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Un moule en silicone de qualité ne colle pas !
...que ce soit au démoulage ou avant son utilisation.
Un moule en silicone qui colle avant même d'être utilisé ?Les moules en silicone "bon marché" peuvent coller si on les essuie après les avoir lavés. C'est pourquoi il est recommandé de laisser sécher les moules en silicone à l'air libre ! Vous pouvez aussi passer votre moule en silicone au four à 100°C (thermostat 3) pendant 2 minutes. Il sera sec et stérilisé ! Un moule en silicone qui colle au moment du démoulage ?Les moules en silicone de qualité n'accrochent pas au démoulage du gâteau. Mais si vous voulez prendre des précautions, vous pouvez le passer à l'eau froide (intérieur comme extérieur) avant d'y verser votre préparation. Après la cuisson, attendez au minimum 10 minutes avant de démouler votre gâteau.  |
 Les moules FLEXIPAN® ne collent pas !On le répète : mieux vaut investir dans la qualité dès le départ ! Les moules FLEXIPAN® ne collent pas au démoulage, même pour des petites pièces comme par exemple les cannelés ! Ils gardent un aspect impeccable au fil du temps ! Vous avez besoin d'un moule silicone pour des muffins ou un moule en silicone pour un gâteau. Adoptez le FLEXIPAN® comme de nombreux professionnels de la pâtisserie. |
Pour éviter que votre moule colle, suivez ces instructions
Il peut arriver selon votre préparation et le type de cuisson que celle-ci attache légèrement au moule. Pour éviter cela, voici les conseils de nos chefs de produit :
Retrouvez notre foire aux questions sur le moule silicone !
Vous avez encore des questions ? Contactez nos équipes !
