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Vos envies culinaires les plus folles avec le moule carré !
Et si on préparait un dessert ? Ou un bon plat ? Mais quel moule choisir… Grâce au moule carré en silicone OHRA®, réalisez toutes vos envies, de la recette la plus simple à la plus folle !
Si vous souhaitez faire des desserts avec une certaine structure et tenue, le moule carré en silicone OHRA® est le matériel qu’il vous faut ! La forme carrée apporte une netteté à votre gâteau digne d’un professionnel.
Le moule carré OHRA® est idéal pour les entremets comme les opéras par exemple. Vous pouvez tout aussi bien réaliser un fraisier (avec des dragées en déco) ou un brownie banane et beurre de cacahuète si vous le souhaitez ! Même si cette forme de moule paraît être tout ce qu’il y a de plus basique, elle vous offre une multitude de possibilités au niveau des recettes.
À table ! Recevez vos invités comme il se doit : croque monsieur à l’italienne ou encore lasagnes de chou-fleur, ce produit OHRA® s’adapte à toutes vos envies. Vous pouvez même vous lancer dans la réalisation d’un cake ou d’une tarte carrés. Qui a dit qu’ils devaient forcément être rectangulaires ou ronds ? Vous verrez, cuisiner dans ce moule est un jeu d’enfant et cela n’a pas de prix !
Nos moules vous promettent une qualité professionnelle tout en étant très simple d’utilisation. Le silicone permet d’avoir une grande résistance sur la durée et une très bonne qualité. Aussi, cette matière souple offre la particularité au moule de toujours reprendre sa forme initiale. Notre moule carré OHRA® a une contenance de 220 cl et une profondeur de 4,5 cm. Le noir du moule favorise la conduction de chaleur. Ainsi vous aurez une cuisson parfaite et homogène !
Quant à la cuisson, les produits OHRA® s’adaptent à vos besoins. Ils conviennent au four, avec une chaleur maximale de 260°C mais aussi au micro-onde, avec une cuisson par séquences de 30 secondes. Il est aussi possible de placer votre moule au congélateur ! La température minimale supportée est de -40°C.
Pour couronner le tout, les moules en silicone OHRA® ont une propriété anti-adhésive permettant d’avoir un démoulage sécurisé, sans beurrer les moules avant de verser la pâte.
Multipliez les recettes avec votre moule carré en silicone OHRA® ! Casse-croûte, plat ou dessert, le moule carré permet de tout réaliser. Par exemple, optez pour un croque à l’italienne. Eh oui, vous pouvez le cuisiner au four et dans un moule ! Au moins, aucun risque de débordement. Vous pouvez aussi réaliser de délicieuses mac & cheese pour régaler toute la famille, quel que soit le régime alimentaire. Et pour les jours de pâtisserie, optez pour un gâteau royal chocolat, quel que soit le régime alimentaire. Avec le moule carré OHRA®, votre gâteau sera parfaitement carré et les couches de votre gâteaux bien distinctes. Et pourquoi ne pas vous lancer dans la confiserie en réalisant du chocolat ou de la pâte de fruits ?
L’entremets est un plat sucré qui peut être glacé, froid ou chaud. Généralement, il se compose d’une base en biscuit avec une touche de croustillant et parfois un insert. Une couche de ganache y est ajoutée, le tout recouvert d’une crème ou d’une mousse. L’idéal pour l’entremet est d’être réalisé dans un moule carré !
La différence avec un gâteau est que l’entremets est plus long à réaliser. Parfois, les étapes s’étalent même sur plusieurs jours. Quant au gâteau, il se réalise de manière plus rapide, mais n’est pas forcément plus simple.
L’entremets peut être congelé avec ou sans glaçage. Cependant, il est préférable de le congeler sans et d’ajouter le glaçage au moment de la dégustation.
Les entremets chauds ou froids peuvent être congelés sans soucis. Vous pouvez d’ailleurs les placer au congélateur avec votre moule carré en silicone OHRA® !
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Tous savoir sur l'utilisation des moules en silicone OHRA® : Températures, démoulages, composition... vous saurez tout sur les moules OHRA®.
