Levure sèche de boulanger, 5 sachets de 11 g

MC 3001

Cette levure vous permettra de réussir toutes vos "bonnes pâtes" levées avec constance et goût !

Le packaging de cette levure est susceptible d'être différent que celui visible ci-dessus mais le contenu et la qualité de la levure reste bien évidemment inchangé....
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4,50 €

Produit en stock Préparation sous 48h

Découvrez ce produit en Atelier ! Profitez des conseils et astuces de nos Conseillers près de chez vous... Rechercher un conseiller
Description

Le packaging de cette levure est susceptible d'être différent que celui visible ci-dessus mais le contenu et la qualité de la levure reste bien évidemment inchangé.

Ne perdez plus de temps à tamiser avec cette levure “super active”. Réussissez toutes vos pâtes levées grâce à cette levure déshydratée, la même qu’utilisent les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.

Découvrez la levure déshydratée par Guy Demarle

Une levure déshydratée de qualité professionnelle ?

Nous avons sélectionné cette levure pour ses qualités professionnelles. Elle est dite “super active” : seulement 11 g suffisent (c’est-à-dire un sachet) pour 500 g de farine ! Utilisez-la si vous comptez réussir toutes vos pâtes levées avec constance et goût !

Caractéristiques

Ingrédients

Cette levure est fabriquée naturellement sans gluten mais conditionnée dans un atelier où transite de la farine. Il peut donc y avoir des traces de gluten.

  • Levure naturelle (saccharomyces cerevisiae)
  • Émulsifiant : E 491

Conservation

Votre levure se présente sous la forme de 5 sachets de 11 g. Pour une conservation optimale, rangez-la dans un endroit frais et sec.

Et pour que vos préparations soient toujours à la hauteur de vos attentes, utilisez le sachet dans les 48 heures maximum après ouverture.

Comment utiliser au mieux votre levure sèche de boulanger ?

Rapide et facile d'emploi !

Ne perdez plus de temps à tamiser ! Cette levure se mélange directement à votre farine : 1 sachet pour 250 g à 1 kg de farine, selon les recettes. Ajoutez votre eau et votre pâte sera levée en un rien de temps !

Recettes avec de la levure déshydratée de boulanger

Conseils pour la préparation de la pâte à pain

  • La levure et la farine réagissant aux températures, le temps de pousse en hiver sera plus long qu'en été
  • Ne versez pas le sel sur la levure, il peut la brûler et annuler ainsi son effet
  • Le beurre ne doit jamais être incorporé au départ car cela peut "casser" la pâte

Conseils pour les pâtes crues

  • Toutes les pâtes crues peuvent être congelées à condition de ne pas les laisser fermenter.
  • Pour les décongeler ensuite de façon uniforme, placez-les au réfrigérateur, dans un bac à légumes pendant 8 à 12h

Vous aimez cuisiner ? Découvrez aussi :

Toutes nos préparations boulangères pour vous faciliter la vie :

Connaissez-vous les autres levures de la gamme ?

Besoin d’un moule à pain ? Nous avons ce qu’il faut !

- 22/10/2020

Au top pour les brioches

- 02/10/2020

Gâteau très bien aéré

- 16/09/2020

Je ne jure plus que par elle

- 15/09/2020

J'utilise cette levure sur une recette de brioche ( qui remplace 40g de levure fraîche et j'en suis satisfait .

- 24/08/2020

Excellente levure

- 10/08/2020

Il n'y a que la levure Demarle qui fait lever les pâtes comme j'aime

- 31/07/2020

Ai utilisé la levure, suis très satisfaite du produit.

- 31/07/2020

Pas encore testé

- 31/07/2020

Produit conforme à la description sur le Site Internet. Parfait pour faire du pain "maison".

- 31/07/2020

Le packaging de ce produit me semble explicite. Le prix est satisfaisant.

- 31/07/2020

Excellent produit et simple d'utilisation

- 31/07/2020

Bon produit

- 11/07/2020

Très bien

- 09/07/2020

Bien

- 08/07/2020

Bon produit

- 03/07/2020

Tres bien

- 24/06/2020

L'allié idéal de la boulangerie.

- 23/06/2020

Je ne suis pas fan

- 22/06/2020

commande conforme et reçue dans des délais raisonnables vu le contexte :!

