Moule 15 Mini Saint-Honoré FLEXIPAN® ORIGINE

FP 2289

Un moule pour réaliser vous-même tous vos biscuits avec garniture !

Idéal pour des goûters et des apéros sophistiqués , le moule à mini-Saint Honoré sera votre meilleur allié pour réaliser tout type de bouchées, nécessitant une...
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58,00 €

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Description

Idéal pour des goûters et des apéros sophistiqués, le moule à mini-Saint Honoré sera votre meilleur allié pour réaliser tout type de bouchées, nécessitant une garniture sucrée ou salée. Issu de la gamme FLEXIPAN® ORIGINE, il vous promet réussite tant au niveau de sa cuisson homogène que de son démoulage impeccable !

Le moule à mini Saint-Honoré Guy Demarle

Notre moule à mini-Saint Honoré FLEXIPAN® ORIGINE est composé d'un mélange de silicone alimentaire et de fils de verre. Cette grande plaque de 15 mini Saint-Honoré vous garantit un démoulage impeccable, une cuisson homogène et une tenue exemplaire. Il passe aussi bien au congélateur, au réfrigérateur, au four à micro-ondes qu'au four traditionnel, supportant des températures allant de -40°C à + 260°C. De fabrication française, ce moule garanti 2 ans a déjà été adopté par de nombreux professionnels de la pâtisserie !

Si le Saint-Honoré m'était conté...

Ce gâteau à l'immense honneur de porter le nom des patrons des boulangers : Saint Honoré. En 1847, un pâtissier de la rue Saint Honoré à Paris, du nom de Chiboust, propose une toute nouvelle pâtisserie, caractérisée par un fond de tarte à l'origine brisée dont le pourtour est couronné de 8 petits choux garnis de crème pâtissière à la vanille et assemblés entre eux au caramel. La décoration finale se fait le plus souvent avec de la crème chantilly ou de la crème chiboust. Il n'est pas sans nous rappeler les religieuses au chocolat ou au café, mais en format plus gourmand !

Un moule, une multitude de recettes

Et pour vous inspirer, voici quelques-unes de nos meilleures recettes : Mini Saint-Honoré courgette & pesto, Mini Saint-Honoré de foie gras au coeur de figue, Mini Saint-Honoré de caviar d'aubergine, Sablé au coulis de fruit rouge, Petit moelleux pistache & chocolat blanc, etc.

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 2,2 cl - Profondeur : 1 cm - Diamètre : 5,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

"
- 30/07/2019

très satisfaite!!

- 26/07/2019

Très bon produit comme tous les cinquante autres moules que je possède . je le conseille à tous mes amis qui à leur tour commande les produits Demarle ainsi que l'épicerie .

- 16/06/2019

Très jolie forme

- 17/04/2019

"Génial comme tous les moules !"

- 01/02/2019

"Une valeur sûre"

- 19/01/2019

"Super ! J ai reçu en complément des recettes qui me font encore plus apprécier ce moule."

- 13/01/2019

Excellent

- 09/01/2019

"c'est mon chouchou car les possibilités sont immenses et le résultat au top, je recommande."

- 09/01/2019

"Je recommande ce moule , on peut y faire de belles choses"

- 09/01/2019

"Comme tous les moules Guy Demarle très bon rapport qualité prix"

- 04/01/2019

"Effet magnifique"

- 30/12/2018

"Encore un moule indispensable ! Salé comme sucré il fera votre bonheur !"

- 15/12/2018

"Très bien"

- 17/11/2018

"Superbe au démoulage"

- 09/11/2018

"Un moule qu'il faut absolument avoir chez soi !!! En version sucré ou salé les pupilles et les papilles ne pourront qu'être ravies. Jeux de goûts saveurs couleurs !!! Laissez place à votre imagination. L'inspiration est de mise."

- 04/11/2018

"Très bon moule, petite empreinte sympathique"

- 25/10/2018

"Très bien"

- 16/10/2018

"Comme d'habitude, un moule Flexipan toujours au top. Très jolis lors d'un dinatoire, on peut décliner nos recettes salées et sucrées et laisser libre cours à notre imagination. Je recommande vivement."

