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Réalisez de belles brioches grâce à ce moule incontournable, mais pas que : Flans, charlottes, gâteaux... un moule polyvalent à avoir dans son placard !
Tout passionné de cuisine sait combien il est essentiel de disposer de matériel de qualité pour obtenir les meilleurs résultats, spécialement lorsqu’il s’agit de pâtisserie et de la réalisation de brioches et de gâteaux.
Le moule brioche parisienne en silicone OHRA® est l'accessoire idéal pour tous les amateurs de brioches et de pâtisseries. Conçu avec soin pour les personnes pointues en pâtisserie, ce moule offre une qualité exceptionnelle et une facilité d'utilisation inégalée. Préparez-vous à créer des chefs-d'œuvre de pâtisserie en toute simplicité !
La brioche parisienne se distingue par sa texture légère et aérée, obtenue grâce à une préparation minutieuse. Sa pâte est généralement enrichie en beurre et en œufs, lui conférant une saveur délicate et un moelleux incomparable.
Cette brioche se caractérise également par sa forme traditionnelle, avec son célèbre chignon au sommet qui apparaît à la cuisson. Cette forme reconnaissable ajoute une touche d'élégance à vos réalisations pâtissières, les rendant visuellement attrayantes et irrésistibles pour les gourmands.
Avec les moules à brioches en silicone OHRA®, obtenez des brioches parfaitement dorées et moelleuses à souhait dès la sortie du four. Sa conception en silicone platinium de haute qualité permet une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène. Vos brioches sortiront du four avec une texture légère et aérée, ravissant ainsi les papilles de vos convives, le tout à un prix bien plus abordable que la plupart des gâteaux du commerce.
Choisir un moule OHRA® pour réaliser une brioche présente de nombreux avantages.
Contrairement aux moules en métal (bien souvent faits d’acier ou d’aluminium) qui sont recouverts d’un revêtement antiadhésif, les moules OHRA® sont faits de silicone platinium qui garantit une cuisson et un démoulage parfait.
De plus, il dispose d’une souplesse exceptionnelle qui facilite encore plus le démoulage et évite les risques de casse. Les moules en silicone OHRA® sont également résistant au four à des chaleurs jusqu'à +260° et au congélateur jusqu’à -40°. Ces produits vous vous permettent de réaliser toutes sortes de cuisson et garantissant une durabilité et une sécurité alimentaire optimale. Ce sont des produits qui font partie des ustensiles à avoir dans sa cuisine !
Pendant les fêtes de Noël, nos moules à brioches en silicone anti adhérent vous seront particulièrement utiles en cuisine et deviendront des produits indispensables pour la cuisson de Panettone ou de douceurs de Noël au chocolat ou aux fruits confits.
Ce moule à brioche en Silicone OHRA® est votre passeport vers une multitude de délices pâtissiers. Laissez libre cours à votre créativité et réalisez de succulentes brioches garnies de chocolat, de fruits confits ou de crème pâtissière. Ce moule ne s’arrête pas à la réalisation de brioches, vous pouvez également explorer d'autres possibilités, comme la préparation de charlottes, de panettone, de flans et bien d'autres types de gâteaux. Les recettes sont infinies, et ce moule sera votre complice pour concrétiser avec succès toutes vos envies de pâtisseries.
La cuisine devient plus facile quand on a le bon matériel ! Parmi les produits phare de boutique, et indissociable de nos moules à gâteaux, voici un des ustensiles à avoir dans sa cuisine : La plaque aluminium perforée
Cet ustensile, fait d’aluminium astucieusement percée de petits trous, est là pour soutenir vos moules et garanti une cuisson parfaite pour faire de la pâtisserie un vrai plaisir !
Que ce soit pour réaliser des gâteaux, du panettone, du pain ou des brioches de Noël, cette plaque à plus d’un tour dans son sac ! Elle garantie une cuisson réussi de toutes vos pâtisseries.
Une fois votre moule disposé sur la plaque aluminium et rempli, vous n'aurez plus qu'à prendre la plaque et la glisser sur la grille de votre four.
Fait en aluminium alimentaire inoxydable, ces dimensions sont étudiées pour lui permettre de rentrer dans n'importe quel four domestique, c'est l'ustensile à avoir dans sa cuisine.
Comme son nom l’indique, cette brioche est une spécialité culinaire originaire de la ville de Paris, en France. Elle aurait été créée au XVIe siècle par des boulangers parisiens talentueux. La brioche parisienne est célèbre pour sa texture légère et beurrée, qui en fait une véritable gourmandise appréciée à travers le monde. Vous la trouverez dans les meilleures pâtisseries de Paris nature ou garnie de pépites de chocolat pour les plus gourmands.
S’il vous arrive de laisser trop longtemps votre brioche à l’air libre, celle-ci va sécher et perdra de son moelleux, une bonne excuse pour faire de la brioche perdue ! Pour réaliser une délicieuse brioche perdue, nous vous déconseillons d’opter pour de la brioche industrielle. Optez plutôt pour de la brioche de chez le boulanger (une gâche de vendée marche très bien également) ou une brioche faite maison avec notre préparation pour pâte briochée. Le must c’est bien sur la brioche parisienne, sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré se marient parfaitement avec cette recette. Tranchez la brioche en tranches épaisses, trempez-les dans un mélange de lait, d'œufs et de sucre, puis faites-les dorer à la poêle. Accompagnez votre brioche perdue d'une touche de sirop d'érable, de confiture ou de fruits frais pour une expérience gustative irrésistible.
N'hésitez pas à acquérir le Moule Brioche Parisienne en Silicone OHRA® pour préparer de succulentes brioches nature ou au chocolat et explorer de nouvelles recettes de pâtisserie. Offrez-vous des moments gourmands inoubliables grâce à ce moule de qualité supérieure OHRA® !
Autre astuce pour mettre toutes les chances de votre côté : Utilisez notre préparation pour la pâte à Brioche !
Un produit spécialement étudié pour la levée de la pâte briochée. Il agit en quelques minutes et réduit le temps de pousse sans détériorer la qualité de votre pâte ! Résultat ? Une pâte bien filante à la sortie du four !
Ce n'est pas pour rien que les avis de nos clients donnent à ce produit 5 étoiles sur 5 ! Ce produit (à prix abordable) est un produit phare de notre gamme de produit d'épicerie gourmandises, pensée pour vous faciliter la cuisine, l’essayer c’est l’adopter !
Produit fabriqué en France
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Tous savoir sur l'utilisation des moules en silicone OHRA® : Températures, démoulages, composition... vous saurez tout sur les moules OHRA®.
