Moule 12 Oursons OHRA®

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Réalisez 12 petits gâteaux en forme d'oursons hyper mignons ! 

Initiez vos enfants à l'art de la pâtisserie  avec ce moule en silicone de la marque OHRA® , spécialement conçu pour donner vie à vos gâteaux sous la forme de petits...
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46,00 €

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Description

Initiez vos enfants à l'art de la pâtisserie  avec ce moule en silicone de la marque OHRA®, spécialement conçu pour donner vie à vos gâteaux sous la forme de petits oursons, un petit animal qui décline nos peluches adorés en gâteaux pour la plus grand plaisir des gourmands.

Moule 12 oursons OHRA®

Pourquoi choisir le moule en silicone OHRA pour vos oursons en guimauve ?

Le moule en silicone 12 oursons OHRA® est un allié de taille pour tous les amoureux de la pâtisserie et particulièrement pour ceux souhaitant plonger dans l'univers délicieux du célèbre ourson en guimauve… mais pas que !

Grâce à son silicone platinium qui vous garantit un démoulage optimal et un passage au four sans accrocs, les moules OHRA® s'adaptent à vos envies. Ces empreintes détaillées donneront à chacun de vos ours, quelle que soit la recette que vous choisissez, une finition impeccable, faisant de chaque ourson en gâteau une petite merveille à croquer. 

Les dimensions de chaque empreinte d’ours de ce produit ont été pensées afin de  faciliter le remplissage pour faciliter la vie aux amoureux de la pâtisserie et faire une portion idéale pour le goûter des enfants.

Des oursons pour chaque occasion.

Que ce soit pour célébrer un anniversaire, surprendre les petits invités lors d'une fête d'enfants ou pour ravir les camarades de classe lors d'un goûter à l'école, le moule 12 oursons OHRA® est le produit idéal. Sa capacité à créer des petits gâteaux ours aussi mignons que savoureux en fait un incontournable de votre cuisine que vous pourrez sortir pour toutes ces occasions où la joie et la gourmandise se rencontrent.

Les avantages des moules en silicone OHRA®

Un produit de qualité

Durable, résistant et surtout non-adhérent, le moule en silicone OHRA® est le moule alimentaire parfait pour réaliser des oursons en chocolat ou des nounours en guimauve sans le moindre accroc. Ce produit résiste au four à des températures allant jusqu’à 260° et au congélateur jusqu’à -40°. Le silicone platinium dont ce moule est constitué vous assure un démoulage toujours parfait. De plus, sa facilité de nettoyage vous assure un entretien facile, tout en garantissant une utilisation saine et une sécurité alimentaire irréprochable pour toutes vos préparations en cuisine.

Moules OHRA® : Facile à utiliser et à nettoyer !

La vaisselle c’est une des parties les moins drôles lorsqu'on parle de pâtisserie. Tous les produits de la gamme OHRA® sont faciles à nettoyer : Un peu de savon (type liquide vaisselle), une éponge non abrasive, un peu d’eau chaude et le tour est joué ! Vous pouvez également passer nos produits au lave vaisselle sans aucun souci. Petite astuce : Une fois lavé, remettez votre moule sur votre plaque aluminium et dans votre four éteint encore chaud pour bien le sécher avant de le ranger. Un vrai jeu d’enfants !

Sécurité alimentaire : le moule à pâtisserie en silicones est-il un danger ?

Malheureusement, tous les moules en silicone ne sont pas égaux en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Certains moules laissent migrer lors de la cuisson des produits toxiques dans les aliments. Chez Guy Demarle, il nous tient à cœur de proposer des produits sûrs pour la santé. Comment être sûr de faire le bon choix ? Lisez notre article sur le sujet !

Découvrez des recettes dans le moule 12 oursons OHRA®

Avec le moule 12 oursons OHRA®, votre imagination est la seule limite ! Inspirez-vous des classiques oursons guimauve ou innovez avec des variantes de petits gâteaux au chocolat, des oursons fourrés ou encore des nounours à la gelée de fruits. Transformez chaque occasion en une fête gourmande grâce à vos créations faites maison. Pour surprendre vos enfants, ajoutez de la couleur à l’aide de nos colorants alimentaires ou en ajoutant un cœur coulant à vos ours.

Oursons choco

Oursons en guimauve

Oursons Framboise

L'ustensile indispensable

La cuisine devient plus facile quand on a du matériel de qualité ! Voici le produit phare disponible sur notre boutique, et indissociable de nos moules à gâteaux : La plaque aluminium perforée.

Ce produit, fait d’aluminium astucieusement percée de petits trous, est conçu pour soutenir vos moules lors du passage au four et garantit une cuisson parfaite pour faire de la pâtisserie un vrai plaisir !

Que ce soit pour réaliser de simples gâteaux au chocolat ou de la pâtisserie plus élaborée, cette plaque à plus d’un tour dans son sac et garantit une cuisson réussi de toutes vos pâtisseries. Pour une cuisson à cœur et un démoulage parfait, cette plaque fait partie des ustensiles à posséder pour réussir vos recettes

Une fois votre moule rempli, vous n'aurez plus qu'à prendre la plaque et la glisser sur la grille de votre four. Elle résiste à des températures très élevées sans jamais se déformer.

