Purée de fruits rouges 1 kg

MC 8034

Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries…

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni...
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13,90 €

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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

La purée de fruits rouges griotte Capfruit

La purée de fruits rouges Capfruit est réalisée uniquement avec des fruits soigneusement sélectionnées et cueillies à pleine maturité. Le savoir faire unique de Capfruit permet de capturer tous les arômes des fruits rouges frais sans aucun ajout de conservateurs. Utilisez cette purée de fruit pour parfumer vos pâtisseries, entremets, sorbets... tout au long de l'année et selon vos envies !

Comment utiliser 1 Kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

Conseils d'utilisation :

  • Mousses, bavarois, charlottes, bûches
  • Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
  • Coulis, coulis gélifiés
  • Pâtes de fruit, gelées, confitures
  • Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
  • Yaourts
  • Nappage de desserts

Ingrédients : Fruits rouges 90 % (fraise, framboise, griotte, myrtille, mûre), sucre 10%. Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 405 KJ / 96 Kcal, Protéines : 0.8 g, Glucides : 20.2 g, Lipides : 0.4 g, Fibres alimentaires : 1.8 g, Sodium : 1.4 mg

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur

Origine : Chili, Espagne, Europe de l'Est, France

- 14/07/2019

Bien

- 14/04/2019

"Bon produit correspond à mon attente"

- 15/03/2019

"Top qualité"

- 01/02/2019

"Très bien pour faire un bavarois et surtout très bon. Je recommande"

- 09/01/2019

"parfumée, très bonne"

- 09/01/2019

"produit correspondant aux attentes"

- 09/01/2019

"Très pratique, peut-être voir pour une plus petite contenance"

- 04/01/2019

"Conditionnement intéressant. Goût et texture incomparables. Facile d'utilisation pour des desserts délicieux et parfaitement réussis."

- 14/12/2018

"Pas essayer encore"

- 14/12/2018

Excellente

- 11/12/2018

"Je suis ravie. Très bon produits une longue date avant la date de péremption.. un produits à multiple fonction"

- 09/12/2018

"Facile utilisation. On a des fruit toute l année"

- 24/11/2018

"très bien"

- 14/09/2018

"Très bon"

- 20/07/2018

"super pour les desserts à base de mousses de fruits"

- 17/05/2018

"tous les parfums intacts"

- 15/05/2018

"Des entremets parfaits grâce à cette purée"

- 10/06/2017

"voilà 1 produit que j'ai toujours chez moi, Pour faire une mousse aux fruits, une glace ou simplement mettre dans ses yaourts ou sur une panacotta! Il vous en reste après votre recette, hop je verse dans des petites empreinte et hop au congélateur..... à moins les sorbets express au i-cook'in quand une envie nous prend ou que j'ai des invités surprise"