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FM 497
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Ce Bestseller des moules FLEXIPAN® grâce a forme originale de ce moule permet de réaliser des portions de 8 à 16 parts. Son rendu graphique à l'effet wahou vous permet également de faire des parts égales extrêmement facilement, finis les bagarres pour choisir sa part ! Issu de notre célèbre gamme FLEXIPAN® ORIGINE, ce moule tablette en silicone s'adapte à toutes les températures : il résistera à votre congélateur, votre micro-onde et votre four !
Le moule tablette Guy DemarleCe moule en silicone n'a pas fini de vous surprendre ! Il vous permettra de réaliser des formes géométriques parfaites grâce à la résistance de nos moules FLEXIPAN® ORIGINE, composé de fils de verre et de silicone alimentaire. Chaud, froid, il ne craint pas les températures aussi bien basses qu'élevées : de -40°C à +260°C. Très vite, il deviendra l'accessoire indispensable de votre cuisine. Comme de nombreux professionnels de la pâtisserie avant vous, adoptez-le aussi pour sa fabrication française et sa garantie de 2 ans.  |
Plus de 2000 avis à cinq étoiles, on peux dire que le moule tablette est plébiscité par nos clients. Ces avis ont été récoltés par l'organisme indépendant Avis Vérifié certifié AFNOR.
Attention la liste est longue : gâteaux, brownies, terrines, cakes, Damier, polenta, entremets, moelleux, Shortbread ecossais au beurre salé, Carrot cake, desserts glacés... et j'en passe ! Il vous servira aussi bien pour des préparations chaudes que froides ! Retrouvez aussi 20 recettes inédites dans le Gook pratique Carrément bons. Il contient 20 recettes sucrées ou salées à réaliser dans le moule Tablette !
Déjà PLUS DE 500 RECETTES disponibles gratuitement sur la communauté Guy Demarle !
SES POINTS FORTS
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d'avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® ORIGINE sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th. 9). L'utilisation du FLEXIPAN® ORIGINE nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® ORIGINE jusqu'à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Il suffit de le tremper dans l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® ORIGINE de la flamme et ne le collez pas à paroi du four.
Ne placez pas vos moules sur la lèchefrite ou autre plaque pleine pendant la cuisson au four
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
Nickel rien à dire
Article de très bonne qualité
Je connais le produit et l’utilise depuis longtemps avec beaucoup de plaisir, aussi bien pour le salé que le sucré. C’est devenu un basique de ma cuisine. Avant que le moule tablette ne disparaisses de la gamme, j’en ai commandé 2 pour les offrir à mes filles qui empruntent souvent le mien.
le moule tablette qu'il faut absolument avoir ! dommage qu'il soit arrêté....
J'ai acheté des produits Demarle après avoir utilisé ceux de ma sœur ce sont de bons produits
Top pour des recettes salées comme sucrées
Super
Je suis très contente du moule. Bien que cher
Super moule j en ai 3 pour divers appartements et éviter de le faire suivre
Moule formidable, démoulage parfait ! Un rendu superbe ! Je recommande,