Fait en aluminium alimentaire inoxydable, ces dimensions sont étudiées pour lui permettre de rentrer dans n'importe quel four domestique, c'est l'ustensile à avoir dans sa cuisine.

Comment faire des oursons en guimauve ?

Voici une recette pour réaliser le fameux ourson en guimauve maison !

  1. Réhydrater 4 feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes. Mettre l'empreinte 12 oursons sur la plaque aluminium.
  2. Faire fondre 180gr de chocolat (noir ou au lait)  au bain marie. Puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner l'intérieur des empreintes du moule d'une 1ère couche de chocolat. Laisser refroidir 5 minutes au congélateur ou 10 minutes au frigo. Recommencer pour une 2ème couche. Laisser durcir.
  3. Dans une casserole, mettre 120gr de sucre glace, les graines d’une gousse de vanille ou une cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide. Fouetter jusqu'à arriver à 70°C, en vous aidant d'un thermomètre alimentaire. On obtient une meringue suisse.
  4. Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter dans la casserole. Bien fouetter pour que les feuilles fondent complètement.
  5. Ajouter, si vous le désirez, de la couleur à vos ours avec du colorant en poudre puis mélanger de nouveau. On obtient de la guimauve à la vanille, colorée ou non.
  6. Versez la pâte à guimauve dans une poche à douilles et répartissez-la dans les empreintes au-dessus du chocolat durci. Remettre au frigo 30 min
  7. Refaite fondre le reste du chocolat et badigeonner la guimauve "gélifiée" avec le chocolat fondu restant, à l'aide du pinceau alimentaire, de gauche à droite. Laisser de nouveau prendre au frigo, pour que le chocolat durcisse. Démouler délicatement.

Et voilà, des oursons à la guimauve fait maison ! Un régal pour les enfants… et les plus grands !

Comment faire des oursons sans gélatine de porc ?

Pour faire des oursons en guimauve mais sans utiliser de gélatine de porc, vous pouvez opter pour de la gélatine de poisson ou de la pectine pour réaliser vos oursons en guimauve. Ces alternatives végétales ou halal sont idéales pour ceux qui souhaitent éviter les produits d'origine animale ou à base de porc.

Quel moule pour de la guimauve ?

La guimauve est un mélange de blanc d’œuf, de gélatine et de sucre qui est assez malléable et peux être moule facilement. Utilisez pour cela un moule à gâteau en silicone alimentaire. Pour bien faire ressortir la forme et ajouter de la gourmandise vous pouvez, comme c’est le cas pour les oursons en guimauve, emprisonner votre guimauve dans une coque en chocolat  ! Pour une précision et une facilité d'utilisation optimales, le moule 12 oursons en silicone de la marque OHRA® est sans conteste votre meilleur allié pour ne jamais rater votre démoulage. Sa robustesse et sa finesse de détail garantissent des oursons parfaits à chaque utilisation.

POINT FORTS DU MOULE 12 oursons OHRA®

Anti-andhérent

Le Silicone Platinium qui a la particularité d'être hydrophobe (il n'aime pas l'eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !

La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.

Résistant

Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d'usure !

Un investissement durable contre le gaspillage.

Entretien facile

Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l'eau savonneuse et votre moule est nettoyé.

Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.

Qualité professionnelle

Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l'invention de la 1ère toile de cuisson en silicone destinée aux boulanger.

Découvrez l'histoire de l'invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.

Caractéristiques

Dimensions d'une empreinte

  • Longueur : 8 cm
  • Largeur : 5,7 cm
  • Profondeur : 2,6 cm
  • Contenance : 8,6 cl

Dimensions du moule

  • Longueur : 40 cm
  • Largeur : 30 cm
  • Profondeur : 3 cm
  • Contenance : 103,2 cl
  • Composition : Silicone platinium
  • Nombre d'empreinte : 12

Garantie 2 ans

Tous les moules de la gamme OHRA® sont garanties 2 ans. Découvrez nos conseils d'utilisation pour garantir la longévité de vos moules.

Tolérance aux températures

Tous nos moules OHRA® résistent à une amplitude de températures extrêmes allant de -40°C à +260°C. Vos réalisations n'auront aucune limite !

Conseils d'utilisation des moules OHRA®

- 17/04/2024

Idem que pour moule animaux ,très original.

- 17/04/2024

Très beau moule et très pratique

- 10/04/2024

moule très sympa, prix un peu élevé mais j'ai choisi la qualité

- 08/04/2024

Ce serait sympathique de mettre des recettes avec . On doit les chercher sur le site

- 07/04/2024

Fait de beau ourson pour les enfants un peut difficile à nettoyer

- 06/04/2024

Les enfants adorent.

- 02/04/2024

Moule super . Très bon produit

- 20/03/2024

Beau produit comme d’habitude, belle qualité c’est pour offrir à Pâques à ma fille, elle en rêvait.

- 18/03/2024

Très bon moule la cavités sont un peut grosses à mon goût mais sinon parfait ne colle pas

- 18/03/2024

très apprécié