Moule Brioche FLEXIPAN® INSPIRATION

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Réalisez vous-même la brioche des boulangers !

Déguster une brioche faite "maison” au petit-déjeuner... un vrai bonheur ! Pour mettre toutes les chances de votre côté, aidez-vous des propriétés exceptionnelles de...
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37,50 €

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A découvrir également chez Guy Demarle !
Description

Déguster une brioche faite "maison” au petit-déjeuner... un vrai bonheur ! Pour mettre toutes les chances de votre côté, aidez-vous des propriétés exceptionnelles de notre moule à brioche en silicone. Né de la gamme FLEXIPAN® INSPIRATION, il vous fait la promesse de brioches gourmandes, brillantes, dorées et de forme parfaite !

Le moule à brioche en silicone Guy Demarle

Notre moule à brioche FLEXIPAN® ORIGINE est composé à 100% de silicone platinium. Ce dernier garantit une bonne tenue à la cuisson et une anti-adhérence inégalée pour des formes parfaites au démoulage. La couleur noire de nos moules n'y est pas pour rien : elle permet une meilleure conduction de la chaleur et donc une cuisson homogène ! Ainsi, vos brioches se développeront uniformément dans le four. Votre moule fabriqué en France est également garanti 2 ans.

Un moule, une multitude de possibilités

Utilisez votre moule pour d'autres réalisations. Voici quelques idées de recettes : Clafoutis d'asperges vertes, Petits gâteaux au chocolat fourrés de confiture, Flans aux légumes, Crème glacée fraise, Terrine de poisson et St Jacques aux herbes...

Si la brioche m'était contée...

La pâte à brioche a été inventée au Moyen Âge. Mais la brioche, telle que nous la connaissons, est née en Normandie au XVIème siècle. Elle est toujours composée de levure, de farine, de beurre, de lait et d'oeufs, mais sa garniture et sa forme peuvent varier selon les pays et régions : Brioche de Nanterre, Vendéenne ou tressée de Metz, Brioche aux fruits confits, Brioche au sucre, Tarte tropézienne, Gâche, Panettone, Chinois...

SES POINTS FORTS

  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Des formes précises et détaillées
  • Démoulage inratable
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 200 cl - Profondeur : 11 cm - Diamètre : 21,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone platinum ultra-résistant
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAN® INSPIRATION ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAN® INSPIRATION nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® INSPIRATION jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Passez le FLEXIPAN® INSPIRATION sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® INSPIRATION de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

- 16/09/2019

Qualité toujours égal. Au top! Jamais déçue!

- 01/09/2019

Parfait d utilisation, très satisfaite.

- 16/07/2019

Excellent produit comme toujours

- 14/07/2019

Très joli moule à brioche et facilité de démoulage ...

- 05/07/2019

Déçu le moule colle

- 17/06/2019

parfait

- 29/03/2019

"Toujours parfaits les Flexipan. Je me constitué toute une panoplie pour remplacer tous mes vieux moules. Le démoulage devant un jeu d'enfant !"

- 21/03/2019

"Impeccable, comme habituellement avec ces moules. J'en ai plusieurs et je me régale à confectionner de bons gâteaux maison, à base de recettes hyper simples. Rien à voir avec les moules en silicone, ici la chaleur se diffuse à travers les mailles du moule et le sgâteaux sont croustillants et bien dorés. Parfait."

- 21/03/2019

"Extraordinaire !"

- 11/02/2019

"démoulage excellent je connaissais par une collègue et je l'ai commandé pour l'offrir"

- 29/01/2019

"Je suis enchantée de ma commande."

- 13/01/2019

"IMPECCABLE...MOULE TESTE AUSSITÔT"

- 13/01/2019

"je ne l ai pas encore utilisé mais je vois tellement de personne autour de moi qui l ont, j ai hâte de faire une belle brioche"

- 09/01/2019

"Je le recommande !!!"

- 09/01/2019

"Super produit"

- 25/12/2018

"Impecable Se demoule parfaitement"

- 11/12/2018

"Très bien, la brioche était facile à démouler, rien à redire."

- 09/12/2018

"forme très esthétique"

- 07/12/2018

"Très beau moule effet garanti"

- 19/11/2018

"Un moule qui peut servir pour plusieurs types de brioches si comme moi vous n'avez pas la place d'avoir un moule a kouglof, un moule a brioche, un moule a manqué etc. Vraiment tres satisfaite du résultat !"

- 18/11/2018

"ne peut le décrire pour l'instant car il s'agit d'un cadeau pour Noël"

- 02/11/2018

"parfait pour les brioches"

- 25/10/2018

"très bien"

- 25/10/2018

"Super moule je recommande"

- 18/10/2018

"Pour faire de jolis kouglofs"

- 18/10/2018

Conforme

- 13/10/2018

"Super qualité Mais les prix sont exorbitants"

- 03/10/2018

parfait.

