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Moule 12 Briochettes FLEXIPAN®

FP 4282

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Dégustez de savoureuses brioches maison au petit déjeuner !

Et en format individuel , c'est encore meilleur ! Réussir une brioche n'est pas chose facile. Alors pour satisfaire petits et grands, il vous faut du matériel adapté...
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56,00 €

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Description

Et en format individuel, c'est encore meilleur ! Réussir une brioche n'est pas chose facile. Alors pour satisfaire petits et grands, il vous faut du matériel adapté comme notre moule 12 briochettes. Issu de la gamme FLEXIPAN®, il vous promet de faire l'unanimité avec des brioches uniformes, brillantes et dorées !

Le moule 12 briochettes en silicone Guy Demarle

Si vous êtes de ceux ou celles qui aiment gâter leur famille, vous allez adorer les moules Guy Demarle. Approuvés par de nombreux chefs qui l'utilisent dans le cadre de leur profession, nos moules sont dotés de qualités exceptionnelles. Votre moule 12 briochettes est composé de silicone alimentaire et de fils de verre, un mélange qui garantit une tenue à la cuisson et une anti-adhérence pour des formes impeccables au démoulage. Tous les moules FLEXIPAN® sont de couleur noire, ce qui permet une meilleure répartition de la chaleur : avec une cuisson homogène, vos brioches se développeront uniformément dans le four.

Un moule, une multitude de recettes

Ne pensez pas que votre moule ne vous servira qu'à réaliser des brioches, voici quelques idées qui ne manqueront pas de vous plaire : Moelleux de foie de volaille, Gâteaux semoule aux fruits d'été, Kouglof, Flans de légumes, Terrines de poisson et St, Jacques aux herbes, Clafoutis aux champignons des bois, Mousses de chou-fleur et brocolis, etc.

Si la brioche m'était contée...

La pâte à brioche, telle que nous la connaissons, est née en Normandie au XVIème siècle. Elle se compose de levure, de farine, de beurre, de lait et d'oeufs. Il existe différents types de brioches : Brioche de Nanterre, Vendéenne ou tressée de Metz, Brioche aux fruits confits au sucre, Tarte tropézienne, Gâche, Panettone, Chinois... Il y en a pour absolument tous les goûts !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 10,5 cl - Profondeur : 3,7 cm - Diamètre : 8 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 11/07/2017

un must-have

ce moule est très pratique. le format individuel de 12 empruntes est parfait! je l'utilise pour mes brioches, mes muffins, mes flans, mes coques en chocolat et j'en passe! aucun regret!

- 11/07/2017

Des moules à l'utilisation infinie !!!

Fabuleux car un résultat excellent est garanti tant avec le froid qu'avec le chaud , tant avec la forme interne qu'externe...
Les briochettes sont succulentes mais ce moule peut vous permettre de réaliser aussi des flans (aux fanes de radis, par exemple), des coques de chocolat que vous pourrez garnir de différentes préparations (fruits rouges...)...
Bref, une infinie de possibilités et une réussite assurée !!! A recommander sans hésitation...

- 03/07/2017

Le grans classique, universel

Mon 1ier achat chez Guy Demarle et je ne l'ai jamais regretté. Ce moule est universel et permet de faire de nombreuses préparations : tartes à l'endroit ou à l'envers, flans, tatins de légumes, mousses, panna cotta, corolles en chocolat... L'essayer c'est l'adopter :-)

- 01/07/2017

excellent

moule parfait pour faire une présentation originale aussi bien en sucrée qu"en salé
realiser ses petites brioches maison
indispensable dans notre cuisine

- 24/06/2017

J'adore !

Je fais beaucoup de flans de légumes dans ce moule.
Joli rendu et taille parfaite !

- 23/06/2017

super

j'aime ces formes originales et faciles à démouler!

- 18/06/2017

Le Classique

Moule classique qui permet pleins de réalisation salé ou sucré mais aussi de belles coques en chocolat,...

- 15/06/2017

super moule

idéal pour les brioches, flan de légumes, les muffins et surtout pour les coques en chocolat
en plus 12 parts génial lorsque l'on reçoit

- 13/06/2017

Bluffant

Ce moule permet de réaliser du sucré ou salé, idéal pour obtenir une superbe coque en chocolat, démoulage parfait ou des gratins, flans de légumes en portion individuels

- 12/06/2017

Mon preféréé

Un moule que j'adore utiliser , un vrai incontournable pour faire de jolies brioches individuelles sucrées ou bien salées. Rien ne vous échappera en cuisine

- 12/06/2017

Passe partout

Que ce soit des brioches, des flans de légumes, des terrines de poissons, les empreintes briochettes savent mettre en valeur les préparation. Et que dire des coques chocolat !!!
La base à avoir chez soit.

- 12/06/2017

Miam !

Miam c'est ce que l'on me dit à chaque fois que je prépare quelque chose dans ces moules. Des brioches certes, mais aussi des gâteaux, des flans de légumes, .... et les courbes de ce moule sont une invitation à la gourmandise :-)

- 12/06/2017

Moule briochettes

Avec le moule à briochette ,c'est Chouette! Très bon produit qui permet de faire plein de choses froide ou chaude ex coque chocolat .

- 12/06/2017

formidable..

12 petits enfants... 12 briochettes.. que dire....
mais je fais cela 2 ou 3 fois car une briochette chacun... c'est vite avalé..

- 11/06/2017

nécessaire

ce produit est absolument nécessaire pour les amoureux de la cuisine saine et équilibrée

- 09/06/2017

Indémodable !

Il fait partie des moules qui existe depuis longtemps, mais il est toujours là et pour cause ! Briochettes natures, pépites de choco, pralines roses... ou muffins coeurs coulants, et aussi à l'envers pour faire des jolies coques avec des tuiles aux amandes. Je trouve sa contenance vraiment juste bien, ni trop petit ni trop grand.

- 07/06/2017

mon basique !

il est dans ma cuisine depuis 16 ans ! il sert à tout, brioches mais aussi gâteaux au yaourt ou cakes individuels
l'avantage, c'est qu'on y met une pâte de base et ensuite on met des garnitures différentes, ainsi on a 12 cakes ou gâteaux à plusieurs parfums
même les flans sont parfaits dedans

- 01/06/2017

Plaisirs sucrés et salés

Je l'utilise pour le pain à brioches mail il a à d'autres fonctions. Comme les pâtes à gâteaux, les flans de légumes flan également ou pana cotta le choix de vos envies est large

- 24/05/2017

à avoir!

Du sucré au salé, c'est l'empreinte passe partout! Des belles formes dans l'assiette avec des flans de légume,... Ou bien le petit pain, cake qui viendra agrémenter mon menu ou buffet dessert. J'adore sa forme qui donne la touche originale! Et toujours la qualité inégalable

- 04/05/2017

indémodable !

Des réalisations toujours parfaites et pour un rendu très joli . Depuis deux ans dans ma cuisine et je ne m'en lasse pas ! Flans aux légumes, briochettes, coque en chocolat....

- 30/01/2017

Un classique

Un classique, bien présent dans ma cuisine. C'est une base pour mes recettes salées et sucrées. Ça fait longtemps que je l'ai ;-)

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Moule 12 Briochettes FLEXIPAN®

Moule 12 Briochettes FLEXIPAN®

Guy Demarle

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