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FI-3005
Ne vous y perdez pas, choisissez la bonne toile déco de gâteau pour vos entremets !
Donnez de l'originalité à vos entremets avec cette toile décor pour gâteau. Vous serez impressionnés par la facilité de démoulage pour imprimer des formes tout en finesse à vos réalisations ! Adoptez la gamme FLEXIPAN® Inspiration !
Il faut bien se l'avouer, la tendance bohème est partout, tout le temps et a de beaux jours devant elle! Alors pourquoi pas chez nous après tout ?
L'un des symboles de cette ambiance romantique pleine de douceur et de poésie : la couronne de fleurs! Décorative ou posée sur une jolie coiffure légèrement désinvolte et décontracte, elle fait fureur chez les adeptes de ce mouvement !
Parez vos préparations de cette jolie couronne fleurie pour apporter une petite touche d'originalité pleine d'insouciance à vos entremets !
Cette toile de décor imite des pétales de fleurs sur votre gâteau pour lui donner un superbe effet visuel. Innovation Guy Demarle, le FLEXIPAN® INSPIRATION est une gamme variée de toiles et de moules en silicone. Garantie 2 ans, mais aussi sans bisphénol, phtalates et peroxydes, notre toile décor a déjà convaincu de nombreux professionnels de la pâtisserie. Bientôt vous ?
Utilisez cette toile décor avec le moule rond FLEXIPAN® INSPIRATION. Elle est composée à 100% de silicone platinium, assurant à toutes vos préparations un démoulage facile et des formes tout en finesse. Autre avantage non négligeable : sa surface texturée facilite la manipulation ! Pour un résultat optimal nous vous conseillons d'utiliser cette toile pour les réalisation avec prise au froid uniquement (entremets, cheesecake etc).
Vous aimez la toile déco de gâteau impression "fleur” ? Découvrez toute notre collection de toiles pour donner du relief à vos préparations !
La cuisson
Le FLEXIPAN® INSPIRATION peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAN® INSPIRATION ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAN® INSPIRATION nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® INSPIRATION jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Passez le FLEXIPAN® INSPIRATION sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® INSPIRATION de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