- 20/06/2020

très bon produit

- 18/06/2020

Bien et lève rapidement un peu cher si on doit payer les frais de port !

- 18/06/2020

Vaut la levure fraîche

- 18/06/2020

Je n'ai pas reçu la levure sèche de Guy demarle mais une autre marque SAF INSTANT. La brioche que j'ai faite n'était pas très levée.

- 18/06/2020

Parfaite

- 16/06/2020

N est pas là même que sur la photo, je l'ai testé et rien n'a gonflé...

- 16/06/2020

produits ne correspondant pas à la commande, j attends toujours réponse suite à réclamation.

- 14/06/2020

Très bien

- 14/06/2020

Très bien, mais un peu chère

- 13/06/2020

Très bonne levure

- 12/06/2020

Parfait , mon pain est réussi .

- 11/06/2020

Surprise, mon souvenir, le sel était compris dans la levure, et là, pain sans sel

- 11/06/2020

Fair des très beau pain

- 09/06/2020

Parfait

- 09/06/2020

Bien

- 09/06/2020

Réussite assurée

- 09/06/2020

Cher pour un produit banal...

- 08/06/2020

très bien

- 08/06/2020

impeccable. A la hauteur de mes attentes

- 08/06/2020

pour la premiere utilisation treès très satisfaite

- 08/06/2020

Je n'ai pas encore eu l'occasion de me servir de la levure.

- 08/06/2020

La levure est de très bonne qualité.

- 08/06/2020

Je connaissais ce produits, toujours aussi performant.

- 04/06/2020

Bon rapport qualité prix car bonne levure

- 03/06/2020

Excellente. La pâte lève même si il ne fait pas très chaud

- 03/06/2020

RAS PRODUIT CONFORME

- 03/06/2020

Pas top, résultat d'une levure chimique déçue

- 03/06/2020

Très belle qualité

- 03/06/2020

Premier essai assez satisfaisant. Pain moelleux, mais un peu moins qu'avec d'autres marques. Peut-être un problème de méthode de mélange avec la farine. A suivre ..

- 02/06/2020

Très bien

- 02/06/2020

Très bien brioche en machine a pain excellente bien levée

- 02/06/2020

super

- 02/06/2020

Habituée au lev’épeautre pour faire mon pain 100% petit épeautre, j’ai été surprise par la rapidité de la levée . Je vais essayer avec 1/2 sachet car c’est assez onéreux.

- 02/06/2020

Parfaite

- 02/06/2020

excellent mon pain est superbe!!!

- 02/06/2020

produit correct

- 02/06/2020

Bien

- 02/06/2020

Parfait !

- 02/06/2020

produit fabriqué en France, conditionnement pratique en sachet de 11g, la pâte à pain lève bien

- 01/06/2020

très bien

- 01/06/2020

J'ai pas encore testé

- 01/06/2020

Produit à la hauteur de mon attente

- 31/05/2020

Levure qui donne les mêmes résultats que les autres, conditionnement en sachet de 11g pratique.

- 31/05/2020

Parfait,,mon pain est toujours au top,,,

- 31/05/2020

La levure reçue est très bien

- 31/05/2020

Très bonne on ne sent pas le goût de levure dans la confection des aliments

- 31/05/2020

Top baguette réussi

- 31/05/2020

J'ai testé la levure pour pâte briochée et je suis tres satisfaite j'aimerai retrouvé dans votre boutique des zeste de citron vert très parfumé

- 31/05/2020

Très bon produit

- 31/05/2020

Excellent produit

- 31/05/2020

Facile à utiliser

- 31/05/2020

Très bon produit, dosage parfait.

- 31/05/2020

Levure efficace comme la fraiche

- 30/05/2020

bien

- 28/05/2020

Produits à ma convenance.

- 27/05/2020

Très bien pour le pain merci beaucoup

- 27/05/2020

bon produit

- 27/05/2020

Parfaite comme toujours !

- 27/05/2020

pas encore utilisé

- 27/05/2020

Très bien

- 27/05/2020

J'ai réalisé des beaux et bons pains

- 27/05/2020

Cela fonctionne très bien.

