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Moule 12 Tartelettes FLEXIPAN®

FP 2675

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Exit la sempiternelle tarte ronde, épatez avec des tartelettes !

Ce moule de 12 tartelettes est idéal pour réaliser en un tour de main des entrées et des desserts en mini-format ! La qualité de notre gamme de moules en silicone...
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56,00 €

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Description

Ce moule de 12 tartelettes est idéal pour réaliser en un tour de main des entrées et des desserts en mini-format ! La qualité de notre gamme de moules en silicone FLEXIPAN® vous assurera une réussite totale : des tartelettes dorées et brillantes qui se démoulent en toute facilité !

Une forme parfaite à la sortie du four

On applaudit ce moule de 12 tartelettes Guy Demarle pour sa résistance et sa robustesse inégalées. Né de la famille FLEXIPAN®, il se compose de fils de verre et de silicone alimentaire, garantissant ainsi une forme régulière - voire professionnelle ! - de vos tartelettes. Un moule résistant mais tout en souplesse, c'est une pâte qui ne s'affaisse pas à la cuisson et un démoulage en toute simplicité.

A l'épreuve du feu et de la glace !

C'est la couleur noire de votre moule à tartelettes en silicone qui permet une meilleure conduction de la chaleur pour obtenir à tous les coups une cuisson homogène et donc réussie ! Quel que soit le type de pâte (brisée, feuilletée ou sablée), vos 12 tartelettes sortent du four brillantes, dorées et surtout croustillantes ! Vous êtes du genre organisé ? Votre moule vous permet de préparer à l'avance en congelant vos créations (eh oui ! il résiste aux températures de -40°C à +260°C).

Un moule, une multitude de possibilités

On vous le promet. Votre achat sera vite rentabilisé, car c'est garanti, votre moule de 12 tartelettes vous l'utiliserez ! Et pour vous le prouver, voici quelques recettes pour vous inspirer : Tartelettes de lotte aux lentilles, Quiches au roquefort et aux figues, Tartelettes chèvre et tomate, Tartelettes de magret de canard au chèvre, Tourtes de blettes niçoises, Tartelettes feuilletées d'escargot, Feuilletés de crevettes grises.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 6,5 cl - Profondeur : 2 cm - Diamètre : 7,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

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Moule 12 Tartelettes FLEXIPAN®

Moule 12 Tartelettes FLEXIPAN®

Guy Demarle

Exit la sempiternelle tarte ronde, épatez avec des tartelettes !

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