches de génoises de différentes couleurs, enrobé d'une crème au beurre ou de pâte à sucre. Pour vous simplifier la vie, vous pouvez tout aussi bien réaliser une pâte à cake, la diviser en 4 préparations que vous agrémenterez de garnitures ou colorants alimentaires différents.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

    • Contenance : 50 cl - Profondeur : 4 cm
    • Longueur : 20 cm - Largeur : 7,5 cm
    • Format adapté aux fours domestiques
    • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
    • Garantie 2 ans
    • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
    • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

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- 14/10/2021

Parfait bonne taille mais prix trop élevé

- 13/10/2021

Forme très pratique pour faire des cakes différents

- 01/10/2021

plusieurs préparations à la fois

- 30/09/2021

J ai trouvé la longueur des moules trop courtes

- 25/09/2021

Top pour démoulage et permet de faire plusieurs parfum

- 20/09/2021

Pratique , 4 gâteaux différents en une cuisson, j’adore ! Super au démoulage ! Très bon moule !

- 16/09/2021

Suis ravie du moule 4 quart, pour le moment je l'ai utilisé pour réaliser des brioches, et il est tooooop

- 14/09/2021

Parfait.demoulage facile.super

- 07/09/2021

Pratique et toujours les moules d une qualite parfaite

- 24/08/2021

Valeur sûre. Démoulage hyper facile. Les moules sont chers mais de top qualité.