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Pour cuisiner en quantité, optez pour le moule rectangulaire !
Vous êtes nombreux à la maison et vous devez concocter un bon petit plat ? Nous avons la solution qu’il vous faut ! Le moule rectangulaire OHRA® est LE produit parfait pour les plats et gâteaux en grande quantité.
Vous avez une tribu à nourrir et vous détestez vous disperser ? Optez pour un très grand moule qui offre la possibilité de tout préparer en un : le moule rectangulaire en silicone OHRA®. Croziflette, brownie XXL, pain, cake ou encore lasagne bolognaise. Recevez presque autant d’invités que vous le souhaitez avec ce moule aux grandes capacités.
Pour le service de votre festin, nous vous conseillons de servir directement du moule à l’assiette. Sans rentrer dans les détails, il est plus judicieux de ne pas démouler votre préparation ou gâteau : avec cette grandeur, elle risque de se casser ! Pour un service en toute facilité, décollez les bords de votre préparation avec une spatule coudée puis découpez les parts avec un couteau pelle à tarte ou avec une grande cuillère. Il ne faut absolument pas percer ou couper le moule ! Les couteaux tranchants sont donc à bannir de votre cuisine le temps du démoulage.
Le moule rectangulaire en silicone OHRA® a une propriété anti-adhérente, ce qui permet un démoulage parfait, sans avoir besoin de graisser le fond au préalable. Ce moule rectangulaire OHRA® offre une cuisson homogène, avec une bonne répartition de la chaleur permettant de donner des plats bien dorés à la sortie du four.
Notre moule rectangulaire en silicone OHRA® a une grande praticité puisqu’il s’adapte à toutes les cuissons. Vous pouvez le placer au four à une température maximale de 260°C, ou alors sur le plateau de verre de votre micro-ondes. Si vous optez pour cette cuisson, nous vous conseillons de réaliser des séquences de 30 secondes. Si vous souhaitez congeler votre pâte à gâteau, ce moule rectangulaire de qualité professionnelle convient aussi au congélateur avec une tolérance de température minimale à -40°C, parfait pour une conservation au congélateur s’il y a des restes.
Besoin de faire un repas en grande quantité ou envie d’un gâteau XXL ? Dans ce cas, le moule rectangulaire familial OHRA® est parfait pour vous (même en cas de régime alimentaire) ! Régalez votre entourage avec une bonne tartiflette, et pour les plus gourmands, offrez leur une part de délicieux brownie, le tout préparé avec amour ! Vos invités quitteront votre table rassasiés, puisque vous pouvez cuisiner en quantité avec le moule rectangulaire OHRA® et ça n'a pas de prix !
Et pour des envies un peu plus légères, optez pour la préparation de focaccias. Simples mais savoureuses, c’est une valeur sûre.
En pâtisserie, il y a quelques ustensiles désignés comme “indispensables”, pour pouvoir réaliser tout ce qu’on souhaite. Nous vous conseillons d’avoir un fouet, une spatule souple, un verre doseur, une plaque pâtissière, 3 moules différents : un rond, un carré et un rectangulaire, un rouleau à pâtisserie, des poches pâtissières et une boîte de douilles. Voilà, vous avez tous les produits nécessaires pour devenir un cordon bleu de la pâtisserie.
Votre moule rectangulaire est génial pour les grosses préparations mais aujourd’hui vous aimeriez le réduire ? C’est possible ! Nous avons une petite astuce pour vous. Il suffit de prendre votre moule et de découper une feuille d'aluminium de la taille de la largeur de votre moule. Découpez-la assez grande pour pouvoir la plier plusieurs fois. Une fois que vous obtenez une bande assez épaisse, créez une barrière avec votre morceau d’aluminium. Et voilà, votre moule est réduit !
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Tous savoir sur l'utilisation des moules en silicone OHRA® : Températures, démoulages, composition... vous saurez tout sur les moules OHRA®.
