Drops (pépites) chocolat noir 50 %

50% de cacao, ces pépites de chocolat sont à cuire ou à incorporer dans vos préparations maison.

La pépite de chocolat

Les pépites peuvent différer en taille selon leurs provenance mais font généralement 1 centimètre de diamètre.Ces petites pépites sont indispensables dans bien des recettes incontournable de la boulangerie et pâtisserie (cookies, brioches, pain viennois...). Ces pépites de chocolat haute qualité apporterons du gourmand à tous vos desserts !

Conseils d'utilisation : Ces pépites résistantes à la cuisson sont idéales pour vos préparations comme des cookies, muffins, cakes, brioches...

Par leur taille, les "drops" vous facilitent la vie: un dosage pratique

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.

Allergènes : soja. Peut contenir du lait.

Valeurs énergétiques pour 100 g : 508 Kcal, 2125 KJ

Graisses : 29 g

dont acides gras saturés : 17 g

Glucides : 51 g

dont sucres : 47 g

Protéines : 6 g

Sel : 0,01 g

Conservation : Dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur entre 12 et 20 °C.

Conditionnement : Sachet de 1 kg

Autres : Produit certifié kascher. Convient aux végétariens.