Tapis décor bûche bois OHRA®

Ce produit fait partie des accessoires à posséder lorsque vous désirez monter d’un cran vos compétences et pâtisseries. Associé au moule à bûche (qu’il épousera parfaitement grâce à ses dimensions étudiés) , il imprimera un motif en relief du plus bel effet sans efforts sur vos créations lors des cuissons au four ou à la sortie du congélateur. Peu importe la recette que vous choisirez, chocolat, fruits, mousses… vos bûches de Noël vont prendre du relief et vous serez fière de dire au moment du dessert : c’est moi qui l’ai faite !

Pour utiliser votre tapis décor bûche, commencez par disposer votre tapis décor au fond de votre moule à bûche, étalez ensuite votre préparation ( que ce soit une ganache, une mousse ou autre)  directement sur le tapis.

Veillez à bien répartir la préparation afin qu'elle pénètre dans chaque détail du motif. Ensuite, une fois que tous les interstices du tapis ont bien été comblés, versez le reste de votre préparation, lissez la surface ou ajouter votre biscuit selon la recette  et mettez au frais pour le temps nécessaire.

Grâce à la nature antiadhésive du silicone, le démoulage se fait en toute simplicité, révélant ainsi un magnifique motif effet bois sur votre bûche. Ce processus, intuitif et efficace, permet à chaque pâtissier, amateur ou professionnel, débutant ou confirmé, de se lancer avec confiance dans la création de bûches de Noël sans crainte de rater le décor. Varier les plaisirs selon la saison avec d’autres tapis décor pour pâtisseries !

Fait de silicone alimentaire de haute qualité (comme tous les moules OHRA®), cette toile passe au congélateur jusqu’à -40° et au four jusqu’à 260°. Tous nos produits sont testés par des laboratoires indépendants pour garantir qu’aucun produit chimique ne passe dans votre préparation lor de la cuisson.