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Flexipan plat 

Moule silicone FLEXIPAN® plat

Fabriqué en France et utilisé par les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie, le moule en silicone FLEXIPAN® plat est une plaque rectangulaire souple avec bords, en silicone platinium. Cela vous permet d'étalier ou couler tous types de préparations culinaires avec une épaisseur égale, pour vous garantir une cuisson homogène !



Indispensable pour vos entremets

Résistant aux températures les plus extrêmes (de -40°C à +260°C), ce moule plat rectangulaire vous assure forme et tenue pour réaliser toutes vos recettes : génoise pour roulés, coulis gélifié... De quoi découvrir de nouvelles recettes gourmandes à réaliser : dacquoise aux noisettes, guimauve à la framboise, bûche chocolat vanille... Et si vous n'avez plus d'idées, découvrez le livre de recettes Gook pratique - Les essentiels du FLEXIPAN® Plat et le Club Guy Demarle !



Purée de fruits naturelle

Pour vos recettes fruitées, Guy Demarle a sélectionné les purées de fruits Capfruit qui conserve le bon goût des fruits, préserve leurs pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucres) pour des recettes savoureuses : mousses, bavarois, charlottes, sorbets, coulis, confitures, nappages... Présentées en poches stables et souples, elle est pratique a manipuler et se conserve au réfrigérateur 8 jours après ouverture ! Essayez-les !!