Sucre à chouquettes perlé 110 g

Chouquettes, brioches au sucre, gaufres liégeoises, tartes tropéziennes, cramiques... Le sucre perlé vous permet de réaliser de grands classiques de la pâtisserie mais aussi de décorer vos préparations "maison".

Le sucre perlé est obtenu à partir du sucre standard. Ce dernier est humidifié, compressé, séché, broyé et tamisé. Lors de la dernière étape, les perles sont séparées des sciures, avant d'être polies.

Conseil d'utilisation : Idéal pour la réalisation de chouquettes, brioches au sucre, gaufres liégeoises, tartes tropéziennes, cramiques, brioche des rois provençale... Vous pouvez incorporer le sucre perlé dans vos préparations ou les saupoudrer.

Ingrédients : Perle de sucre

Conservation : Dans un endroit frais et sec

Conditionnement : Pot en verre de 110 g