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MC 78
De délicieuses pépites de chocolat noir de qualité supérieure…
50% de cacao, ces pépites de chocolat sont à cuire ou à incorporer dans vos préparations maison.
Les pépites peuvent différer en taille selon leurs provenance mais font généralement 1 centimètre de diamètre.Ces petites pépites sont indispensables dans bien des recettes incontournable de la boulangerie et pâtisserie (cookies, brioches, pain viennois...). Ces pépites de chocolat haute qualité apporterons du gourmand à tous vos desserts !
Conseils d'utilisation : Ces pépites résistantes à la cuisson sont idéales pour vos préparations comme des cookies, muffins, cakes, brioches...
Par leur taille, les "drops" vous facilitent la vie: un dosage pratique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes : soja. Peut contenir du lait.
Valeurs énergétiques pour 100 g : 508 Kcal, 2125 KJ
Graisses : 29 g
dont acides gras saturés : 17 g
Glucides : 51 g
dont sucres : 47 g
Protéines : 6 g
Sel : 0,01 g
Conservation : Dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur entre 12 et 20 °C.
Conditionnement : Sachet de 1 kg
Autres : Produit certifié kascher. Convient aux végétariens.
Indispensable pour les gourmands!!
Pépites de chocolat délicieuse que j'utilise de différentes façons avec un rendu toujours aussi parfais! Dans les cookies... un régal!! Sur les Brioches.... Miam miam!! Dans la glace.... Une pure gourmandise!!
Elles ne fondent pas à la cuisson et garde leur jolie forme!
Il y en a toujours dans mon placard!
