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Moule 30 Petites bouchées FLEXIPAN® ORIGINE

FP 2174

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C'est vous le traiteur, avec ce moule à 30 bouchées apéritives en silicone !

Envie de concevoir vous-même tous les bouchées apéritives de votre buffet ? Ce moule en silicone vous permet de réaliser 30 bouchées en 6 formes différentes !...
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58,00 €

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A découvrir également chez Guy Demarle !
Description

Envie de concevoir vous-même tous les bouchées apéritives de votre buffet ? Ce moule en silicone vous permet de réaliser 30 bouchées en 6 formes différentes ! Notre gamme FLEXIPAN® ORIGINE est votre meilleur allié : pâte brisée, feuilletée ou brick, pâte à cake, pâte à choux... démoulage parfait garanti !

Le moule 30 bouchées apéritives en silicone Guy Demarle

Si le "fait maison” est votre crédo, vous allez adorer réaliser vos bouchées apéritives comme un traiteur professionnel ! Ce moule FLEXIPAN® ORIGINE, composé d'un mélange de silicone alimentaire et de fils de verre, vous garantit une cuisson homogène, une tenue exemplaire et un démoulage impeccable. Cela quelle que soit la pâte utilisée : brisée, feuilletée, brick, à cake, etc. Salées ou sucrées, vos bouchées apéritives se revêtiront d'un bel aspect doré et brillant.

Un moule, une multitude de possibilités !

Ce moule a deux avantages indéniables, outre les qualités exceptionnelles que nous venons d'énoncer plus haut ! Premièrement, sa grande plaque vous permet de réaliser en une seule fournée de 30 petites bouchées. Ensuite, ce sont 6 formes différentes pour satisfaire les papilles comme les yeux : pyramides, gouttes, demi-sphères, quenelles, dômes, saphirs. En manque d'inspiration, voici quelques recettes pour vous inspirer : réalisez des Financiers pistache framboise, aux œufs de truite, à la menthe ou encore des Galettes de quinoa. Des recettes que vous pourrez retrouver dans le livre Le traiteur, c'est moi !.

La cerise sur le gâteau

Le saviez vous ? Si les moules FLEXIPAN® ORIGINE sont de couleur noire, c'est pour une meilleure répartition de la chaleur ! Cuisson homogène assurée !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 1,5 cl - Profondeur : 2 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 31/08/2018

Moule bouchées

Ce moule est extra
N'importe quelle bouchée aperitive ou pas se transforme en oeuvre d'art grâce à ces formes originales
De quoi épater nos amis

- 18/04/2018

un vrai succès

Je lui met les 5 étoiles car rien que pour son démoulage et sa cuisson rapide et efficace, ce moule le vaut bien ! Je le recommande car elles blufferont toutes vos convives !que ce soit pour ces mignardises sucrées et/ou salées

- 28/12/2017

Bouchées apéritives

Un régal de faire des bouchées apéritives dans ce moule, qu'elles soient salées ou sucrées. Les convives sont stupéfaites de voir les formes différentes des empreintes et étonnées que l'on puisse mettre tous les ingrédients possibles et inimaginables et surtout excellents au goût. Du jamais vu pour elles car très belle présentation ! J'ai déjà beaucoup de moules et ne m'en lasserais jamais. J'ai également le I-cook'in et je viens de m'offrir le Be Save pour Noël ! La qualité des produits Demarle est excellente et je les recommande vivement ! De plus le démoulage nous laisse bouche "bée" ! La conseillère donne beaucoup d'elle-même dans les conseils pour les recettes et est très active et attentive à ses clients. Merci

- 21/08/2017

Bien pratique

Mon premier moule il y a de cela 6 ans. Il est très pratique, permettant de faire des petites mignardises de formes differentes. Il permet de faire des petites mises en bouches soit à garnir soit à laisser telles qu'elles.
Idéal pour impressionner vos convives.

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Moule 30 Petites bouchées FLEXIPAN® ORIGINE

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Flexipan Origine

C'est vous le traiteur, avec ce moule à 30 bouchées apéritives en silicone !

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