Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 17,5 g

MC 9

Réalisez vos pâtes à pizzas facilement !

Une pâte à pizza facile et rapide à réaliser ? Notre préparation pour pâte à pizza contient une levure spéciale , pour une pizza “maison” aussi savoureuse...
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4,50 €

Produit en stock Préparation sous 48h

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Description

Une pâte à pizza facile et rapide à réaliser ? Notre préparation pour pâte à pizza contient une levure spéciale, pour une pizza “maison” aussi savoureuse qu’inratable ! Imitez les pizzaiolos !

Découvrez la pâte à pizza par Guy Demarle

Une pâte à pizza “toute prête” ET de qualité professionnelle ?

Spécialement adapté aux pâtes à pizzas, notre préparation pour pâte à pizza garantit un temps de pousse très rapide grâce à une levure spécifique. Le sel et les améliorants apportent à la pâte élasticité et fermeté et la rendent facile à travailler. Une fois cuite, vous obtenez une pâte moelleuse et croustillante !

Les ingrédients

Sel, levure, farine de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, auxiliaires technologiques : enzymes

Nous avons pensé à tout !

Essentiel à la pâte à pizza, le sel a été incorporé dans cette préparation de pâte à pizza. Pourquoi ? Tout simplement pour garantir un dosage identique à chaque fois et assurer ainsi un résultat constant.

Nous avons aussi pensé à ajouter une levure sèche instantanée très performante. Son avantage ? Vous n’avez pas besoin de la réhydrater avant de la mélanger à votre farine.

Conservation

Votre préparation pour pâte à pizza se conditionne en 5 sachets de 17,5 grammes chacun. Rangez-la dans un endroit frais et sec pour une conservation optimale.

Et pour que vos pizzas soient toujours une réussite, utilisez le sachet dans les 48 heures maximum après ouverture.

Comment bien utiliser votre préparation de pâte à pizza ?

Facile et rapide !

Pour une pâte à pizza, ajoutez 1 sachet pour 250 g de farine (T55), 150 g d'eau froide (15 cl) et 30 g d'huile d'olive.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, à moins que cela ne soit préconisé dans votre recette, car le mélange en contient déjà 4 grammes.

Quelle farine pour ma pizza ?

Pour réaliser vos pizzas “maison”, vous pouvez utiliser des farines différentes.

Préférez une farine de blé tendre (T45). Riche en gluten, elle supporte bien les temps de levée longs.

En Italie, on aime utiliser la farine « manitoba » car elle rend les pizzas inratables ! En France, vous pouvez la trouver dans les épiceries fines italiennes ou commandez-la sur Internet.

Envie d’essayer de nouvelles saveurs ? Utilisez un mélange de farines, 2/3 blé et 1/3 épeautre par exemple.

Astuces de boulanger !

  • Vous pouvez pétrir votre pâte à pizza sans robot : le tout est qu’elle devienne lisse, ce qui vous prendra entre 5 à 10 minutes.
  • Ne zappez pas l’étape du levage de la pâte à pizza ! Après le pétrissage, mettez la pâte dans un bol, recouvrez-le d'un linge propre puis laissez la pâte doubler de volume. Une fois étalée, laissez lever la pâte à pizza encore une heure.
  • Attention à la cuisson pour réussir une pâte bien croustillante : 20 minutes de cuisson à 240° dans un four à chaleur statique ou 10 à 15 minutes à 210 ° dans un four à chaleur tournante.

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Connaissez-vous notre gamme de levures ? Et notamment la levure sèche de boulanger ? Besoin d’une toile pour cuire votre pizza ? Ou d’un moule à pain ? Nous avons ce qu’il faut !

- 16/01/2021

je recommande

- 14/01/2021

Excellente levure

- 10/01/2021

bien

- 09/01/2021

miam miam les pizzas

- 09/01/2021

Excellent pour une pate croutillante

- 06/01/2021

Pareil pour les pizzas

- 03/01/2021

satisfaite

- 02/01/2021

Au top

- 02/01/2021

Pâte à pizza excellente

- 02/01/2021

Digne d'un boulanger.

- 02/01/2021

Très simple d'utilisation et très bonne recette !

