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Moule 12 Savarins carrés FLEXIPAN®

FP 2102

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Misez sur l'originalité avec ce moule de 12 savarins carrés !

Pas moins de 12 empreintes que vous pourrez garnir de coulis, de fruits frais, de chocolat, de caramel ... Au dessert ou en entrée, vous aurez de quoi épater vos...
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56,00 €

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A découvrir également chez Guy Demarle !
Description

Pas moins de 12 empreintes que vous pourrez garnir de coulis, de fruits frais, de chocolat, de caramel... Au dessert ou en entrée, vous aurez de quoi épater vos invités ! Choisissez notre moule à savarins issu de la gamme FLEXIPAN®, il ne vous décevra pas au moment de l'étape critique du démoulage !

Le moule de 12 savarins Guy Demarle

Né de la gamme FLEXIPAN®, ce moule à savarins carrés vous assure des formes impeccables au démoulage. Un mélange de fils de verre et de silicone alimentaire, voilà la recette de sa composition. Ainsi, il est capable de résister à des températures allant de -40°C à +260°C ! Pratique, vos préparations peuvent refroidir au réfrigérateur et au congélateur, directement dans le moule ! De nombreux professionnels ont déjà intégré ce moule de fabrication française dans leurs cuisines, garanti 2 ans. Bientôt la vôtre ?

Si le savarin m'était conté...

Le savarin est né en 1856 en prenant le nom du célèbre écrivain et gastronome français Brillat Savarin. Ce gâteau, réputé pour sa pâte légère, cuit dans un moule spécial en forme de couronne. Traditionnellement arrosé de sirop de sucre, il est souvent garni en son milieu de crème pâtissière, fouettée ou encore chantilly.

Un moule, une multitude de possibilités

En panne d'idées ? Voici quelques unes de nos meilleures recettes : Savarins aux amandes et à l'orange, Carrés de chocolat blanc aux agrumes, Sablés vanille, Crème glacée au chocolat blanc et noix de pécan caramélisées, Pains de gênes pralinés, etc.

La cerise sur le gâteau

Si vous aimez ce moule, vous aimerez certainement sa version moule 12 savarins ronds.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 10 cl - Profondeur : 3 cm
  • Longueur : 7 cm - Largeur : 7 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 17/09/2017

Je l'aime !!!!

Mais quels beaux résultats, je ne m'en lasse pas, pourtant il y a longtemps que je l'ai, il est classe, moderne, tout lui réussi, les entrées, les desserts et tout est parfaitement abouti. Reste plus qu'a rajouter aux invités : si si, c'est moi qui l'ai fait !!!!! Enfin...avec mon super moule.

- 30/08/2017

Génial !!!

J'ai pu assister à une réunion et j'ai été totalement bluffé par ce type de moule.

La pâte n'a pas collé, bien au contraire elle s'est même légèrement décollée du moule, les petit savarins étaient parfaitement dorés et moelleux.

Que dire du démoulage... un vrai jeu d'enfant... attention a ne pas se brûler tout de même.

Du coup j'ai pris 2 moule dans des modèles différents, mais je compte bien m'équiper de celui ci, car il permet des présentations sympas.

- 20/08/2017

Parfait

Le premier Flexipan que j'ai acheté et j' en suis ravie!!!

- 26/06/2017

Trop beau

j'adore ce moule, je l'ai acheté il y a quelques mois et je m'en sers très souvent. il transforme un simple flan de légume ou un pain de poisson en un véritable plat de fête, on met une petite sauce au centre et tout de suite c'est l'effet whaou!!! top aussi pour des recettes glacées avec un coulis de fruit, pannacottas, ou meme un moelleux au citron et sauce framboise... je l'aime tellement que j'ai pris son petit frère depuis ;-)

- 15/06/2017

moule 12 savarins carres

c est un plaisir de cuisiner dans les moules flexipan,je fais plus souvent des entrees que mes convives sont ravis de deguster et aime l originalite des moules.facile a demouler et a nettoyer alors pas d hesitation vous ne serez pas decu Bonne cuisine

- 21/05/2017

Genet Océane

Très bon produits petits tigres au chocolat vermicelles et flan asperge premier moule que j'ai commandé en réunion merci guy Demarle

- 10/05/2017

le Savarin carré le roi de l'assiette

j'adore ce moule 12 savarins, c'est mon chouchou et je suis bien contente qu'il soit revenu au catalogue car je ne l'avais pas. Tout est beau avec ce moule, en entrée un pain de poisson avec une sauce citronnée au milieu et une crevette qui plonge ou en dessert une panacotta et son coulis de fruits rouges au milieu...indispensable pour recevoir.

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Moule 12 Savarins carrés FLEXIPAN®

Moule 12 Savarins carrés FLEXIPAN®

Guy Demarle

Misez sur l'originalité avec ce moule de 12 savarins carrés !

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