- 27/05/2020

C'est parfait

- 27/05/2020

Produit efficace

- 27/05/2020

Plus moyen de trouver de la levure sèche dans les environs mais heureusement il y en avait chez Guy Demarle. Elle est parfaite ! Merci et... à très vite

- 27/05/2020

Tres bien conforme à mes attentes

- 27/05/2020

top mon pain est parfait

- 27/05/2020

la levure livrée ne correspond pas à celle de l'image. Celle que j'ai reçue correspond à celle que j'utilise habituellement et j'en suis très content, La levure fait le job.Le colis en période de confinement et à la grâce à GuyDemarle et colissimo n'est pas arrivé très vite mais avant que je soit en rupture.

- 27/05/2020

très bien ,conforme a mes attentes

- 27/05/2020

Parfaite

- 27/05/2020

Très efficace et fait gonfler 750g de farine T55 sans problème . Ne donne pas de gout prononcé de levure, les baguettes sont très naturelles

- 27/05/2020

tres bien

- 27/05/2020

Excellente levure

- 27/05/2020

Produit de qualité sui repond aux attentes que j'en avais.

- 27/05/2020

Ai déjà utilisé

- 27/05/2020

J'ai commandé de la levure boulangère Guy Demarle et j'ai reçu de la levure boulangère d'une toute autre marque que l'on trouve partout! Publicité mensongère, sur le site les boîtes sont floquées guy demarle! Pas du tout le cas en réalité !

- 27/05/2020

Je connais très bien le produit

- 27/05/2020

Bon produit

- 27/05/2020

Correct, de la levure boulangère instantanée en sachet de 11 gr Un peu cher

- 27/05/2020

Très utile

- 27/05/2020

Impeccable

- 27/05/2020

bon produit

- 27/05/2020

Produit super. Les pains sont parfaits, bien gonflés.

- 27/05/2020

Genial

- 27/05/2020

levure sèche de boulanger classique

- 27/05/2020

produit bien , rien a dire ,

- 27/05/2020

Parfait

- 27/05/2020

Levure indispensable pour mes petites brioches

- 27/05/2020

Fonctionne très bien. Conditionnement pratique qui facilite le dosage.

- 27/05/2020

Levure efficace pour faire du pain

- 27/05/2020

Je ne l’ai Pas recu j’en ai reçu une autre d’une autre marque c’est bizarre d’ailleurs j’ai envoyé un mail et toujours pas de retour

- 27/05/2020

Très bon produit

- 27/05/2020

Bien mais tout de même cher

- 27/05/2020

Parfait

- 27/05/2020

Super levure boulangère, bonne levée dans l’amertume de là levure fraîche

- 27/05/2020

Hâte d'essayer

- 27/05/2020

Très bon produit

- 27/05/2020

Je l'utilise depuis quelques années et en suis très satisfaite.

- 27/05/2020

Pratique

- 27/05/2020

produit satisfaisant

- 27/05/2020

Super simplement

- 27/05/2020

Très bon produit.

- 27/05/2020

Super qualité

- 27/05/2020

Pas encore essayé

- 19/05/2020

il y avait deux paquets ouverts à l'intérieure d'une boite et cela s'est renversé partout dans le colis

- 16/05/2020

et levure au top

- 16/05/2020

Bon produit.

- 14/05/2020

Efficace

- 14/05/2020

Sa n'est pas la même levure que celle figurant sur le site mais malgré tout elle est très bien.

- 14/05/2020

tres bon produit!+ un tres bon suivi de livraison! tres contente de cet achat

- 14/05/2020

Conforme à la description. Produit efficace.

- 14/05/2020

Très bien

- 14/05/2020

Levure très efficace. Très bien.

- 14/05/2020

conditionnement 11g parfait pour ma recette de pain !

- 14/05/2020

Impeccable ! Juste un avis : ajout d'un peu de sel (pas beaucoup) mais cela n'est pas indiqué sur le packaging.

- 13/05/2020

Parfaite!

- 13/05/2020

Très bonne levée de pâte..

- 13/05/2020

La levure de boulanger remplit bien sa fonction. Efficace.

- 13/05/2020

Parfait, quel plaisir de faire son pain.

- 13/05/2020

déçu la levure briochin et meilleur et le prix beaucoup plus résonnable

- 12/05/2020

RAS. C'est de la levure!

