Pâte à sucre blanche bio 500g

MC-000451

Extra souple et facile à modeler !

Idéale pour recouvrir un gâteau, la pâte à sucre Bio est de qualité professionnelle, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas. Conseils...
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Description

Idéale pour recouvrir un gâteau, la pâte à sucre Bio est de qualité professionnelle, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.

Conseils d'utilisation :
Malaxer la pâte à la main quelques instants avant utilisation. Pour mélanger 2 pâtes à sucre de différentes couleurs : malaxer les 2 morceaux de pâte à sucre ensemble jusqu'à l'obtention d'une couleur homogène. Pour colorer la pâte à sucre avec des colorants alimentaires: dans un bol, mélanger une pointe de couteau de colorant avec une cuillère à café d'eau. Malaxer ensuite l'eau colorée avec la pâte à sucre pendant quelques minutes afin d'obtenir une couleur homogène.

Quantité de pâte à sucre pour recouvrir un entremet rond: Malaxez la pâte à sucre et étalez-la sur une épaisseur de 3 à 4 millimètres. Saupoudrez votre plan de travail avec le la fécule de maïs et sucre glace (50%/50%).
    
10 cm Ø = 200g
14 cm Ø = 280g
16 cm Ø = 350g
18 cm Ø = 380g
20 cm Ø = 450g
22 cm Ø = 500g
24 cm Ø = 550g


Ingrédients : sucre bio, sirop de glucose bio, eau, graisse végétale bio (palme), épaississants : E415, acidifiant : E330, arôme naturel. Peut contenir des traces d'amandes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique : 1673 kJ – 395 kcal

Matières grasses : 5,2 g - dont acides gras saturés : 2,1 g

Glucides : 86,6 g - dont sucres : 86,5 g

Fibres : 1 g

Protéines : 0 g

Sel : 0,09 g.

Certifié Ecocert France sas 32600 L'isle Jourdain.
Certifié Agriculture Biologique.
Certifié par FR-Bio-01 Agriculture UE/NON-UE.


Poids net : 500 g
Conservation :    A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.