Moule 12 Cabosses OHRA®

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Réinventez votre cuisine avec notre moule 12 Cabosses OHRA® !

Notre moule Silicone Cabosses OHRA® offre une nouvelle dimension à vos créations culinaires. Alliant qualité supérieure et design innovant , il est l'outil idéal...
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Présentation du produit

Notre moule Silicone Cabosses OHRA® offre une nouvelle dimension à vos créations culinaires. Alliant qualité supérieure et design innovant, il est l'outil idéal pour donner vie à vos envies, qu'il s'agisse de desserts sucrés, de plats salés ou de confiseries originales.

Moule 12 cabosses OHRA®

Le Moule 12 Cabosses OHRA® est votre allié pour des créations culinaires variées et inventives. Grâce à ses dimensions bien pensées en forme de cabosse, fruit du cacaoyer, ce moule est idéal pour de nombreuses préparations culinaires. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une grande occasion, ses dimensions adaptées garantissent des créations de la taille parfaite pour émerveiller vos convives.

L'une de ses principales qualités est la précision de ses empreintes. Chaque empreinte reflète fidèlement la forme unique de la cabosse, garantissant ainsi des résultats cohérents à chaque utilisation.

Fabriqué en silicone platinium, ce moule est d'une résistance exceptionnelle. Capable de résister à des températures allant de -40° à +260°, il convient aussi bien à la réalisation de préparations froides, comme les mousses et les gelées, qu'à la cuisson de gâteaux ou de pâtes. Cette résistance remarquable garantit une durabilité accrue du moule, pour un usage longue durée.

Au-delà de la simple cuisson, le Moule 12 Cabosses OHRA® est aussi l'outil parfait pour la décoration. Les détails des empreintes offrent une base sublime pour des finitions décoratives. Qu'il s'agisse d'un glaçage délicat, d'un saupoudrage de cacao ou de tout autre élément de décoration, vos pâtisseries seront toujours présentées sous leur meilleur jour.

En bref, chaque utilisation est une garantie de succès. La précision de ses empreintes combinée à la qualité du matériau assure une cuisson uniforme et un démoulage sans effort. Vos pâtisseries ne ressembleront plus jamais à de simples gâteaux, mais à de véritables œuvres d'art culinaire.

Découvrez des recettes dans le moule 12 cabosses OHRA®

Avec ce moule en silicone OHRA®, les possibilités en terme de pâtisserie sont infinies. Des créations en génoise légère ou avec un appareil à madeleines pour des desserts aériens, en passant par des mousses de fruits  pour une touche de fraîcheur et d'originalité. Spécialement conçu pour la pâtisserie, ce moule  et ses empreintes originales ouvres malgré tout votre créativité sur d'autres sortes de création alimentaires. C'est un produit polyvalent qui va aussi bien au four qu'au congélateur et saura trouver sa place dans votre cuisine, que ce soit pour des dessert à l'assiette lors d'occasions spéciales ou pour faire des gouters maisons au chocolat. Quelle que soit sont utilisation, la forme de cabosse donnera du caractère à votre pâtisserie. Lancez-vous dans l'aventure culinaire avec le Moule 12 Cabosses OHRA® et surprenez vos invités avec vos créations.

Envie de réaliser vos propres bonbons ? Le Moule 12 Cabosses OHRA® est idéal pour cela. Les empreintes en forme de cabosse peuvent être utilisées pour confectionner des bonbons au cacao ou des bonbons fourrés à la ganache. Avec ce moule, chaque bonbon sera une invitation à découvrir le cœur même du cacao. Un bonbon à partagez bien é évidemment   !

Qui dit cabosse, dis forcément chocolat, cet univers est vaste et le Moule 12 Cabosses OHRA® fait parti du matériel à avoir pour travailler ce produit. Testez des recettes au chocolats en forme de cabosse c'est rendre hommage au fruit qui est à l'origine de cette gourmandise ! Laissez libre cours à votre créativité, en utilisant ce moule, pour offrir à vos proches des création à base de chocolats maison au rendu professionnel.

En plus des préparations traditionnelles, le Moule 12 Cabosses OHRA® est idéal pour des créations douces et onctueuses à base de lait. Imaginez de délicieuses cabosses faites de flan, de crème brûlée ou même de panna cotta. Le contraste entre la douceur du lait et la forme distinctive de la cabosse ravira à coup sûr les papilles.

Cabosses coco ananas

Cakes figues

Glace Chocolat Brownies

Qu'est-ce qu'une cabosse ?

La cabosse est le fruit du cacaoyer, cette fève précieuse qui est au cœur de nombreuses douceurs chocolatées. C'est dans ce fruit ovale que sont contenues les fèves qui donneront, après un long processus de fermentation, séchage et torréfaction, le chocolat. Avec le Moule 12 Cabosses OHRA®, donnez à vos préparations culinaires cette forme caractéristique qui saura surprendre et ravir vos convives.

Chaque fois que vous utilisez ce moule, vous célébrez l'héritage riche et ancien du cacao et son voyage depuis la cabosse jusqu'à votre cuisine.

Comment assurer une cuisson uniforme de mes cabosses ?

L'uniformité de la cuisson est essentielle pour obtenir des formes parfaites. Assurez-vous de répartir votre préparation équitablement dans chaque empreinte du moule. Ensuite, placez votre moule au centre de votre four pour permettre une circulation optimale de la chaleur. Pour une répartition optimale de la chaleur, pensez à utiliser une plaque perforée.

POINT FORTS DU MOULE 12 cabosses OHRA®

Anti-andhérent

Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !

La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.

Résistant

Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !

Un investissement durable contre le gaspillage.

Entretien facile

Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.

Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.

Qualité professionnelle

Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.

Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.

Caractéristiques

Dimension d'une empreinte

  • Longueur : 9,8 cm
  • Largeur : 5 cm
  • Profondeur : 3,9 cm
  • Contenance : 7,5 cl

Dimension du moule

  • Longueur : 39,5 cm
  • Largeur : 29,5 cm
  • Profondeur : 4,14 cm
  • Contenance : 90 cl
  • Composition : Silicone platinium
  • Nombre d'empreintes : 12

Garantie 2 ans

Tous les moules de la gamme OHRA® sont garanties 2 ans. Découvrez nos conseils d'utilisation pour garantir la longévité de vos moules.

Tolérance aux températures

Tous nos moules OHRA® résistent à une amplitude de températures extrêmes allant de -40°C à +260°C. Vos réalisations n'auront aucune limite !

Conseils d'utilisation des moules OHRA®

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