- 12/05/2020

Très bien

- 12/05/2020

Impeccable

- 12/05/2020

prix un peu cher mais bon c’était le seul site ou il n'y avait pas de rupture pour pouvoir faire du pain

- 12/05/2020

Très satisfaite

- 11/05/2020

ce n'est pas la marque Gourmandises que j'ai reçu, mais la marque Saf-instant. J'aurai préféré ne rien recevoir plutôt que de recevoir une marque que je ne connais pas.Si je commande Demarle, c'est pour recevoir les produits commandés.Je pense que vous pourriez le signaler aant d'envoyer la commande.Très déçue !

- 11/05/2020

Prix un peux cher.

- 11/05/2020

Levure super active, je recommande. Je ne met que 7 grs tellement elle gonfle bien le pain.

- 11/05/2020

Très bonne levure

- 11/05/2020

La levure sèche constitue ma réserve de sécurité lorsqu'il y a pénurie de levure fraîche. Je transforme chaque semaine 2kg500 de farine pour faire notre pain, aussi la levure est une denrée indispensable. La levure sèche à l'avantage de se conserver aisément, judicieusement utilisée, le résultat est identique à celui obtenu avec de la levure fraîche, il faut seulement être plus vigilant lors de la préparation du levain.

- 11/05/2020

Parfait

- 11/05/2020

Super levure Je recommande vivement mais pas trop sinon il n'y en aura plus pour moi.

- 11/05/2020

fonctionne très bien, très bon pain je recommande

- 11/05/2020

Plus simple à utiliser que celle que j'employais auparavant

- 11/05/2020

Tres bonne levure boulangère

- 11/05/2020

Bien dommage que je ne puiser pas l’utilise dans mon robot vu que les lames perdent de l’huile... après utilisation sur 2 ans très occasionnelle !

- 11/05/2020

Top!

- 11/05/2020

Produit parfait , suis content pour ma première utilisation.

- 11/05/2020

Très bien

- 11/05/2020

Levure au top, résultat garanti

- 11/05/2020

Bon produit

- 10/05/2020

bien

- 10/05/2020

Parfait

- 10/05/2020

Bon produit

- 10/05/2020

Idem

- 10/05/2020

Bon produit

- 10/05/2020

Très bon produit.

- 10/05/2020

Hum les bonnes brioches

- 10/05/2020

bon produit

- 10/05/2020

très sérieux

- 10/05/2020

Très cher

- 09/05/2020

Bon produit

- 09/05/2020

Bon produit

- 09/05/2020

Levure de très bonne qualité. Merci.

- 09/05/2020

très bien

- 09/05/2020

Merci

- 09/05/2020

Bon produit

- 08/05/2020

Déjà testé sur 2 types de pain. Excellent produit

- 08/05/2020

Très bonne levure, sans le goût trop prononcé qu'ont certaines levures sèches.

- 08/05/2020

Aucun problème à l'utilisation.

- 08/05/2020

****

- 07/05/2020

J'avais commander de la préparation à pain. J'ai reçu de la levure sèche. J'ai envoyer un mail aucune réponse. Déçu

- 07/05/2020

Prix élevé

- 07/05/2020

SUper qualité ! Excellent rapport qualité prix !

- 07/05/2020

Excellent produit.

- 07/05/2020

Bon produit

- 07/05/2020

Parfaite

- 07/05/2020

T BIEN

- 07/05/2020

Tres bon produit, livraison en temps et en heure

- 06/05/2020

je ne m'en passe plus

- 06/05/2020

Je recommande. Parfait !

- 06/05/2020

bonne levure

- 05/05/2020

Parfait

- 05/05/2020

RAS très bon produit.

- 05/05/2020

Super produit de qualité comme son site bien entendu

- 05/05/2020

Parfait

- 05/05/2020

très facile d'utilisation

- 30/04/2020

Conforme à mes attentes

- 30/04/2020

Super bien.

- 29/04/2020

Bonne levée de mon pain sans gluten

- 29/04/2020

excellent

- 29/04/2020

Ma fille a utilisé cette levure, pain très réussi.

