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Moule offert dès 149€ d'achat !
Du 12 au 16 Décembre 2024
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Le Moule 6 mini kouglofs OHRA®, en édition limitée, est votre passeport vers une expérience culinaire à la fois sophistiquée et créative. Inspiré par la célèbre spécialité alsacienne, ce moule vous permet de réaliser des mini kouglofs aux formes délicates, parfaits pour des portions individuelles. Que ce soit pour des occasions spéciales ou des moments gourmands en famille, ce moule allie tradition et modernité en vous offrant la possibilité d'explorer une infinité de textures et de saveurs. Avec ses 6 empreintes élégantes, il transforme vos créations sucrées ou salées en véritables œuvres d'art culinaires.
Conçu avec la qualité exceptionnelle du silicone Platinium Ohra®, ce moule vous garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans avoir besoin d’ajouter de matières grasses. Sa matière souple et résistante supporte des températures extrêmes allant de -40°C à +260°C, ce qui le rend compatible avec le four, le congélateur et même le micro-ondes. Grâce à cette polyvalence, vos mini kouglofs se déclinent aussi bien en pâtisseries moelleuses qu’en versions glacées pour des créations rafraîchissantes en été.
Les dimensions précises du Moule 6 mini kouglofs (environ 29,5 cm de longueur, 17,5 cm de largeur et 3,8 cm de profondeur) vous permettent de réaliser des portions parfaitement équilibrées pour un rendu esthétique impeccable. Ce moule incarne la quintessence du savoir-faire de Guy Demarle, synonyme de facilité d'utilisation et de durabilité.
Le Moule 6 mini kouglofs OHRA® est idéal pour toutes vos créations, que vous préfériez des recettes classiques ou des compositions plus originales. Pour vos desserts de fêtes, optez pour des mini kouglofs aux fruits secs, légèrement parfumés à la cannelle, qui raviront vos convives autour d’un vin chaud ou d’un chocolat chaud. Si vous êtes à la recherche de gourmandises plus contemporaines, laissez-vous tenter par des mini kouglofs au chocolat noir et écorces d’orange confites, un dessert aussi élégant que savoureux.
L’été, ce moule se prête à des recettes légères et fruitées. Imaginez des mini kouglofs au citron et graines de pavot, parfaits pour des déjeuners en terrasse, ou des versions salées comme les mini kouglofs au saumon fumé et aux herbes fraîches, une option idéale pour des apéritifs chics ou des pique-niques raffinés
La clé d’un kouglof parfaitement moelleux réside dans la pâte. Veillez à bien pétrir la pâte pour qu’elle devienne élastique et légère, puis laissez-la reposer suffisamment pour qu’elle lève correctement. Pour une texture encore plus aérienne, vous pouvez ajouter une petite quantité de levure chimique en complément de la levure de boulanger. Le Moule 6 mini kouglofs OHRA® garantit ensuite une cuisson homogène, assurant un résultat léger et doré à souhait.
Traditionnellement, le kouglof est une pâtisserie sucrée d’origine alsacienne, souvent garnie de raisins secs et de fruits confits. Cependant, il est tout à fait possible de créer des versions salées, parfaites pour des apéritifs ou des repas conviviaux. Avec le Moule 6 mini kouglofs OHRA®, vous pouvez préparer des kouglofs au saumon fumé, aux herbes fraîches, ou encore aux tomates confites et fromage frais, apportant ainsi une touche d'originalité à vos plats.
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.
Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
