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Petit Moule étoile FLEXIPAN®

FM 675

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Invitez la féérie dans vos pâtisseries avec un petit moule étoile !

Pour un effet garanti auprès de vos invités , munissez-vous de votre joli moule en forme d'étoile ! Pour toutes vos préparations en petites quantités , privilégiez...
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30,00 €

Produit en stock Livraison sous 48H

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Description

Pour un effet garanti auprès de vos invités, munissez-vous de votre joli moule en forme d'étoile ! Pour toutes vos préparations en petites quantités, privilégiez le petit moule étoile avec toujours les mêmes qualités exceptionnelles de la gamme FLEXIPAN® !

Le petit moule étoile Guy Demarle

Au moment des fêtes, faire plaisir à ses proches, c'est aussi se servir de ses talents culinaires ! Mais pour que "cuisine” rime avec "plaisir”, il vous faut du matériel adapté. Notre petit moule étoile en silicone ne vous laissera pas tomber.

Bienvenue dans le monde de la qualité professionnelle

Ses qualités exceptionnelles ont déjà convaincu de nombreux pâtissiers professionnels : résistance à des températures allant de -40°C à +260°C, anti-adhérence à toute épreuve (plus besoin de de graisser le moule), longévité dans le temps... tout cela rendu possible avec la gamme de moules en silicone FLEXIPAN® : une composition dont seul Guy Demarle a le secret, à base de silicone alimentaire et de fils de verre. Votre petit moule étoile est garanti 2 ans et fabriqué en France. Et pour l'entretenir, c'est très facile : nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse !

La cerise sur le gâteau !

Sa forme d'étoile moderne est idéale pour découper toute sortes de gâteaux en parts égales. Besoin de faire un gâteau plus grand ? Le petit moule étoile 75 cl existe aussi en contenance 210 cl pour satisfaire toujours plus de gourmands !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 75 cl - Profondeur : 4 cm - Diamètre : 18,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

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Petit Moule étoile FLEXIPAN®

Petit Moule étoile FLEXIPAN®

Guy Demarle

Invitez la féérie dans vos pâtisseries avec un petit moule étoile !

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