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Moule à Bûche FLEXIPAT®

FX 200

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Cette année, confectionnez une bûche de Noël parfaite !

S'il y a un dessert emblématique à réaliser pendant les fêtes de fin d'année, c'est bien la bûche de Noël ! Et pour que celle-ci soit inratable, il vous faut du...
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36,00 €

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Description

S'il y a un dessert emblématique à réaliser pendant les fêtes de fin d'année, c'est bien la bûche de Noël ! Et pour que celle-ci soit inratable, il vous faut du matériel adapté : un moule à bûche en silicone par exemple : anti-adhérent, souple, résistant aux températures extrêmes et j'en passe !

Le moule à bûche en silicone Guy Demarle

Un repas de Noël sans bûche ? Impensable ! Et cette année, grâce à votre nouveau moule à bûche en silicone, vous n'aurez pas honte de clamer haut et fort : "c'est moi qui l'ai fait!”. Aussi exceptionnelle que la gamme FLEXIPAN®, Guy Demarle a inventé les moules FLEXIPAT® : des moules en silicone 100% platinium, permettant de réaliser des formes inédites et variées au démoulage inratable et résistant de -40°C à + 260°C.

Si la bûche de Noël m'était contée...

Née au Moyen Âge et répandue en Europe, la coutume veut que lors de la veillée de Noël, on place une grosse bûche dans la cheminée pour qu'elle s'y consume très lentement, idéalement jusqu'à nouvel an pour garantir une bonne récolte l'année suivante. Peu à peu, les cheminées ont disparu des maisons avec les vraies bûches, et les gâteaux les ont remplacées. Le gâteau roulé de Noël existait depuis le XiXème siècle en Poitou-Charente, mais il semblerait que la bûche telle que nous la connaissons soient née en 1945. A la base, il s'agissait d'un biscuit génoise sur lequel était étalée de la crème parfumée au chocolat, au café ou encore au Grand Marnier, puis roulé et enfin recouvert d'une fine couche de crème au beurre avec une poche munie d'une douille "chemin de fer” pour rappeler les rainures du bois.

SES POINTS FORTS

  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Des formes précises et détaillées
  • Démoulage inratable
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Contenance : 140 cl - Profondeur : 7 cm
  • Longueur : 28,2 cm - Largeur : 8,5 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone platinum ultra-résistant
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAT® peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAT® ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAT® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAT® jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAT®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAT®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L'entretien
Passez le FLEXIPAT® sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAT® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.

Avis clients
- 16/11/2017

Épatez vos invités !

Tu as été au patissier... Non c'est moi qui l'ai Faite!
Cette année n'hésitez pas à faire votre bûche. C'est trop facile avec ce moule, le démoulage se fait tout seul donc super rendu. Je ne m'en passe plus...une bûche aux fruits, au chocolat, glacé et même salés...

- 15/11/2017

moule a bûche

Ce moule est vraiment génial
A chaque fois c'est une réussite.
j'adore

- 14/11/2017

Un moule exceptionnel

Je cherchais une recette de dessert à faire dans le moule à buche pour épater mes invités cet été.
Pour la première fois, j'ai utilisé ce moule pour faire une terrine aux abricots et le résultat fut parfait.
Mon dessert a fait sensation, digne d'une patisserie !!

Le moule est adapté, le tapis ne glisse pas et au démoulage un superbe brillant.

Je n'ai plus qu'à faire une réunion pour que mes amies puissent l'acheter...

- 08/11/2017

je bûche , tu bûche ,nous bûchons

Que ce soit en salé ou en sucré ,tout est toujpous impeccable

- 07/11/2017

moule buche

super mais couteux car il faut rajouter la toile pour la beauté de la chose...

- 06/11/2017

Une bûche pas une gamelle !

Avec ce moule, bûche sucrée réussie mais aussi pain de poisson, Très pratique pour en mettre plein la vue à vos convives !

- 29/10/2017

vachement épatant

le moule à bûche, c'est le top pour créer ses bûches de noël, résultat garanti.le décor en plus plus de décorations achetées sur le site.
digne du plus grand pâtissier. !!!!!!

- 25/10/2017

moule buche

Ce moule est vraiment top.
Ma bûche de Noël ressemble à une bûche de Noël acheté chez le pâtissier.
A chaque fois c'est une réussite.
Merci Guy Demarle

- 27/09/2017

Top

Bluffer ses invités, c'est simple avec ce moule. Accompagné des toiles, le rendu est magnifique avec un démoulage super facile.

- 21/09/2017

Superbe rendu

Avec ce moule on obtient un résultat bluffant . Quelle fierté de proposer une bûche fait maison à ses convives ! Succès garanti !

- 12/09/2017

Buche de Noel

Le moule à buche avec la toile résille donne un rendu superbe, tous mes invités ont été bluffé par ma buche de Noël.

- 05/09/2017

Moule topissime pour toutes les saisons

Un moule au top à avoir ABSOLUMENT pour les fêtes de fin d'année qui approchent
Vous réaliserez facilement des bûches dignes des plus grands pâtissiers et vous aurez alors le plaisir et la fierté de dire "C'est moi qui l'ai fait"
Les plaques décors viennent aider à réaliser des décors magiques et féériques
Moule à utiliser aussi au cours de l'année pour concocter des aspics, cäkes ou mousses salés ou sucrés car toutes vos compositions se démouleront facilement

- 24/08/2017

Excellent moule

Moule au top !
Je m'en sers aussi pour faire des cakes
Il se démoule facilement
C'est le moule a avoir dans ses moments placards !

- 18/08/2017

Topissime

Les buches maison comme chez le patissier, le must!

- 24/07/2017

Yes !!

Géniale de pouvoir réaliser nos propres bûche maison !!!

- 16/06/2017

Le top

Finies les bûches de la pâtisserie !!!!
Le moule est vraiment bien, souple mais rigide à la fois.
Un choix de décor très bien.
Et même sans le décor, un vrai plaisir pour les yeux et un plaisir à travailler !

- 24/05/2017

Bûche glacée ou patissiere

Rendu magnifique avec le décor, même sans, cela donne un beau rendu. Démoulage au top et facile.
Pour congeler ou dresser un entremet , super pratique,

- 23/05/2017

Très bon produit

Produit très pratique, souple mais assez rigide à la fois. Je m'en sers souvent pour des bûches ou tout autres desserts!

- 14/05/2017

Delphine z

Moule a buche
Mon premier achat et depuis la pâtisserie et devenu un art .

- 08/05/2017

Découpage toppissime

Ma dernière acquisition. ... j'en suis trop contente. .. j'ai pu réaliser de belles bûches glacées pour épater mes amies pour les fêtes de fin d'année

- 08/05/2017

génial

Le moule à buche avec la plaque décor que j'ai acheté avant les fêtes est génial, une présentation superbe qui a eu beaucoup de succès sur la table de Noël.

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Moule à Bûche FLEXIPAT®

Moule à Bûche FLEXIPAT®

Guy Demarle

Cette année, confectionnez une bûche de Noël parfaite !

  • De 1 à 5 étoiles, 5 étant la meilleure note