Tapis décor Rond Flocons OHRA®

Pour un résultat parfait, il est recommandé d'utiliser ce tapis pour les réalisations avec prise au froid, comme les entremets ou les cheesecakes, car la texture de ces desserts permet de bien imprimer le motif en relief sur la surface et de le conserver de manière nette et précise.

Après avoir coulé votre préparation sur le tapis en silicone et l'avoir bien lissée dans tous les creux à l’aide d’une spatule, il est recommandé de placer votre entremets ou votre cheesecake au congélateur pendant plusieurs heures avant de le démouler. Cette étape permettra à votre préparation de bien prendre et de conserver le motif en relief imprimé par le tapis.

Le passage au congélateur est également une étape importante pour faciliter le démoulage de votre entremets ou de votre cheesecake. En effet, une fois bien pris, votre dessert sera plus facile à démouler du moule sans risquer de l'abîmer.

Malgré le fait qu’il soit préconisé de l’utiliser pour des créations froides, le tapis décor rond flocons OHRA® résiste aussi très bien à la chaleur et peut être utilisé dans des conditions de température allant jusqu’à  +260°C. Il est également facile à nettoyer et peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle.

Avec son design moderne et élégant, ce tapis en silicone est parfait pour créer des entremets pour Noël ou le réveillon de l’an. Les motifs en forme de flocons ajoutent une touche de féérie à vos créations culinaires et vous permettent d’amplifier l'émerveillement lié aux fêtes de fin d’année.

En résumé, le Tapis décor flocons OHRA® est un accessoire incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie et les professionnels qui souhaitent créer un décor original et unique sur leur créations culinaires. Facile à utiliser et à nettoyer, ce tapis en silicone vous permettra de créer des entremets et des gâteaux professionnels avec des motifs en forme de flocons pour un résultat esthétique époustouflant.