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Moule 48 petits-fours FLEXIPAN®

FP 2416

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Le traiteur c'est vous ! Avec ce moule à 48 petits fours !

Vous souhaitez réaliser vous-même tous les petits fours salés et sucrés de votre apéritif ou buffet ? En une seule fournée, préparez pas moins de 48 petits fours !...
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56,00 €

Produit en stock Livraison sous 48H

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Description

Vous souhaitez réaliser vous-même tous les petits fours salés et sucrés de votre apéritif ou buffet ? En une seule fournée, préparez pas moins de 48 petits fours ! Notre moule à petits fours en silicone FLEXIPAN® vous promet un résultat bluffant : cuisson homogène, brillante et dorée, démoulage facile et formes parfaites !

Le moule 48 petits-fours en silicone Guy Demarle

Si vous exigez la qualité professionnelle pour vos réalisations culinaires, vous allez aimer notre moule à petits fours. Ce moule issu de la gamme FLEXIPAN® se compose d'un mélange de fils de verre pour la résistance aux températures extrêmes (de -40°C à +260°C) et de silicone alimentaire haute qualité pour son anti-adhérence inégalée, quel que soit le type de pâte employée (feuilletée, brisée, sablée, à choux, à cake, etc). Sa couleur noire permet une meilleure conduction de la chaleur et ainsi une cuisson homogène de toutes vos préparations.

Un moule, une multitude de possibilités !

Ce moule a l'avantage non contestable de vous permettre de réaliser 48 petits fours en une seule fournée. A vous de varier les recettes ! Et pour vous inspirer, en voici quelques-unes : Bouchées aux noix et au roquefort, Caramels au chocolat et beurre salé, Coquillages aux perles truffées, Amuse-bouche de mascarpone aux noisettes, Croustillants de chèvre à l'estragon, Crêpes soufflées aux lardons, Soufflés d'épinards au gruyère, Boulettes au veau et à la moutarde, Sorbets au thé et au citron vert, etc.

La cerise sur le gâteau

Découvrez le livre-chevalet Petits fours, grands effets qui vous livre 20 recettes sucrées et salées à réaliser avec votre moule à 48 petits fours. Vous en voulez encore ? Jetez donc un oeil au livre Le traiteur, c'est moi !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 1,4 cl - Profondeur : 1,5 cm - Diamètre : 3,7 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 22/05/2017

foormidableee !

Moule indispensable en cuisine, je m'en sers très souvent. Il permet de faire 48 petits fours ou petites douceurs sucrées en un tour de mains.
Il lave et relave sans jamais vieillir !

- 20/05/2017

48 petits-fours en un rien de temps

Le moule 48 petits-fours est idéal pour préparer des petits-fours salés ou sucrés en un rien de temps. Les petits-fours sont cuits rapidement, démoulés sans aucun problème. Vraiment génial, je recommande vivement.

- 17/05/2017

mon compagnon depuis des années

Cela fait des années que je fais mes petits fours grâce au moule petits-fours. Les recettes ont changé mais pas le moule qui reste aussi solide, aussi pratique car on peut réaliser plusieurs petits fours en même. J'en fais souvent entre 300 et 500 que je congèle et que j'utilise dès que j'en ai besoin. C'est mon compagnon le plus fidèle !

- 13/05/2017

une révélation

Première réunion et premier achat . C'est le moule qu'il faut pour tous les petits fours sucrés ou salés . Réussite absolue . Conquise par la marque Guy Demarle .Vite le prochain achat .

- 12/05/2017

Ideal pour vos buffets.

48 petites bouchées en une seule tournée : c'est fantastique.
Associé à la plaque tourbillons en flexipat, ils vous offrent une multitude de possibilité.

