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Poudre scintillante or 20 g

MC 1501

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La poudre alimentaire or est idéale pour apporter une touche dorée à vos macarons, chocolats, pâtisseries ou même dans une coupe de champagne pour un résultat digne...
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16,50 €

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Description

La poudre alimentaire or est idéale pour apporter une touche dorée à vos macarons, chocolats, pâtisseries ou même dans une coupe de champagne pour un résultat digne des grands chefs ! Effet garanti !

Cette poudre alimentaire s'utilise en surface pour décorer d'un voile de couleur or vos préparations. Les poudres scintillantes s'utilisent comme décor de finition sur produits secs (chocolats, confiseries, pièces en sucre...), diluées dans un liquide (coulis, boissons, alcool...) ou dans une crème au beurre pour décorer une bûche.

Les poudres scintillantes ne colorent pas une grande masse, les paillettes ne formeront pas un mélange homogène dans un liquide. Elles résistent néanmoins à la cuisson.

Facile à utiliser :

La poudre scintillante peut être saupoudrée directement sur les préparations ou appliquée au pinceau après dilution avec de l'alcool.

Suggestions d'utilisation :

En touche finale sur des macarons, des chocolats, de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, sur des pâtisseries, sur une feuille de menthe, dans une coupe de champagne ou encore en décoration directement dans une assiette. Cette poudre alimentaire or sublimera vos préparations pour un résultat digne des grands chefs !

- Sur vos macarons : Saupoudrez vos macarons après le temps de séchage avant ou après cuisson avec un fin pinceau de soie.

- Pour décorer vos assiettes : Mélangez un peu de poudre scintillante dans un coulis et faites quelques traits qui sublimeront l'assiette à la lumière.

- Sur vos bûches : Mélangez un peu de poudre dans de la crème au beurre et décorez à la poche à douilles votre bûche ou votre entremets.

- Pour décorer vos chocolats : Frottez au pinceau la poudre scintillante sur une feuille rhodoïd, versez un chocolat tempéré, laissez refroidir et démoulez votre plaquette de chocolat brillante à souhait.

Conservation :

A conserver dans un endroit sec et tempéré, à l'abri de la lumière.

Contenance : Pot refermable 20g

Composition :

E555, E171, E172

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