- 24/09/2018

"conforme à mon attente"

- 18/09/2018

"Très bien"

- 14/09/2018

Impeccable

- 14/08/2018

"Bon produit pour sucré ou salé originales"

- 06/08/2018

"Très bonne qualité"

- 28/07/2018

"tres bien pour accompagner une assiette gourmande"

- 26/07/2018

"comme tous les moules Demarle très pratique et original permettant de jolies presentations"

- 20/07/2018

"Permet de faire de petites douceurs que ce soit sucrées ou salées le rendu est bluffant pas de prise de tête avec le demoulage qui se fait en un rien de temps le rendu l esthétique est top bluffant digne d un professionnel offre de multiples possibilités j adore j en suis fan"

- 13/06/2018

"On peut vraiment réaliser de superbes petites empreintes avec ce moule mini saint Honoré, aussi bien salé que sucré. Le rendu est épatant ! Comme tout flexipan, démoulage impeccable."

- 10/06/2018

"Très contente"

- 25/04/2018

"LES MOULES SONT TRES BIEN FACILE A UTILISER ET SURTOUT CA COULE PAS AU DEMOULAGE"

- 25/04/2018

"Sympa pour l apero"

- 10/04/2018

"forme de moule originale"

- 31/03/2018

IDEM

- 28/03/2018

"J'adore ce moule car en plus de la facilité de démoulage, que ce soit salé ou sucré, il épate toujours les invités par le visuel. On se croirait à la table d'un grand chef!!"

- 23/03/2018

"Pratique 15 minis Pour faire beaucoup , même pas besoin de rincer . J'aime la quantité, la forme . Apéro réussi ????"

- 06/03/2018

Super

- 01/03/2018

"Moule au top pour réaliser des petites bouchées salées ou sucrées ! Permet de faire de belles présentations je recommande"

- 28/02/2018

"très pratique et un rendu superbe!!!"

- 28/01/2018

"Conforme à ce j'attendais"

- 20/01/2018

"super et contente de connaitre votre site à bientôt"

- 07/01/2018

"De supers petites empreintes, on peut réaliser des panna cotta du saumon ou des petits pains d'épices qui sublimeront confit de figues et foie gras. Je les adore aussi pour les réalisations sucrées nature, coco, chocolat et quand on a la chance d'avoir les empreintes tourbillons on multiplie les possibilités en réalisant des adorables et succulents petits gâteaux, à tester en urgence, chercher des recettes sur le site Demarle ou sur le net et vous verrez....."

- 02/01/2018

"moule pour bouchées qui donne un joli design"

- 27/11/2017

"Que de possibilités avec ce moule...les enfants raffolent de la version biscuit fondant à la poire avec des carambars fondus avec de la crème fraiche dans le milieu! Et pour épater les invités, une entrée qui plait d'abord aux yeux ... puis au palais ... des saint honorés avec une base pain de crabe et dans le milieu une coquille St Jacques et une gamba grillées ... un régal !"

- 25/11/2017

"autant de preparations sucrees que salees, à farcir , zakouskis faciles"

- 25/11/2017

"Moule polyvalent qui permet de faire très vite de superbes bouchées apéritives ou de décorer une entrée. Je m'en sers aussi pour réaliser des petits gâteaux pour le gouter car il laisse libre cours à votre imagination. A chaque fois que je m'en sers, il épate mes invités. Je ne regrette pas du tout mon achat!"

- 24/11/2017

"Je viens de l' acheter, il est très intéressant car nous pouvons faire pleins de variante avec. Il semble être top."

- 15/11/2017

"Avec le moule Saint Honoré je fais des tas de petits gâteaux variés pour le goûter, ils sont vite cuits et on peu les agrémenter de tas de choses( confiture, ganache, fruits...) Un vrai régal pour les enfants....Utilisé pour des préparations salées ce moule permet de faire des apéritifs dinatoire d'un très bel effet.. Accompagné du moule tourbillon on peut encore varier les plaisirs et les présentations, c'est un duo de choc!"

- 07/11/2017

"J adore ce moule,je ,l utilise très souvent pour les apéros dînatoire. Ont peut faire beaucoup de réalisation avec"

- 15/10/2017

"Ce moule rend possible certaines recettes compliquée à réaliser avec un metériel en métal."

- 15/10/2017

"Très bon moule où l'on peut faire aussi bien du sucré que du salé et qui donne après au démoulage une très jolie présentation dans les assiettes et qui en plus épate les convives. A avoir absolument dans son placard !"

