Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 17,5 g

MC 9

Réalisez vos pâtes à pizzas facilement !

Une pâte à pizza facile et rapide à réaliser ? Notre préparation pour pâte à pizza contient une levure spéciale , pour une pizza “maison” aussi savoureuse...
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4,50 €

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Description

Une pâte à pizza facile et rapide à réaliser ? Notre préparation pour pâte à pizza contient une levure spéciale, pour une pizza “maison” aussi savoureuse qu’inratable ! Imitez les pizzaiolos !

Découvrez la pâte à pizza par Guy Demarle

Une pâte à pizza “toute prête” ET de qualité professionnelle ?

Spécialement adapté aux pâtes à pizzas, notre préparation pour pâte à pizza garantit un temps de pousse très rapide grâce à une levure spécifique. Le sel et les améliorants apportent à la pâte élasticité et fermeté et la rendent facile à travailler. Une fois cuite, vous obtenez une pâte moelleuse et croustillante !

Les ingrédients

Sel, levure, farine de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, auxiliaires technologiques : enzymes

Nous avons pensé à tout !

Essentiel à la pâte à pizza, le sel a été incorporé dans cette préparation de pâte à pizza. Pourquoi ? Tout simplement pour garantir un dosage identique à chaque fois et assurer ainsi un résultat constant.

Nous avons aussi pensé à ajouter une levure sèche instantanée très performante. Son avantage ? Vous n’avez pas besoin de la réhydrater avant de la mélanger à votre farine.

Conservation

Votre préparation pour pâte à pizza se conditionne en 5 sachets de 17,5 grammes chacun. Rangez-la dans un endroit frais et sec pour une conservation optimale.

Et pour que vos pizzas soient toujours une réussite, utilisez le sachet dans les 48 heures maximum après ouverture.

Comment bien utiliser votre préparation de pâte à pizza ?

Facile et rapide !

Pour une pâte à pizza, ajoutez 1 sachet pour 250 g de farine (T55), 150 g d'eau froide (15 cl) et 30 g d'huile d'olive.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, à moins que cela ne soit préconisé dans votre recette, car le mélange en contient déjà 4 grammes.

Quelle farine pour ma pizza ?

Pour réaliser vos pizzas “maison”, vous pouvez utiliser des farines différentes.

Préférez une farine de blé tendre (T45). Riche en gluten, elle supporte bien les temps de levée longs.

En Italie, on aime utiliser la farine « manitoba » car elle rend les pizzas inratables ! En France, vous pouvez la trouver dans les épiceries fines italiennes ou commandez-la sur Internet.

Envie d’essayer de nouvelles saveurs ? Utilisez un mélange de farines, 2/3 blé et 1/3 épeautre par exemple.

Astuces de boulanger !

  • Vous pouvez pétrir votre pâte à pizza sans robot : le tout est qu’elle devienne lisse, ce qui vous prendra entre 5 à 10 minutes.
  • Ne zappez pas l’étape du levage de la pâte à pizza ! Après le pétrissage, mettez la pâte dans un bol, recouvrez-le d'un linge propre puis laissez la pâte doubler de volume. Une fois étalée, laissez lever la pâte à pizza encore une heure.
  • Attention à la cuisson pour réussir une pâte bien croustillante : 20 minutes de cuisson à 240° dans un four à chaleur statique ou 10 à 15 minutes à 210 ° dans un four à chaleur tournante.

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Connaissez-vous notre gamme de levures ? Et notamment la levure sèche de boulanger ? Besoin d’une toile pour cuire votre pizza ? Ou d’un moule à pain ? Nous avons ce qu’il faut !

- 07/04/2021

TB J ADORE

- 07/04/2021

je suis très satisfait de ce produit

- 06/04/2021

Top top

- 01/04/2021

Excellent

- 26/03/2021

Trop bien, elle est parfaite

- 26/03/2021

Elle est super pour des pizza

- 26/03/2021

Très bon produit ....

- 26/03/2021

Ravie

- 22/03/2021

Facile à utiliser et la pâte est parfaite

- 22/03/2021

Préparation très performante, résultat rapide et inratable.

- 12/03/2021

Incroyable la pâte monte en 15 min , et quel délice! Je vais en recommander sans hésiter!

- 11/03/2021

Comme au restaurant!

- 10/03/2021

Bon produit

- 10/03/2021

Top !

