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Avec le Moule 30 mini-tartelettes OHRA®, libérez votre créativité culinaire et surprenez vos invités avec des mini-tartelettes aussi belles que délicieuses !
Envie de faire ressortir le chef pâtissier en vous ? Que vous soyez un cordon-bleu ou que vous souhaitiez simplement pimenter vos créations culinaires, notre Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA® est celui qu'il vous faut.
Le bonheur est dans les petites choses et cela est d'autant plus vrai avec notre moule mini-tartelettes OHRA®. Offrez à vos invités une dégustation de tartelettes gourmande et raffinée qui laissera sans doute une impression mémorable.
Que vous préfériez le salé ou le sucré, ce moule en silicone est votre allié pour toutes vos envies. Imaginez des mini-tartelettes au saumon et à la crème fraîche pour un apéritif, ou des mini-tartelettes au chocolat pour une fin de repas douce et gourmande. Le Moule 30 mini-tartelettes OHRA® vous permet de créer facilement de délicieuses petites bouchées.
Dérivé de la bonne vieille tarte, la tartelette se cuisine de la même manière et s'agrémente selon vos envies ! Placez votre fond de tarte, foncez-le (appuyez dessus délicatement jusqu'à ce que la pâte touche le fond du moule), placez y votre préparation salées (sauce tomate pour des mini pizza, préparation pour quiche etc) et passez tout de suite au four.
Pour découper votre pâte à tarte, vous avez la possibilité de vous munir d'un verre et d'un couteau pour faire un rond d'environ 6 cm à placer dans votre moule, mais à notre humble avis, cela n'est pas la meilleure solution ! Pour découper votre pâte à tarte de façon régulière, optez pour ce produit : Découpoir rond cannelé exoglass 6 cm. Cet accessoire anti adhérent va vous aider dans votre préparation en découpant votre pâte de façon uniforme avec de jolis bords cannelés, pour une présentation soignée.
Disposer votre moule en silicone sur une plaque en aluminium perforée pour favoriser la circulation d'air. Cette plaque est l'accessoire indissociable de touts les moules de la gamme OHRA®. Enfourner directement après avoir garni pour éviter de détremper la pâte et vous garantir un démoulage parfait !
Pour la pâtisserie et les préparations sucrée, nous vous conseillons de cuire votre pâte à blanc (sans rien dedans) avant d'y ajouter la préparation par la suite (fruits, lemon curd...) et placez au four. . Vous pouvez opter pour un moule en acier mais attention au démoulage ! Seul un moule à tarte en silicone peut vous garantir un démoulage sans accroc.
Contrairement aux moules à tarte en acier, le silicone OHRA® vous garanti un démoulage toujours réussi sans papier sulfurisé et sans ajout de matière grasse.
Sa surface lisse, sa matière 100% silicone et son design permettent d'obtenir des mini-tartelettes parfaites, dignes d'un chef pâtissier.
Facilité d'utilisation est le maître mot ici. Avec sa propriété anti-adhérente, vous pouvez démouler vos mini-tartelettes sans effort et sans avoir besoin de graisser le moule.
La couleur noire du moule n'est pas seulement esthétique, mais elle permet également une meilleure conduction de la chaleur pour une cuisson homogène. Le Moule 30 mini-tartelettes OHRA® peut supporter une chaleur maximale de +260°C, et peut également être utilisé au micro-ondes, avec des séquences de cuisson de 30 secondes. De plus, vous pouvez mettre votre moule au congélateur grâce à sa résistance aux températures très faibles, jusqu’à -40°C.
Côté vaisselle ? là aussi c'est du gâteau ! Une fois retiré de sa plaque, il vous suffit de passer le moule sous l'eau savonneuse sur le coté antiadhésif et de passer un coup d'éponge. Rincez et c'est terminé ! Vous pouvez pour le sécher, le remettre dans votre four encore chaud quelques minutes. Sinon, les moules OHRA® passent aussi très bien au lave vaisselle !
S'équipez d'un moule en silicone OHRA® c'est la garantie d'un achat malin avec un produit qui dure dans le temps et un démoulage toujours parfait. Agrandissez votre collection OHRA® avec ce produit, il deviendra vite un "must have" de votre cuisine, vous pourrez alors dire : La tartelette, c'est du gâteau !
Laissez votre créativité s'exprimer avec le Moule 30 mini-tartelettes OHRA®. Pourquoi ne pas essayer des mini-tartelettes au citron meringuées ou des mini-tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre ? Les possibilités sont infinies, alors lancez-vous et réveillez les papilles de vos convives !
Le format mini est non seulement mignon, mais il est aussi très pratique pour les apéritifs, les brunchs ou les buffets. Les mini-tartelettes permettent à chacun de goûter à différentes saveurs sans se sentir rassasié trop rapidement. De plus, elles sont parfaites pour les enfants qui aiment les petites bouchées !
La cuisson est l'étape cruciale pour obtenir de belles mini-tartelettes. Tout d'abord, préchauffez toujours votre four avant d'y insérer votre moule. Cela garantit une cuisson uniforme. Utilisez une plaque aluminium perforée qui vous garantit une bonne répartition de la chaleur. Ensuite, faites attention à ne pas trop cuire vos tartelettes. En effet, comme elles sont petites, elles cuisent plus rapidement.
Pour donner une belle finition brillante à vos mini-tartelettes, vous pouvez les badigeonner d'un peu de lait ou d’œuf battu avant de les enfourner. Cette astuce fonctionne aussi bien pour les tartelettes sucrées que salées et donne une belle couleur dorée à la pâte.
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Tous savoir sur l'utilisation des moules en silicone OHRA® : Températures, démoulages, composition... vous saurez tout sur les moules OHRA®.
