Contrairement aux moules à gâteaux en métal recouverts d'un anti-adhérent (type Teflon) qui peuvent se rayer, s'oxyder et montrer des signes d'usures au fil des cuissons, les moules en silicone ont biens des avantages : un démoulage facilité, plus besoin d'utiliser de matières grasses pour démouler et une résistance accrue dans le temps !
S'équiper de moules en silicone de qualité, c'est s'assurer d'une longévité et in fine lutter contre le gaspillage en renouvelant moins son équipement. Encore faut-il s'équiper de moules en silicone de qualité !
La qualité et la durabilité sont l'un des points forts de nos produits qui font de Guy Demarle une marque bien connue de tous les pâtissiers de France et du monde. On ne compte plus le nombre de témoignages de clients qui n'en reviennent pas de la longévité de leurs moules.
Un processus de production amélioré mais toujours la même qualité ! En 2023, Guy Demarle lançais une nouvelle gamme de moules en silicone du nom de OHRA®.
Pour être sûr de garder vos moules le plus longtemps possible, il est nécessaire de bien les entretenir en suivant nos recommandations.
Malgré leurs qualités exceptionnelles qui font d'eux des "recordman" de la longévité, si vous voulez faire perdurer nos moules en silicone dans le temps, il est nécessaire de les traiter avec soin en suivant nos conseils d'utilisation.
Pour un moule de qualité qui dure dans le temps, contrairement à beaucoup de moules moins chères, mais qui utilisent du silicone peroxydé, Guy Demarle utilise uniquement du silicone Platinium plus qualitatif. La différence entre un silicone platinium et un silicone peroxydé ? Découvrez-le ci-dessous :
Concernant nos moules en silicone OHRA®, vous pourrez compter sur eux pour vous accompagner dans vos créations culinaires pendant bien des années avant qu'ils ne montrent leurs premiers signes d'usures ! C'est l'exigence sur la qualité de nos produits qui a fait la renommée de Guy Demarle et la gamme de moules OHRA® ne fait pas exception à la règle !
Des moules en silicone solide tel que les nôtres ne sont pas pour autant éternels, pour bien compense le traitement qu'il faut réserver à un moule en fin de carrière, il est nécessaire de se pencher sur la composition même du silicone, on vous invite à lire notre article sur le sujet pour vous éclairer :
Retrouvez notre foire aux questions sur le moule silicone !
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