Le praliné GOURMANDISES® Noisette Extra, c’est la nouvelle création de Guy Demarle ! Appréciez le goût unique de cette pâte de praliné noisettes, composé à 38% de noisettes naturelles !
Découvrez la pâte de praliné noisettes par Guy Demarle
Où acheter de la pâte de praliné noisettes ?
Guy Demarle a élaboré sa propre recette de pâte de praliné noisettes : le praliné GOURMANDISES® Noisette Extra, afin de satisfaire les palais les plus exigeants : ceux des professionnels et des gourmands.
Les ingrédients
Notre pâte à praliné noisettes, appelé aussi “praliné en pâte” et “pralin en pâte” est produite à partir de 38% de noisettes fraîchement grillées, ce qui lui donne un goût fin et prononcé de noisettes.
Sucre, noisette (38%), pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
La conservation
Ce pralin aux noisettes se conserve à température ambiante (à une température maximum 20°) et de préférence au sec, à l'abri de la lumière, dans son récipient fermé.
Le conditionnement
Votre pâte de praliné noisettes se présente en pot de 250g et se referme très facilement.
Comment utiliser la pâte de praliné noisettes ?
Ce pralin aux noisette apporte à vos recettes, sucrées comme salées, toute la saveur des noisettes fraîchement grillées. Pour prélever le praliné aux noisette du pot, utilisez une cuillère souple et incorporez la à vos préparations, selon la quantité exigée par la recette.
Les recettes avec de la pâte de praliné noisettes !
Stable à la cuisson, le praliné GOURMANDISES® Noisette Extra est idéal pour l'aromatisation de crèmes ou crèmes glacées, la réalisation de mousses ou d'entremets, la confiserie et la garniture de viennoiseries.
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