- 02/01/2021

Bien utile

- 30/12/2020

j'en avais déjà utilisé auprès de ma conseillère

- 29/12/2020

Déjà utilisé...assez satisfaite

- 28/12/2020

Parfait

- 25/12/2020

Parfait pour la pizza

- 24/12/2020

Pas d’odeur de levure à la dégustation et une levée de la pâte au top

- 24/12/2020

Idem

- 23/12/2020

Bieb

- 23/12/2020

Exellent

- 17/12/2020

Bon produits

- 12/12/2020

Impeccable

- 12/12/2020

Je connais déjà, très bon produit

- 11/12/2020

top produit

- 10/12/2020

bon produit

- 07/12/2020

parfait

- 07/12/2020

Parfait

- 03/12/2020

correct

- 03/12/2020

bien

- 25/11/2020

Je n'utilise que ça depuis des années Pate beaucoup plus digeste

- 25/11/2020

Très bon résultat

- 19/11/2020

J'adore !

- 12/11/2020

super qualité

- 12/11/2020

Très bonne levure

- 11/11/2020

toujours qualité 5/5

- 11/11/2020

idem ! je connaissais déja ce produit.

- 05/11/2020

pour réussir ses pâtes à pizza maison, il n'y a pas mieux!

- 30/10/2020

Très pratique et rapide pour d excellentes pizzas maison. J en ai toujours

- 28/10/2020

Excellente pour les pizzas

- 23/10/2020

Très bien

- 23/10/2020

SUPERBE

- 06/10/2020

pizza inratable

- 02/10/2020

Très bon produit pâte très bonne et rapide à faire

- 28/09/2020

Excellent produit, des pizzas excellentes

- 24/09/2020

bon produit

- 16/09/2020

excellent résultat

- 16/09/2020

Je n'utilise que ce produit pour mes pates a pizza

- 10/09/2020

Pâte croustillante

- 04/09/2020

Facile d'utilisation sans échec

- 31/08/2020

Très bon produit

- 30/08/2020

toutes les levures sont extra

- 24/08/2020

Excellent produit !

- 24/08/2020

la pate à pizzas est top

- 24/08/2020

J’adore

- 24/08/2020

Super produit

- 24/08/2020

Très bien

- 19/08/2020

Première fois que je teste elle a l air bien

- 15/08/2020

Meilleure levure !????

- 10/08/2020

Levée rapide

- 10/08/2020

Satisfaite du produit

- 05/08/2020

idem

- 02/08/2020

Bonne qualité

- 02/08/2020

je recommande pour la préparation de la pâte à pizza

- 02/08/2020

Tres facile d utilisation

- 31/07/2020

tres bien je recommande

- 31/07/2020

Je l’utilise depuis longtemps - impeccable

- 31/07/2020

ras.

- 31/07/2020

Le packaging de ce produit me semble explicite. Le prix est satisfaisant.

- 31/07/2020

parfait

- 31/07/2020

Très satisfaite

- 31/07/2020

Bien

- 21/07/2020

Ces préparations permettent la confection de pâtes à pizzas rapide et très bonne !

- 17/07/2020

Très bon produit

- 16/07/2020

De belles pizzas préparées en un rien de temps!

- 09/07/2020

Bien

- 24/06/2020

Super

- 18/06/2020

Super

- 18/06/2020

Excellent produit, pâte délicieuse croustillante et moelleuse.

- 16/06/2020

On ne mange plus que ça comme pizzas

- 16/06/2020

Pizza moelleuse miammmm

- 11/06/2020

J'ai faite une très bonne pâte à pizza

- 10/06/2020

Super! Je l’utilise depuis que j’ai le robot!

- 09/06/2020

Tbien

- 08/06/2020

Très bon produit.

- 07/06/2020

Bonne levure. Excellente pâte à pizza

- 07/06/2020

Produit top

- 06/06/2020

Bon rapport qualité prix

- 06/06/2020

pate a pizza tres moelleuse levure super

- 04/06/2020

les pizzas n'ont jamais été aussi bonnes !

- 03/06/2020

Idem

- 03/06/2020

Parfait

- 03/06/2020

Ne monte pas à la cuisson

- 03/06/2020

Pâte à pizza prête rapidement. Moelleuse et croustillante à la fois ????

- 02/06/2020

Très bien

- 02/06/2020

Parfait très bon produit

- 02/06/2020

Très bien

- 02/06/2020

Super levure

- 01/06/2020

Produit à la hauteur de mon attente

- 31/05/2020

Très bon produit

- 31/05/2020

Bien