- 11/10/2017

"Ce moule épate beaucoup de par son visuel.. en plus on peut y adapter de nombreuses recettes avec son petit trou de remplissage tant sucré que salé .. il permet des recettes Simple mais bluffante"

- 03/10/2017

"15 petits individuels au visuel flatteur, idéal pour les repas de fêtes pour sublimer vos desserts mais aussi pour réaliser de belles petites bouchées salés. Je l'adore"

- 02/10/2017

"mini saint-honoré ou l'art de réaliser une multitude de petits gâteaux pour toute la famille ! les enfants l'adorent !!! idéal aussi en version salée pour l'apéro ! une présentation qui en jette à tous les coups !"

- 28/09/2017

"Un moule qui en jette toujours par la présentation ! Un creux au centre vous permet de poser une garniture et de la déco pour un résultat bluffant ! Par exemple des moelleux au thon avec une garniture avec du fromage frais aux herbes, une crevette et un quart de tomate cerise ! Et idem pour le sucré avec les célèbres tigrés au chocolat ! Envie d'une belle mousse ou gelé de fruits ? En association avec le moule tourbillons cela donne un rendu digne d'un pro !"

- 22/08/2017

"Je lui met les 5 étoiles car rien que pour son demoulage et sa cuisson rapide et efficace, ce moule le vaut bien ! Je le recommande car il épatera à coup sûr votre entourage pour ces mignardises sucrées et/ou salées"

- 22/08/2017

"C'est celui que je préfère. Aussi bien en salé qu'en sucré. A chaque fois c'est une réussite. . Je le recommande vivement au point où je pense en prendre un 2e. .."

- 21/08/2017

"Avec le moule tourbillons il permet de réaliser des amuses bouches bluffants!!!"

- 21/08/2017

"Ce moule est ma dernière acquisition de chez guy demarle. J en suis fan. La taille est super, ni trop grand ni trop petit. En apero ou en dessert, en entrée pour accompagner les salades . Le creux du milieu sert autant en salé que sucré. Bref j adore."

- 15/08/2017

"moule très pratique et très joli simple à démouler."

- 17/07/2017

"Super petits moules, pour des recettes sucrées ou salées toujours présentable ! Tellement facile à démouler. Je vous le conseille vraiment pour épater vos amis collègues ou proches."

- 06/07/2017

"Le premier que j'ai acheter!!!! C'est mon préféré !!!Il fait toujours son effet quelques soit la recette !!"

- 29/06/2017

"Mes préférés ! sucrés, salés.... il offre tellement de possibilités ! il permet une créativité sans limites : on peut faire des gourmandises élégantes en jouant sur les contrastes de couleurs mais aussi de textures (croustillant coeur crémeux par exemple) et cela laisse une légèreté en bouche que j'adore ! Comme tous les autres Flexipan, démoulage parfait..."

- 26/06/2017

"c'est tellement facile de faire des beaux gateaux dans ce moule! un petit gateau au yaourt et après cuisson on met un peu de coulis ou de nutella et le résultat est garanti."

- 24/06/2017

"Très peu utilisé pour l'instant mais absolument pas décue ! Un rendu super élégant que ce soit pour des bouchées apéro ou pour des petits gateaux sucrés. Franchement, ça en jette !"

- 15/06/2017

"j'adore faire mes fondants aux pommes ganache carambar d'ailleurs tout le monde les adorent"

- 15/06/2017

"Ce moule est génial, un véritable succès à chaque fois que je m'en sert !!"

- 12/06/2017

"Plus aucun secret se trouve entre le saint honoré et moi , un moule extraordinaire . La cuisine devient un vrai terrain de jeu avec ses préparations sucrées et salées. On s'amuse et ça grâce à Guy Demarle"

- 12/05/2017

"Idéal pour les apéros et desserts.... je ne m'en passe plus"

- 09/05/2017

"C'est le top du top des petits fours car on peut tout imaginer et tout faire avec. Aussi bien en salé avec une base de thon oignons et un coeur crémeux au chèvre et aux tomates séchées, qu'en sucré avec une base au pralin et une mousse mascarpone chantilly à la vanille. Aussi bien chaud que froid à l'apéro ou en mignardises au dessert tout est possible. Ils peuvent être préparés à l'avance et congelés ca ne bouge pas Bref un effet visuel impeccable et original Et des papilles en folies pour tous...."

- 05/02/2017

"Ce petit moule est merveilleux, on fait aussi bien du sucré que du salé et de par sa forme, le résultat est toujours magnifique !"