- 09/03/2021

Un produit incontournable Et très rapide à faire quand on rentre du travail la pâte est prête en 10 min

- 09/03/2021

Monte bien

- 09/03/2021

Satisfait

- 09/03/2021

Plutôt efficace

- 09/03/2021

Pâte pizza extra

- 08/03/2021

nettement mieux que les levures vendues en magasin.

- 08/03/2021

Super !

- 04/03/2021

Je le commande régulièrement. Nous aimons

- 02/03/2021

tout est ok

- 02/03/2021

Très bonne pâte à pizza et rapide avec le cooking

- 28/02/2021

Pâte très moelleuse

- 22/02/2021

Très contente

- 20/02/2021

Levure extra !!!

- 18/02/2021

Permet d'avoir une pâte aérée

- 17/02/2021

Super facile et délicieuse

- 13/02/2021

Bon produit

- 13/02/2021

excellent

- 13/02/2021

Pizzas réussi à chaise fois ! Je suis conquise!

- 13/02/2021

Un bonne levée des pâtes

- 28/01/2021

je ne me sers que de cette levure car très bien

- 22/01/2021

Seul problème, 5 sachets ce n'est pas assez !

- 21/01/2021

Pâtes faites en un tour de main, délicieuses

- 21/01/2021

Parfait

- 21/01/2021

PARFAIT

- 21/01/2021

très bien

- 21/01/2021

Une pâte vraiment excellente !

- 19/01/2021

pâte toujours réussie avec cette préparation!

- 19/01/2021

Pas encore utilisé

- 19/01/2021

Je l’utilise depuis longtemps donc je le connais bien correcte

- 16/01/2021

je recommande

- 14/01/2021

Excellente levure

- 10/01/2021

bien

- 09/01/2021

miam miam les pizzas

- 09/01/2021

Excellent pour une pate croutillante

- 06/01/2021

Pareil pour les pizzas

- 03/01/2021

satisfaite

- 02/01/2021

Au top

- 02/01/2021

Pâte à pizza excellente

- 02/01/2021

Digne d'un boulanger.

- 02/01/2021

Très simple d'utilisation et très bonne recette !

- 02/01/2021

Bien utile

- 30/12/2020

j'en avais déjà utilisé auprès de ma conseillère

- 29/12/2020

Déjà utilisé...assez satisfaite

- 28/12/2020

Parfait

- 25/12/2020

Parfait pour la pizza

- 24/12/2020

Pas d’odeur de levure à la dégustation et une levée de la pâte au top

- 24/12/2020

Idem

- 23/12/2020

Bieb

- 23/12/2020

Exellent

- 17/12/2020

Bon produits

- 12/12/2020

Impeccable

- 12/12/2020

Je connais déjà, très bon produit

- 11/12/2020

top produit

- 10/12/2020

bon produit

- 07/12/2020

parfait

- 07/12/2020

Parfait

- 03/12/2020

correct

- 03/12/2020

bien

- 25/11/2020

Je n'utilise que ça depuis des années Pate beaucoup plus digeste

- 25/11/2020

Très bon résultat

- 19/11/2020

J'adore !

- 12/11/2020

super qualité

- 12/11/2020

Très bonne levure

- 11/11/2020

toujours qualité 5/5

- 11/11/2020

idem ! je connaissais déja ce produit.

- 05/11/2020

pour réussir ses pâtes à pizza maison, il n'y a pas mieux!

- 30/10/2020

Très pratique et rapide pour d excellentes pizzas maison. J en ai toujours

- 28/10/2020

Excellente pour les pizzas

- 23/10/2020

Très bien

- 23/10/2020

SUPERBE

- 06/10/2020

pizza inratable

- 02/10/2020

Très bon produit pâte très bonne et rapide à faire

- 28/09/2020

Excellent produit, des pizzas excellentes

- 24/09/2020

bon produit

- 16/09/2020

excellent résultat

- 16/09/2020

Je n'utilise que ce produit pour mes pates a pizza

- 10/09/2020

Pâte croustillante

- 04/09/2020

Facile d'utilisation sans échec

- 31/08/2020

Très bon produit

- 30/08/2020

toutes les levures sont extra

- 24/08/2020

Excellent produit !

- 24/08/2020

la pate à pizzas est top

- 24/08/2020

J’adore

- 24/08/2020

Super produit

- 24/08/2020

Très bien

- 19/08/2020

Première fois que je teste elle a l air bien