Neige de sorbet mangue

Découvrez nos nouvelles préparations de fruits prêtes à l’emploi pour réaliser des sorbets minute à l’aide de notre turbine à glace Borealia ®!

Neige de sorbet Mangue – Prêt à turbiner, facile à savourer !

Cette neige de sorbet à la mangue est élaborée à partir de fruits rigoureusement sélectionnés et cueillis à pleine maturité. Grâce au savoir-faire Ravifruit, chaque brique capture l’intensité naturelle de la mangue dans une texture aérienne, fine et ultra fondante.

Mode d’emploi express (et magique) :

1. Secouez la brique
2. Dévissez le bouchon
3. Versez la préparation dans la cuve Borealia®
4. Lancez le programme sorbet (40 min)

… et servez un sorbet professionnel, sans le moindre effort !

L’étiquette du produit recommande un turbinage de 20 minutes (temps idéal pour les machines professionnelles), mais avec notre turbine à glace Borealia, le programme Sorbet de 40 minutes permet d’obtenir une texture idéale. Libre à vous d’ajuster le temps – 20, 30 ou 40 minutes – selon vos préférences : c’est ça l’expérience Borealia : une texture sur-mesure, selon vos envies.

Astuce : conservez simplement une brique fermée, au frais, pour les desserts improvisés, les envies sucrées du soir ou les invités surprise.

Existe aussi en 3 autres saveurs : framboise, citron et fruits exotiques.
Existe aussi en version crème glacée sous la marque Montaigu en parfum vanille, chocolat, pistache.

Ingrédients : purée de mangue (45 %), eau, sucre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras ; dextrose ; stabilisants : gomme de caroube, méthylcellulose, carraghénane, pectines.

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 512 KJ / 121 Kcal; Matières grasses : 0,2g (dont acides gras saturés : 0.1 g) Glucides : 30 g (dont sucre : 25,1 g); Fibres alimentaires : 1,1 g; Protéines : 0.2 g; Sodium : 0,3 mg

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec entre 10 et 25°C. Pour conserver toutes les qualités organoleptiques du produit, il est recommandé de le conserver à une température inférieure à 15°C. Après ouverture, vous pouvez conserver le produit pendant 7 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C.

Conditionnement : Brique de 1 kg avec bouchon verseur