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La spiruline en paillettes. DDM : 07/03/2024
Afin de parfaitement maîtriser la qualité de la spiruline, Globe Export a décidé de développer leur propre production dans la Drôme, où le climat est plus favorable.
Elle est cultivée sans produit d’origine animale, sans pesticide et sans herbicide. Obtenue à partir d’une culture en eau pure, elle ne contient aucun additif.
Le séchage est ensuite effectué à basse température pour conserver ses qualités nutritives.
De plus, sa culture ne nécessite pas beaucoup d'eau par rapport aux autres sources de protéines, ni de pesticides, ce qui a des effets positifs sur la sauvegarde de la biodiversité et des ressources de la planète.
Son format « paillettes » allie plusieurs avantages : il se saupoudre facilement sur n’importe quel plat, se mélange aussi aisément et reste facile à avaler tel quel. Il apporte du croquant aux préparations !
Conseils d’utilisation :
En assaisonnement dans vos céréales, laitages, salades, yaourts, smoothies, guacamole, houmous… ou à diluer dans un jus de fruit. Incorporation dans différentes pâtes (brisées, feuilletées), liaison de sauces, colorant naturel.
Dose journalière conseillée : 5 g/jour.
Composition: Spiruline française déshydratée en paillettes - Arthrospira platensis
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (% AR*) :
Valeurs énergétiques cal. : 360 kcal
Valeurs énergétiques J : 1515 kJ
Matières grasses : 7,4 g
dont acides gras saturés : 2,6 g
Glucides : 3,2
dont sucres : traces
Protéines : 66 g
Sel : 3 g
Vitamine B12 : 107 µg
Vitamine E : 12 mg
Fer : 75 mg
Sélénium : 46 µg
*Apports de référence journalier pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) pour une dose de 5 g
Conservation : A conserver dans un endroit sec, frais et sain à l'abri de la lumière durant une durée maximale de 2 ans.
Conditionnement: Pot 80 gr
Origine : Française