- 25/09/2018

Impeccable

- 28/08/2018

"sur le site j'ai trouvé une recette avec ce moule mais les proportions n'étaient pas bonnes dommage !"

- 23/08/2018

"Brioche moelleuse et facile à démouler, je recommande"

- 31/07/2018

"Bon démoulage malgré la forme et la hauteur du moule"

- 02/07/2018

"Très bien"

- 16/06/2018

....

- 07/06/2018

"Correspond à mes attente ☺"

- 03/06/2018

"J adore ce moule, il est vraiment génial"

- 27/04/2018

".Ma brioche est souple, dorée, lisse, admiration de mes amies"

- 17/04/2018

"trés bien"

- 05/04/2018

"Demoulage très facile même avec du caramel"

- 29/03/2018

"trop facile à utiliser!!! super."

- 27/03/2018

"Semble pratique, c'est pour offrir."

- 26/03/2018

"Le rendu est vraiment beau. Le démoulage facile et rapide. Perfection assuré !"

- 16/03/2018

"L'effet est bluffant, le rendu est vraiment top, que ce soit pour un marbré ou un entremet, il est d'une belle capacité."

- 28/02/2018

Super

- 20/02/2018

"Très joli rendu brillant après cuisson."

- 20/02/2018

"C'est le moule pour faire les brioches, mais aussi de simples recettes de gâteaux, il est parfait et toujours un démoulage garanti Demarle bien-sûr."

- 05/02/2018

impeccable

- 15/11/2017

"J'y fais mes kouglofs. La forme est parfaite pour cela. Je compte m'acheter un deuxième moule prochainement pour pouvoir faire 2 kouglofs à la fois (avec une pâte faite avec 750 g de farine pour les deux kouglofs)."

- 06/11/2017

"Voilà un moule idéal pour les brioches du petit déjeuner et pour les goûters des enfants. Un incontournable !!!"

- 11/10/2017

"Moule très sympa pour faire de belles brioches, mais aussi des entrements, gâteau au champagne .. démoulage facile."

- 09/10/2017

"J'ai réalisé plusieurs fois la glace à l'ananas présentée dans le GOOK 2, elle est magnifique et tellement bonne. Je fais aussi le gâteau mousseline ou CHIFFON CAKE au citron ainsi que le chiffon cake marbré avec un petit glaçage au fruits ou chocolat dans ce super moule brioche. Je vais essayer les bavarois et les brioches très très bientôt!"

- 02/10/2017

"Tres beau moule je viens de le recevoir aussi tôt essayer gâteau yaourt pomme très beau résultat depuis le temps que je le voulais"

- 26/09/2017

"je viens de recevoir mon nouveau moule. le 1 er gateau est une reussite : gateau italien citron creme fraiche. je prepare en ce moment des brioches avec la preparation pour pates briochees guy demarle. j ai hate de voir le resultat. c est un super produit. merci"

- 18/09/2017

"Un super moule qui permet de donner un super rendu à n'importe quel gâteau. Habille parfaitement les recettes les plus simples. parfait pour les brioches biensûr. J'adore !"

- 21/08/2017

"Que ce soit pour les brioches, les flans ou les kouglofs! Un démoulage parfait, a l'image de tous les moules Demarle."

- 17/07/2017

"J'étais un peu septique lorsque ce moule est sorti : je ne voyais pas comment la brioche pouvait gonfler, rester moelleuse et être brillante dans ce moule... Puis, on me l'a offert pour mon anniversaire l'an dernier et depuis j'adore l'utiliser pour mes brioches (le moelleux est bien là), mais aussi pour des kouglofs, Bundt cakes..."

- 03/07/2017

"Ce moule est l'indispensable si on veut réussir de superbes Kouglopf !"

- 16/06/2017

"J'ai flashé sur ce moule, on peut faire de la brioche, des gâteaux et des entremets et le rendu est magnifique. Démoulage facile grâce à sa texture souple, je vous le recommande sans hésiter."

- 15/06/2017

"Dans ce moule brioche, ma première recette a été un biscuit de Savoie. j'étais heureuse de voir que le démoulage se faisait sans abîmer le relief prévu par ce grand moule. Tout simplement génial !"

- 12/06/2017

"Avec ce moule d'une très grande capacité, la pâte à brioche gonfle sans déborder pour un rendu sublime, plus besoin de tresser ou de s'embêter à faire une jolie moule, hop dans le moule pour un rendu sublime."

- 21/05/2017

"J'ai fait un marbré et le rendu était magnifique !!"

- 01/05/2017

"Le rendu de mes brioches est superbe depuis que j'ai ce moule ! J'y fais egalement mes flans au chocolat ou tout simplement lorsque je fais des cakes..."