Purée de fruits rouges 1 kg

MC-008034

Une purée de fruits idéale pour parfumer vos pâtisseries...

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni...
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15,99 €

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Description

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Découvrez ce nouveau format pour encore plus de gourmandise ! Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité.

La purée de fruits rouges griotte Capfruit

La purée de fruits rouges Capfruit est réalisée uniquement avec des fruits soigneusement sélectionnées et cueillies à pleine maturité. Le savoir faire unique de Capfruit permet de capturer tous les arômes des fruits rouges frais sans aucun ajout de conservateurs. Utilisez cette purée de fruit pour parfumer vos pâtisseries, entremets, sorbets... tout au long de l'année et selon vos envies !

Comment utiliser 1 Kg de purée ? Après avoir réalisé votre recette, vous pouvez incorporer la purée de fruits dans vos yaourts, smoothies ou napper vos desserts. Et si la poche n'est pas finie vous pouvez congeler le reste.

Conseils d'utilisation :

  • Mousses, bavarois, charlottes, bûches
  • Sorbets, crèmes glacées, parfaits, entremets glacés
  • Coulis, coulis gélifiés
  • Pâtes de fruit, gelées, confitures
  • Cocktail avec et sans alcool, granités, smoothies...
  • Yaourts
  • Nappage de desserts

Ingrédients : Fruits rouges 90 % (fraise, framboise, griotte, myrtille, mûre), sucre 10%. Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 405 KJ / 96 Kcal, Protéines : 0.8 g, Glucides : 20.2 g, Lipides : 0.4 g, Fibres alimentaires : 1.8 g, Sodium : 1.4 mg

Conservation : 8 jours au réfrigérateur entre 0 et + 4°C après ouverture

Conditionnement : Poche de 1 kg avec bouchon verseur

Origine : Chili, Espagne, Europe de l'Est, France

- 26/05/2021

Tres bon goût

- 30/04/2021

Facile utilisation pour les entremets. Le goût et très bon

- 19/01/2021

Le contenant s'est ouvert sur le dessus, alors qu'il était couché dans un placard, d'où quelques fuites du produits..

- 10/01/2021

packaging pratique

- 24/12/2020

Bon produit

- 10/10/2020

excellente qualité

- 01/09/2020

très bon produit pour réaliser des sorbets

- 31/07/2020

Produit d'excellente qualité

- 08/07/2020

Super produit acheté afin de réaliser des sorbets

- 28/04/2020

Très bon couli de fruit rouge on sent bien les fruits,pas de morceaux. Tester pour des entremets et résultat impeccable.