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Faites tourbillonner vos recettes avec le moule cyclone Ohra® !
Découvrez notre moule Cyclone, conçu pour transformer vos desserts en véritables œuvres d'art culinaire. Grâce à son design innovant en forme de cyclone, ce moule vous permet de réaliser des gâteaux et entremets avec un effet visuel spectaculaire. Chaque préparation, qu'il s'agisse de tartes ou de pâtisseries plus complexes, bénéficiera d'une touche d'élégance et d'originalité. Ce moule en silicone haut de gamme met en valeur non seulement les textures, mais également les saveurs de vos recettes, vous offrant une présentation parfaite à vos créations sucrées. Que vous soyez pâtissier amateur ou confirmé, le moule Cyclone est un indispensable pour sublimer vos desserts.
La forme tourbillonnante du moule Cyclone Ohra® crée une texture en relief unique, captivant l'œil avant même la dégustation. Ce moule de pâtisserie est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse de fêtes familiales ou de repas gourmands. Avec le moule Cyclone, apportez une dimension artistique à vos desserts tout en profitant de sa facilité d’utilisation. Grâce à l'expertise de Guy Demarle, votre créativité culinaire ne connaît plus de limites !
Le moule Cyclone OHRA® est conçu en silicone platinium de haute qualité, offrant une cuisson homogène et un démoulage impeccable sans ajout de matière grasse.
Contrairement aux moules traditionnels en métal, qui peuvent nécessiter un graissage et un démoulage plus délicat, ce moule garantit une sortie parfaite du four ou du réfrigérateur, même pour les détails les plus subtils de vos desserts. Avec ce moule, vos gâteaux et entremets seront non seulement délicieux, mais également esthétiquement parfaits.
Le moule Cyclone est également résistant à des températures extrêmes, allant de -40°C à +260°C, ce qui le rend idéal pour la cuisson au four, la réfrigération et même la congélation. Ses dimensions ont été optimisées pour permettre la réalisation de desserts généreux, parfaits pour des événements spéciaux ou des repas festifs. Grâce à la répartition uniforme de la chaleur assurée par le silicone OHRA®, vos créations seront toujours parfaitement cuites, que vous réalisiez un gâteau au chocolat ou un entremets glacé.
Le moule Cyclone présente des avantages indéniables pour les amateurs et professionnels de pâtisserie. Il permet non seulement de créer des desserts esthétiquement impeccables, mais également de jouer avec les textures et saveurs de vos recettes. Imaginez un gâteau au chocolat intense avec un glaçage miroir, dont la forme tourbillonnante sublime le visuel tout en mettant en avant les différentes nuances de chocolat. Le relief unique renforce également les saveurs de recettes comme les entremets praliné ou les charlottes aux marrons.
Ce moule est également idéal pour les desserts estivaux, comme un bavarois aux fruits de la passion ou un cheesecake sans cuisson. Grâce à sa forme, vos desserts ne sont pas seulement appétissants, mais également impressionnants. Le relief tourbillonnant ajoute une touche d’originalité et de modernité à vos présentations, que vous cherchiez à épater vos invités ou à innover dans votre propre cuisine.
La polyvalence du moule Cyclone le rend parfait pour une large gamme de préparations : des entremets glacés aux mousses légères, en passant par des pâtisseries festives. Ce moule vous offre la possibilité de laisser libre cours à votre créativité tout en garantissant des résultats professionnels.
La cuisine devient plus facile quand on a le bon matériel ! Parmi les produits phare de boutique, et indissociable de nos moules à gâteaux, voici un des ustensiles à avoir dans sa cuisine : La plaque aluminium perforée
Cet ustensile, fait d’aluminium astucieusement percée de petits trous, est là pour soutenir vos moules et garantit une cuisson parfaite pour faire de la pâtisserie un vrai plaisir !
Que ce soit pour réaliser des gâteaux, du panettone, du pain ou des brioches de Noël, cette plaque à plus d’un tour dans son sac ! Elle garantit une cuisson réussie de toutes vos pâtisseries.
Une fois votre moule disposé sur la plaque aluminium et rempli, vous n'aurez plus qu'à prendre la plaque et la glisser sur la grille de votre four.
Fait en aluminium alimentaire inoxydable, ces dimensions sont étudiées pour lui permettre de rentrer dans n'importe quel four domestique, c'est l'ustensile à avoir dans sa cuisine.
En comparaison avec les moules traditionnels, le moule Cyclone OHRA® se distingue par son design avant-gardiste et sa qualité supérieure. Là où les moules en acier ou en aluminium peuvent nécessiter un graissage et risquent d’abîmer les détails fins au démoulage, ce moule en silicone platinium offre un démoulage sans effort, préservant chaque détail délicat du relief tourbillonnant. Ce niveau de précision et de facilité permet de réaliser des desserts aussi sophistiqués que ceux des pâtissiers professionnels, sans les contraintes techniques des moules traditionnels.
Le moule en silicone OHRA® est également conçu pour durer. Contrairement aux moules en métal, il ne se déforme pas et conserve sa performance même après de nombreuses utilisations. En choisissant ce moule, vous faites l'acquisition d'un produit durable, idéal pour les passionnés de pâtisserie qui souhaitent réussir leurs desserts à chaque fois.
La véritable valeur ajoutée du moule Cyclone réside dans sa capacité à transformer des desserts simples en œuvres d’art visuelles. Tandis que d'autres moules manquent parfois de caractère, celui-ci apporte une touche de modernité et d'esthétisme à chaque création. Guy Demarle, référence en innovation culinaire, propose avec ce moule une solution idéale pour réaliser des desserts à la fois créatifs et classiques.
Pour accentuer l'effet tourbillonnant du moule Cyclone, optez pour un glaçage miroir ou un glaçage brillant coloré qui mettra en valeur les reliefs du moule. Appliquez le glaçage lorsque le dessert est bien froid pour obtenir une finition lisse et parfaite. Vous pouvez également saupoudrer une fine couche de poudre scintillante ou de cacao sur le dessus pour souligner les courbes et créer un effet visuel encore plus spectaculaire. Cette technique simple donnera à vos créations un aspect professionnel digne des plus grandes pâtisseries !
La règle d’or à respecter est de ne pas glacer votre gâteau à la sortie du four. Vous devez réaliser le glaçage lorsque votre préparation est à température ambiante, voire bien refroidie. Si vous glacez votre gâteau trop tôt, le glaçage risque soit de tourner, soit de ne pas tenir sur votre cake à cause de la chaleur.
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