- 11/05/2017

Mon préféré

holala que je suis fan de cette empreinte !!!! c'est la première qui a investie ma cuisine et c'est encore elle qui est toujours là pour mes apéros, ou mes cafés gourmands ..... petites bouchées aux lardons, mini financiers, mini fondant chocolat mascarpone .... ma fille en raffole (et c'est dire si elle est difficile !!). Possibilité de faire plusieurs "goûts" en une seule cuisson !!!! je suis accro :-)

- 11/05/2017

Le top pour les accros de l'apéro

adepte des flexipans, c'est un moule que j'ai pris récemment mais j'avoue qu'il est souvent sorti! pour les apéros cela fait des bouchées idéales mais je fais souvent aussi des petits fours que l'on mange tout simplement avec une salade le soir en famille...
je l'utilise aussi pour faire des petits fours sucrés pour cafés gourmands ;)
vraiment sympa

- 11/05/2017

Indispensable

Depuis 15 ans j'ai ce moule, parmi tant d'autres, mais celui-ci c'est mon chouchou ! Avec lui j'ai réalisé des petites bouchées salées sucrées et j'ai toujours eu beaucoup de succès, très pratique pour faire des mini cakes, des petits flans, bavarois et tant d'autres préparations ... Pour organiser des buffets ou des goûters il est extra ! Il faut l'avoir ! D'ailleurs, ce fut le premier moule que j'ai offert à chacun de mes enfants ! Et pas une réunion Demarle sans avoir la vente d'un ou plusieurs moule petits fours.

- 10/05/2017

ma 1ere découverte

le module petits-fours à été le premier moule que j 'ai acheté et que j ai découvert. Cela va bientôt faire 18 ans et celui-ci est toujours rangé prêt à être utilisé. C'est grâce à ce moule que ma garde robe s'est agrandie. Si il fallait que je les compte???? olala je dirais que je les ais quasiment tous ou presque.
Le plus dangereux avec ces moules c'est que lorsque vous en acheté un vous pouvez plus vous en passer et que vous continuer, continuer encore et encore
en faite je suis TOTALEMENT ET LITTERALEMENT AMOUREUSE DE CES PRODUITS
MERCI

- 10/05/2017

incontournable pour l'apero

je l'ai acheter pour la grande fêtes de mes 40ans, j'en ai fait au noix pécans-parmesan, aux saumons et aux chorizo, rapidement, a peine démouler, je re-remplissais et hop au four. j'ai fait un carton plein et maintenant je répartis 2 à 3 recettes différentes sur la même plaque pour les aperos plus intime.

- 09/05/2017

indispensable

Moule indispensable qui permet de créer une multitude de petits fours, je ne peux plus m'en passer. On peut cuisiner à l'avance, congeler les petits fours et les ressortir en cas d'apéritif imprévu...

- 09/05/2017

indispensable

produit fabuleux quand on aime faire des apéros dinatoires.

- 09/05/2017

la meilleure invention

tjrs rêver d'avoir du matériel de pro dans nos cuisine et cette plaque est significative de cette réussite j'adore

- 06/05/2017

Si facile d'épater les convives !

Dernier achat, déjà utilisé pour préparer des petites bouchées au thon, d'autres à la tapenade , des boulettes de veau a la moutarde, un succès! je l'ai prêté par deux fois a des amies en espérant les amener à devenir inconditionnelles des Moule Demarle .

- 06/05/2017

Parfait

Idéal pour les bouchées sucrées comme salées avec la possibilité de prévoir des parfums différents en une même cuisson...trop Facile!
Entretien simplissime puisque rien ne colle au fond des empreintes !
recommandé +++++++++

- 03/05/2017

48 petits-fours et puis s'en vont !

Un de mes préférés. Il permets avec une même préparation de varier les plaisirs. Exemple : 48 petites crêpes soufflées ... 12 jambon, 12 saumon, 12 lardon, 12 chorizo !!! De même pour des mini financiers déclinés au chocolat, praliné, coco, nature ... 48 petits fours variés en une seule cuisson ! J'adore !

- 02/05/2017

Super !

Ma dernière acquisition Demarle ! J'adore la taille des bouchées, vraiment super pour l'apéro. J'ai testé les bouchons de crevettes au pesto, et mes invités ont adorés. Toujours aussi facile à nettoyer. Au top !

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Moule 48 petits-fours FLEXIPAN®

Moule 48 petits-fours FLEXIPAN®

Guy Demarle

Le traiteur c'est vous ! Avec ce moule à 48 petits fours !

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