Toile décor Pois FLEXIPAN® INSPIRATION

FI-3004

Et si vos entremets se paraient de pois délicats et élégants pour orner vos plus belles tables ?

Stop au conformisme ! Donnez à vos gâteaux un look totalement décalé, profondément arty mais tellement chic ! Ce disque relief vous plonge au cœur de la tendance...
Lire la suite

25,90 €

Produit indisponible

Je souhaite être informé par mail lorsque le produit est à nouveau disponible :
En laissant votre mail, vous acceptez d’en recevoir lorsque le produit est de nouveau disponible. Nous ne partageons pas vos données à des tiers. Une fois l'alerte reçue, vous êtes automatiquement désinscrit. Vous pouvez également gérer vos inscriptions aux alertes produits dans votre compte.

Découvrez ce produit en Atelier ! Profitez des conseils et astuces de nos Conseillers près de chez vous... Rechercher un conseiller
Description

Stop au conformisme ! Donnez à vos gâteaux un look totalement décalé, profondément arty mais tellement chic !

Ce disque relief vous plonge au cœur de la tendance psychédélique des années 60 à San Francisco, un esprit contre culture un poil rebelle mais particulièrement fun et futuriste.

Libérez vos préparations culinaires via ce graphisme vibrant !

La toile décor Pois pour gâteau par Guy Demarle

Cette toile de décor donne a vos entremets un aspect visuel psychédélique du plus bel effet pour épatez vos convives. Innovation Guy Demarle, le FLEXIPAN® INSPIRATION est une gamme variée de toiles et de moules en silicone. Garantie 2 ans, mais aussi sans bisphénol, phtalates et peroxydes, notre toile décor a déjà convaincu de nombreux professionnels de la pâtisserie. Bientôt vous ?

Entremets au chocolat noir, framboises et balsamique

Découvrez cette recette gourmande du chef Pâtissier-Chocolatier Maëlig Georgelin Finaliste du "Meilleur Pâtissier Les Professionnels 2019" sur M6.

Voir la recette

En un tour de main !

Utilisez cette toile décor avec le moule rond FLEXIPAN® INSPIRATION. Elle est composée à 100% de silicone platinium, assurant à toutes vos préparations un démoulage facile et des formes tout en finesse. Cela, que vos réalisations soient glacées ou chaudes, car votre toile décor résiste à des températures de -40°C à +260°C. Autre avantage non négligeable : sa surface texturée facilite la manipulation ! Pour un résultat optimal nous vous conseillons d'utiliser cette toile pour les réalisation avec prise au froid uniquement (entremets, cheesecake etc).

Astuces de chefs

  • Bien lisser votre préparation dans tous les creux du tapis pour assurer une finition parfaite
  • Donner du relief à votre gâteau via un petit coup de spray alimentaire latéral ! Effet 3D garanti !

La cerise sur le gâteau

Vous aimez la toile déco de gâteau Arabesque ? Découvrez toute notre collection de toiles pour donner du relief à vos préparations !

SES POINTS FORTS

  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Des formes précises et détaillées
  • Démoulage inratable
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Diamètre 21,65
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone platinum ultra-résistant
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® INSPIRATION peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAN® INSPIRATION ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAN® INSPIRATION nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® INSPIRATION jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Passez le FLEXIPAN® INSPIRATION sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® INSPIRATION de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

- 24/04/2022

J adore ce moule. Un rendu qui est juste parfait. Le démoulage des entremets est facile. Certe il reste cher à l’achat mais après on peut changer le disque pour avoir un autre rendu. Il est vraiment de très bonne qualité. Sont rendu est tel que tout le monde pense que l’on a acheté le gâteau ???? Essayer c’est l’adopter ????

- 24/04/2022

Très bel effet j'adore

- 19/04/2022

Malgré mes craintes très facile à demouler. Résultat magnifique.

- 18/04/2022

Toile décor géniale qui donne un résultat de professionnel

- 12/04/2022

Pratique, très beau décor

- 12/04/2022

Je suis très satisfaite de l'article acheté que j'ai d'ailleurs testé ainsi que du traitement et de l'envoi de ma commande en un temps records

- 12/04/2022

Les pois ressortent bien et le démoulage est très facile

- 12/04/2022

Magnifique rendu Cela reste cher mais il en vaut la peine car on dirait un entremet sorti d une pâtisserie grâce a cette toile

- 05/04/2022

super pour la decoration

- 05/04/2022

toile épaisse