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FM-313
Le gâteau design et moderne par excellence !
LE moule qui ouvre le champ des possibles en terme de décoration et de recettes revisitées! Un plat parfait pour accueillir toutes vos gourmandises, fruitées ou acidulées, meringuées ou encore tout simplement crémeuses à souhait. Un format XXL ( diamètre 28cm) pour accompagner vos moments en famille en toute simplicité !
Une chose à retenir : TOUT EST DANS LE DÉCOR !
Souplesse et anti-adhérence sont les maîtres-mots de notre moule couronne, qui vous garantit une forme parfaite au démoulage. Nul besoin de le graisser au préalable ! Fabriqué à partir de silicone haute qualité et de fibres de verre, votre moule peut ainsi supporter des températures allant de - 40°C à + 260°C ! En plus, son entretien est facile ! De fabrication française et garanti 2 ans, de nombreux professionnels de la pâtisserie l'ont déjà adopté, alors pourquoi pas vous ?
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
Produit conforme
Parfait
Pas simple du tout pour démouler les tartes !
fait une tarte salée a l'ail garni a la truite fumée radis tomates jaunes et rouges concombre tranches d'orange etc etc de belles couleurs un moule formidable
Parfois difficile à foncer mais ne colle pas
Bien
Nickel pour faire de chouette apéro et dessert
Au top du top
Grand moule de tres bonne qualité. Plus besoin de graisser le moule et le nettoyage est facile.
Qq peu onéreux mais conforme à mes attentes de qualité.