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Toile décor Bois (pour moule bûche) FLEXIPAT®

NF 132

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Une bûche traditionnelle ? Pas sans sa décoration imitation rainures du bois !

Pour réaliser une bûche de Noël dans les règles de l'art , vous ne pouvez pas faire l'impasse sur la finition "rainures de bois” . Oubliez votre poche à douille et...
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29,00 €

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Description

Pour réaliser une bûche de Noël dans les règles de l'art, vous ne pouvez pas faire l'impasse sur la finition "rainures de bois”. Oubliez votre poche à douille et préférez la facilité d'utilisation de la toile décoration bois ! Avec 100% de silicone platinium, démoulage facile assuré !

En un tour de main !

Pour toutes les grandes occasions et les repas de fête, utilisez cette toile décoration avec le moule à bûche (Ref. FX 200) pour donner un effet "bois" à vos réalisations et réaliser des recettes épatantes ! Composée à 100% de silicone platinium, elle assure à toutes vos créations un démoulage facile et des formes tout en finesse. Issue de la gamme FLEXIPAT®, cette toile décoration de gâteau vous permet de concocter des préparations glacées comme chaudes, car elle supporte des températures de -40°C à +260°C. Sa surface est également texturée pour faciliter la manipulation ! Un avantage non négligeable !

La toile décor bois pour bûche et gâteau Guy Demarle

Née de la recherche Guy Demarle, FLEXIPAT® est une gamme de qualité de toiles et de moules en silicone ! Garantie 2 ans, mais aussi sans bisphénol, phtalates et peroxydes, cette toile décoration de gâteau a intégré les cuisines de nombreux professionnels de la pâtisserie. Bientôt la vôtre ?

La cerise sur le gâteau

Découvrez toute notre collection de toiles pour donner du relief à vos préparations ! Vous appréciez cette toile décor bois pour bûche de Noël ? Vous l'aimerez peut-être dans sa version "décor matelassé” qui s'adapte aussi sur le moule à bûche. Besoin d'inspiration ? Trouvez de nombreuses recettes dans le livre Du relief dans l'assiette !

SES POINTS FORTS

  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Des formes précises et détaillées
  • Démoulage inratable
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Longueur : 27,5 cm - Largeur : 18,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone platinum ultra-résistant
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAT® ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAT® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAT® jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAT®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Passez le FLEXIPAT® sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAT® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

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Toile décor Bois (pour moule bûche) FLEXIPAT®

Toile décor Bois (pour moule bûche) FLEXIPAT®

Guy Demarle

Une bûche traditionnelle ? Pas sans sa décoration imitation rainures du bois !

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