MC-20166
Le yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.
Le yuzu est originaire de l'est de l'Asie. Il a été introduit au Japon pendant la dynastie Tang vers l'an 700. Son fruit ressemble à un petit citron vert de 5 à 8 cm de diamètre. Il est récolté en octobre dans la préfecture de koshi au Japon. Le yuzu est de couleur jaune ou verte selon son degré de maturité.
Conseils d’utilisation : Accompagnent aussi bien des plats salés que des pâtisseries, St jaques ou Muffins citron, ou encore un Poulet curry coco.
Ingrédients : Yuzu (40%), sucre (30%), sirop de glucose réduit, (25%), vitamine C (5%)
Sans allergène
Valeurs nutritives
Calories: 1469 Kj / 351 Kcal
Protéines: 0.4 g
Glucides: 87.3 g
Sucres: 82.2 g
Lipides: < 0.01 g
AGS: < 0.01 g
Sel: 0.005 g
Conservation : À l'abri de la lumière de la chaleur et de l'humidité.
Conditionnement : Pot de 35gr
Origine : Japon