- 29/04/2020

bon produit

- 29/04/2020

très bonne levure

- 29/04/2020

levure utilisée pour la fabrication de pain : le résultat est excellent. Je recommande

- 29/04/2020

le pain (500 gr de farine ) est magnifique et parfaitement levé avec 1/2 paquet de levure

- 29/04/2020

Bonne levure

- 29/04/2020

premiere pousse bien, mais pendant la cuisson très peu de pousse. Ne vaut pas ce qui est écrit !

- 29/04/2020

Mon pain était très réussi et très bon !

- 29/04/2020

Très efficace

- 29/04/2020

A voir dans le temps, 1 seul sachet utilisé.

- 29/04/2020

Très content de ce produit

- 28/04/2020

Bon produit.

- 28/04/2020

Conditionnement un peu petit sinon ok

- 28/04/2020

Commande conforme, la levure est super à utiliser , mes brioches et pains sont biens gonflés merci ???? bon rapport qualité / prix.

- 28/04/2020

Bon produit

- 28/04/2020

trés satisfait du produit. la quantité dans chaque sachet est parfaite

- 28/04/2020

Bon produit

- 28/04/2020

bon produit

- 28/04/2020

tres bien je recommande les produits

- 28/04/2020

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

- 28/04/2020

Bien, peut être faire figurer les doses pour fabrication, certains sachets commerces sont en 5gr, d'autres en 8 et ceux la en 11g

- 28/04/2020

Les indications de grammage sont peu précises (1 sachet pour 250g à 1kg) Il faut chercher la correspondance entre levure de boulanger et levure sèche). J'ai hésité entre ce produit et la"prėparation pour pâte biochée" je ne comprends pas la différence et j'aimerais aussi commander la pŕéparation pour pâtė à pizzas. Merci pour vos conseils

- 28/04/2020

la meilleure levure jamais eu

- 28/04/2020

mes pains et baguettes sont parfaits

- 28/04/2020

Une levure qui donne un excellent résultat

- 28/04/2020

Produit ok

- 28/04/2020

Ma pâte à pizza a levé rapidement.Par contre je n'ai mis que la moitié du sachet pour 250g de farine.

- 27/04/2020

parfait

- 25/04/2020

LEVURE TRES ACTIVE

- 24/04/2020

C'est 12 sachets que j'ai achetés et non 5..... Je recommande

- 24/04/2020

Tres bien

- 24/04/2020

pratique

- 24/04/2020

Très bien

- 24/04/2020

Conforme à mes attentes, très bon produit je recommande

- 24/04/2020

Super levure.

- 24/04/2020

très bonne qualité

- 24/04/2020

Tres tres bon produit

- 22/04/2020

parfait

- 22/04/2020

Trop bien

- 22/04/2020

parfait.

- 22/04/2020

Parfaite pour remplacer la levure fraîche

- 22/04/2020

Je ne sais pas si c'est la levur ou autre mais ma pâte n'a pas levé … on verra au prochain essai :) MErci

- 21/04/2020

Très bien ,brioche et kouglof REUSSI

- 21/04/2020

petit problème de dosage ...

- 21/04/2020

bon produit

- 21/04/2020

Tant pour la qualité du mélange , le travail de la pâte, le goût final, c'est top

- 21/04/2020

Xxxx

- 20/04/2020

Bonne qualité.

- 20/04/2020

Le pain lève très bien

- 20/04/2020

Parfait

- 17/04/2020

très efficace

- 17/04/2020

j'ai testé..fait du très bon pain

- 17/04/2020

Trop bon produit

- 16/04/2020

Parfait

- 16/04/2020

Parfait

- 16/04/2020

Rien à redire, pains impeccables.

- 16/04/2020

Prix très correct,et délais de livraison respectés.

- 15/04/2020

très bien le pain réalisé est réussi

- 15/04/2020

super pain parfait

- 13/04/2020

Tres bonne levure sèche pour faire son pain

- 13/04/2020

Parfait

- 13/04/2020

La bienvenue lorsque c'est la pénurie dans les magasins

- 13/04/2020

Un très bonne levure pour mon pain.

- 12/04/2020

Répond à ce que je souhaite

- 08/04/2020

Très bonne levure

- 07/04/2020

efficace

- 06/04/2020

Très bien

- 03/04/2020

Bien mais je ne sais pas toujours quand m en servir?

- 25/03/2020

Revenir à l'essentiel, cuisiner soit même, avec les levures Demarle.

