Curry de Madras 60 g

Sa saveur piquante, chaude et parfumée et sa couleur vive relèveront vos plats... Ce curry de Madras agrémentera tous vos plats indiens, viandes blanches en sauce, moules marinières, purées de pois chiches, lentilles ou plats végétariens. Il s'utilise de deux manières différentes :

• Soit dans un plat cuisiné, en début de cuisson dans de l'huile et des oignons, avant de mettre le poulet, le poisson ou les légumes...
• Soit en touche finale, dans une vinaigrette au citron, dans une mayonnaise, une sauce au yaourt et échalotes.

Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte. 

Allergènes : moutarde

Traces éventuelles de : céleri, sésame, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1276 kJ (305,5 kcal); Matières grasses : 12,1 g dont acides gras saturés : 1,6 g; Glucides : 34,5 g dont sucres 7,1 g; Protéines : 12,4 g; Sel : 0,9 g

Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Conditionnement : Pot de 60 g

Origine : Sud-est de l'Inde

Autres : Produit certifié non ionisé et sans OGM