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Combo Cook - Récipient rectangulaire crispy + son couvercle
TTC
Profitez d’une cuisson croustillante et homogène grâce à sa base texturée. Idéal pour gratins, viandes rôties et plats dorés à souhait !
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Polyvalence haute performance
Parfait pour viandes, poissons, légumes, tartes sans pâte ou plats rôtis. Un indispensable pour celles et ceux qui aiment des textures contrastées et des résultats dignes d’un four professionnel.
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Fond texturé pour un croustillant parfait
Sa base CRISPY spécialement conçue permet une circulation optimale de la chaleur, idéale pour obtenir des gratins dorés, des viandes saisies et des légumes rôtis ultra croustillants.
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Cuisson maîtrisée avec couvercle
Le couvercle assure une cuisson homogène et protège les préparations, tout en conservant moelleux et saveurs, le combo parfait : croustillant dessous, tendre dedans.
👉 Disponible exclusivement chez Guy Demarle. Faites partie des privilégiés !
Le moule rectangulaire crispy qui change tout ✨
Quand performance rime avec croustillant, le plat en silicone Combo Cook Rectangulaire Crispy Guy Demarle s’impose comme un indispensable. Pensé pour celles et ceux qui aiment les textures dorées et les cuissons maîtrisées, ce moule combine format rectangulaire généreux, fond structuré "crispy" fait de petit picots en silicone et couvercle modulable pour des résultats toujours impeccables.
👉 Une innovation Guy Demarle pour des plats savoureux, croustillants et parfaitement cuits.
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Le secret des cuissons croustillantes
Le Combo Cook Rectangulaire Crispy se distingue par son fond structuré avec des picos en silicone que l'on retrouve sur notre tapis crispy OHRA®, spécialement conçu pour favoriser la circulation de la chaleur et limiter l’humidité sous les aliments. Résultat : des préparations plus croustillantes, mieux dorées et plus appétissantes.
Utilisé sans couvercle, il est idéal pour les légumes rôtis, gratins dorés, viandes caramélisées ou plats au four nécessitant une belle coloration. Avec couvercle, il permet une première phase de cuisson douce avant de découvrir le plat pour obtenir un fini croustillant parfaitement maîtrisé.
La qualité Guy Demarle au cœur de la performance
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Fabriqué en silicone platinium de qualité professionnelle, le plats Combo Cook Rectangulaire Crispy assure une cuisson homogène et un démoulage sans effort. Sa surface naturellement anti-adhérente empêche toute accroche, même pour les recettes riches ou délicates.
Résistant et fiable, il s’utilise en toute sécurité au four comme au micro-ondes, et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Sa robustesse garantit une excellente tenue dans le temps, même en usage intensif.
Un format malin et modulable
Grâce à son format rectangulaire, le Combo Cook Crispy est parfaitement adapté aux plats familiaux et aux recettes complètes. Il s’intègre pleinement au système modulaire Combo Cook : associé à d’autres moules carrés ou rectangulaires sur une même plaque aluminium, il permet de cuire plusieurs préparations simultanément, chacune avec son mode de cuisson idéal.
Ses poignées intégrées assurent une prise en main sécurisée et une manipulation facile, du four à la table.
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Une innovation Guy Demarle pour des résultats maîtrisés
Avec le plats Combo Cook Rectangulaire Crispy, Guy Demarle apporte une réponse simple et efficace à une attente essentielle en cuisine : le croustillant parfait. Polyvalent, modulable et performant, il devient rapidement un allié incontournable pour sublimer vos plats du quotidien.
👉 Le Combo Cook Rectangulaire Crispy, c’est la promesse de cuissons dorées, savoureuses et toujours réussies.
Découvrez des recettes dans le Combo Cook OHRA® - Récipient rectangulaire crispy + son couvercle
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Saumon au fenouil
Papillote de fruits aux épices
Filets de rougets au Air fryer
Conseils d’utilisation & astuces de pro
Facile à utiliser, ce moule ne nécessite aucune matière grasse pour démouler. Placez-le simplement sur une plaque aluminium perforée pour optimiser la circulation de chaleur, que ce soit en cuisson ou en congélation.
Pour tirer le meilleur parti de votre moule :
- Tapissez bien les reliefs pour un rendu visuel optimal.
- Pour les entremets, laissez prendre au froid minimum 6h avant de démouler.
- Après utilisation, lavez à la main ou au lave-vaisselle – le silicone platinium résiste à tout.
- Laissez libre cours à votre créativité en variant les textures, couleurs et glaçages.
Points forts du Combo Cook OHRA® - Récipient rectangulaire crispy + son couvercle
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Caractéristiques
Dimension du moule
- Longueur : 24 cm
- Largeur : 10 cm
- Profondeur : 5,3 cm
- Contenance : 133 cl
Garantie 2 ans
Tous les moules de la gamme OHRA® sont garanties 2 ans. Découvrez nos conseils d'utilisation pour garantir la longévité de vos moules.
Tolérance aux températures
Tous nos moules OHRA® résistent à une amplitude de températures extrêmes allant de -40°C à +260°C. Vos réalisations n'auront aucune limite !
Conseils d'utilisation des moules OHRA®
Caractéristiques
- Ref Guy Demarle
- SC-000003
- Caractéristiques spécifiques
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Contenance : 133 cl
Largeur : 10 cm
Longueur : 24 cm
Profondeur : 5,3 cm - Composition
- Silicone Platinium
Avis clients
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