- 22/03/2020

Conforme à mes attentes bonne qualité un peu onéreux cependant

- 22/03/2020

Très heureuse également de cette levure que je met pour la préparation de mes muffins anglais

- 18/03/2020

Déjà utilisé à peine arrivée

- 02/03/2020

parfaite !

- 19/02/2020

très bien

- 04/02/2020

un peu cher

- 06/01/2020

Toujours de bonne produits à avoir sous la main

- 01/01/2020

Pour tarte au sucre !!

- 17/12/2019

aucun problème

- 16/12/2019

Génial les brioches sont top!!!

- 09/12/2019

excellent

- 08/12/2019

Pas plus qu'ailleurs et meilleure qualité

- 03/12/2019

TRES BIEN

- 29/11/2019

Je n'ai pas encore reçu le temps de tester ce produit.

- 23/10/2019

Idem

- 15/10/2019

très bon produit

- 06/10/2019

très bien

- 13/09/2019

très bien

- 08/09/2019

TRES BIEN

- 08/07/2019

Parfait

- 29/04/2019

"Très bien"

- 09/04/2019

"Toujours utile. Facile à stocker"

- 24/03/2019

"Très bonne levure"

- 21/03/2019

"gout meilleur que la levure fraiche et toutisseaux au top avec cette levure"

- 10/03/2019

Parfait

- 02/03/2019

"Très bien, conforme à mes attentes,"

- 27/02/2019

"très pratique,remplace la levure fraiche qu'on a pas toujours à disposition"

- 22/02/2019

"Très contente bon"

- 11/02/2019

"ras ok"

- 09/02/2019

"r a s"

- 01/02/2019

Bien

- 01/02/2019

"bien,je l'ai essayé dans les petits pains sans robot."

- 09/01/2019

bien

- 04/01/2019

"Excellent produit"

- 30/12/2018

"Très efficace"

- 29/12/2018

"Très bon produit"

- 25/12/2018

"bien un peu cher"

- 19/12/2018

"très bon produit"

- 14/12/2018

"Excellent produit"

- 07/12/2018

"impeccable pour le pain et brioches."

- 24/11/2018

bien

- 18/11/2018

Très bien.

- 10/11/2018

Bon produit

- 25/10/2018

conditionnement très pratique

- 25/10/2018

Je l'utilise régulièrement, cette levure est très bien.

- 25/10/2018

vraiment génial

- 18/10/2018

Conforme

- 07/09/2018

Très bon produit.

- 27/08/2018

Je recommande

- 08/08/2018

super prodiit

- 20/07/2018

très bon produit

- 10/07/2018

Géniale, facile d'utilisation

- 05/07/2018

"Conservation idéale de la levure dans ses sachets individuels à long terme sans pour autant lui enlever toutes ses qualités de levage de la pate. Ne donne pas ce goût acide de levain."

- 25/06/2018

pa de problème

- 25/06/2018

Satisfaite

- 23/06/2018

très bon produit ,conforme a mes attentes

- 21/06/2018

Impeccable

- 18/06/2018

nickel

- 09/06/2018

produits conformes

- 07/06/2018

Très bon produit

- 07/06/2018

Bon produit

- 29/05/2018

Parfait.

- 28/05/2018

Rien à ajouter

- 28/05/2018

très bien

- 28/05/2018

Très facile a utilise

- 28/05/2018

levure correcte

- 07/05/2018

nickel, je recommande

- 29/04/2018

Impeccable

- 17/04/2018

Très bon produit, à recommander

- 17/04/2018

Très bien, service impeccable, soigneux et attentif.

- 10/04/2018

Aucun pbs

- 27/03/2018

Correspond à ma commande

- 10/03/2018

Ideal pour tous les pains. Bonne levée des pâtes

- 01/03/2018

je le ferais connaitre

- 15/02/2018

Très bon allié pour la réalisation de certaine recette qui sont une véritable réussite à chaque fois.

- 15/02/2018

Très bonne levure

- 15/02/2018

SUPER

- 31/01/2018

Bien reçu Et pas essai

- 21/01/2018

Bien

- 21/01/2018

Parfait

- 19/01/2018

Comme d'habitude très bien

- 02/05/2017

"Levure parfaite pain gonfle bien"